- ፓስታ - 250 ግራም
- ሽንኩርት - 1/4 ኩፖኖች
- ቢት - 2 ጥበብ. ማንኪያዎች
- ዱቄት - 2 Art. ማንኪያዎች
- Cream cream - 1 ብርጭቆ
- ወተት - 1 ብር
- ቄስ ካደዳ - 2 ኩባያ
- ጠንካራ አይብ - 1 ብርጭቆ
- Cream Cheese - 2 Art. ማንኪያዎች
- ጨው, ፔፐር - - ለመቅመስ
- Parmesan grated - 3 st. ማንኪያዎች
ቅቤን በቅቤ ጋር ለመደባለቁ የተወሰኑ ክፍሎች. አንድ ሽንኩርት በጥንቃቄ ተቆፍሯል. ከሩብ ብርጭቆ ሽንኩርት ይሆናል. ፓስታ ውስጥ በጨው የተቅማጥ ውሃ እንጥላለን. ይህ በእንዲህ እንዳለ በብርድ ጋራ አንድ ቅቤ ቅባት ቀለጠ. ሽንኩሩን እንጭነው ወደ ግልፅነት ይለፉታል. ሽንኩርት ግልጽ በሚሆንበት ጊዜ በዱላ ላይ ዱቄት ይጨምሩ. በፍጥነት አነሳስ, ለአንዲት ትንሽ ሙቀት ለአንድ ደቂቃ ያህል ምግብ ማብሰል. አሁን ወተቱን በወተት እና ክሬም ይሙሉት. በተጨማሪም ክሬም ቢስክሌት እንጨምራለን. በቀዝቃዛ ሙቀት ላይ ያብስቡ, በቋሚነት ይነሳል, በሁሉም ዓይነት አይብ ላይ ድብልቁ ላይ ይጨምሩ. ጨው, ፔፐር ጨምር. በመጨረሻም ወደ ፓስታ ቅልቅል ቅጠሎች ላይ ይጨምሩ, ያነሳሱ እና ከሙቀት ያስወግዱ. የተበተንን ክብደት ወደ ምሰሶዎች እናሰራለን. ከከፍተኛ የተንቆራ ዱቄት ጋር ይለፉና - በ 15 ዲግሪ ሴንቲግሬድ በ 15 ዲግሪ ሴንቲግ ውስጥ ያስቀምጡት. ከእሳት ወጥ እና ሞቃት እንወጣለን. መልካም ምኞት! :)
አገልግሎቶች 6