እዚያ የተሰራውን ፔፐር በእንፋሎት ካቢል ውስጥ እናዘጋጃለን ጤነኛ ምግባራዊ ጭብጡን ቀጥል, ለባለሙያው ፓንጋሲየስ ምግብ የተከተለ ፔፐር ምግብን እና በሳመቱ ውስጥ በእንፋሎት የእንፋሎት ምድጃ ውስጥ በትንሹ በብዛት እጠጣለሁ. ውጤቱ ትኩረት የሚስብ ሆኖ, ፔሩ የራሱን ጭማቂ ይመርጣል, ፓንጋሲየስ ደግሞ ጭማቂውን ያስወጣል, የላይኛው ቀዝቃዛ ቅባት አሁንም ቅባት ይደረግበታል - እርግብ ጣዕም በአሮጌ ቅባት ይጠበቃል. ይህ ዓሳ ከዓሳ ጋር በሸክላ ወይም በሸሪ እንዲሁም በአረንጓዴ ሰላጣዎች ውስጥ ከሩዝ ጋር ያዋህዳል. የምግብ አሰራር ለመሳሳያ የሚሆን መጠቀም ይቻላል. ሁሉም የበለጸገ መልካም ስሜት እና, እንደ ሁልጊዜ, የእርስዎን ግብረመልስ በመጠባበቅ ላይ!
ግብዓቶች- ፓንጋሲየስ 5 ሳንቲም
- ጣፋጭ 5 ጣ.
- የሚመስለው ጥብስ 125 ግራ
- ጨው 3 መቸን
- Pepper black ground 3 pinch
- ደረጃ 1 የተዘጋጀውን ንጥረ ነገሮች ያዘጋጁ-የፓንጋሲየስ አይፑል, ትልቅ ፔፐር የቆዳ ቀለም, አይብ, እንደወደድዎ አይነት.
- ደረጃ 2 ፔሩክልትን ክዳን እንዲይዝ ትንሽ ቁራጭ ይቁረጡ. ፔፐርቱን ከዘር ዘሮች እና ከልቦች ውስጥ እናከብራለን.
- ደረጃ 3 የወይፈኑን አይብ በመርሳት ይመረጣል. በቆንጣጣው ውስጥ ርዝመቱ ፋይሎቹን በማጥፋት "ጥቅል" ያግኙ. ቀለማቱን በፔሩ አጋማሽ ላይ እናከረው.
- ዯረጃ 4 የወገኑትን ፔይኖች ከወይኑ በኩሬን ሰሃን ውስጥ በማቀሊቀያ ቧንቧ መያዥያው መካከሇኛው መሃሌ ሊይ ይሇጉ. በቀጣዩ ዝቅተኛ መደርደሪያ ላይ ፈሳሹን ለማጣፈጥ ቧንቧ ሳንቃ መደርደር እንሰራለን. ፕሮግራሙን "Steam" በ 20 ደቂቃዎች በ 100 ° ሴ.
- ዯረጃ 5 ፕሮግራሙን በ "230 ጊዊትን" በ "ግሪን" ይቀይሩት. ካቢኔው ሲሞቅ, ፔፐረቶችን በሙቀት መከላከያ ቅርጽ ላይ በማስተላለፍ, ከደረጃው ከደረጃው ጋር በአይዘራ የተቆረጠውን, በ "ጫንቃዎች" እና በ "ፔድል" የተሸፈነ. ለ 5 ደቂቃዎች መጋገሪያ ውስጥ በድጋሚ እንልክልሃለን.
- ደረጃ 6 በጠረጴዛው ላይ ሞቅ ያለ ምግብ እና ሰላጣዎችን በማቀዝቀዣ ውስጥ ይስሙ. መልካም ምኞት!