- Tortillas - 6 pieces (1 pack)
- የዶሮ አይቅ - 300 ግራም
- ቀስት - 1 ክፍል
- ቡልጋሪያ ፔፐር - 1 ክፍል
- Jalapeno Peppers - - ለመቅመስ
- የተጠበቀው አይብ - 300 ግራም
ጅቦቹ በትንሽ ዘይት ውስጥ በጠርሙስ, በጨው, በርበሬና በኩሬ ላይ ይለቃሉ. ቀይ ሽንኩርት እና ፔፐር ዞር. ሽንኩርት እና ፔፐር በቆርቆሮ ይበላል. የተበጣጠለ ጃላታኖ የተባለ አንድ እንሽላር እንከፍተዋለን. ከዚያም አንድ ዘይት ዘይት ወደ ድስ ሰሃን ይጨምሩ እና አዝርጉሉን ያኑሉት. ለ 10 ሰከንዶች በ E ያንዳንዱ A ብዛታችሁ ይቅጠሉትን. በመቀጠልም በሁለተኛው ጭውላ ላይ ተመሳሳይ ነገር እናደርጋለን. በመድሃው ላይ በመጀመሪያ በሽንት, ከዚያ ዶሮ, ፔፐር እና የመጨረሻውን ንብርብል አሰልጠው የተጠበሰ አይብ. በሁሇተኛ ዯግሞ ሙጋጩን ሸፍጩት እና ስፕሌታሌ ውስጥ ይጫኑት. እንጉዳዩን ማቃለሉ አስፈላጊ ነው, ስለዚህ እሳቱን በትንሹ እንዲቀንሱ ያድርጉ. ከዚያም ውስብስብ እንቅስቃሴዎችን እናከናውናለን - ከኩሳላዳ ጋር እናዞራለን. ትንሽ ሙቅ እና ጣራ ላይ ይጣሉት. ይህን ማዞር ሦስት ጊዜ (6 ዱብሎች ብቻ) እናዞራለን. ከዛ ጣፋጭ ጣዕም ጋር እዚያው ላይ ጣለው. ለምሳሌ በፒስቶ ወይም ሳልሳ ቀቅለሽ. መልካም ምኞት!
አገልግሎቶች: 3