- የበሬ ስቃቂ - 500 ግራም
- ቀስት - 1 ክፍል
- እንክብሎችን - 1 እንቁላል
- የፀሐይ-የደረቁ ቲማቲም - 6 ጥራዞች
- ሲሙን - 1 ሳችን ማንኪያ
- Cayenne pepper - 1/4 ሳልጋጉን
- ቡኒ - 4 ጥራዞች
- ጠንካራ ኪቦ - 50 ግራም
- ፍየል - 1 ኛ ድፍን
- ካቲችፕ - 3 ሴ. ማንኪያዎች
- ሰላጣ - 50 ግራም
- ጨው - - ለመብላት
1. ቀይ ጣብ ጣፋጭ ምግቡን ይቀንሱ. በፀሐይ የደረቁ ቲማቲሞች. ቡናዎች በግማሽ ወይም በቆርቆሮው ውስጥ ወይም በመቆለጫው ጎን ላይ ግማሽ ይቀንሳሉ. ብርቱካን, ሽንኩርት, እንቁላል, ቲማቲም, ሲሙን, ካያኔን ፔንዱ በሳር ጎጆዎች ላይ በደንብ በአንድ ላይ ይቀላቅሉ. ቅልቅልውን በ 4 ክፍሎች ይከፋፈሉት እና የተከፈለ ቁርጥራጮችን ይፍጠሩ. ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ እንዳይለቁ መጠንቀቅ ጥሩ ነው. ይህንን ለማድረግ ለአንድ ሰዓት ያህል ማቀዝቀዣ ውስጥ ማብሰል ይቻላል. ስጋውን ወደ መካከለኛ ደረጃ ያሸጋግሩት. በእያንዳንዱ ጎን ለ 5-8 ደቂቃዎች ፒትዬዎችን ማብሰል. በኩላሊቱ ጫፍ ጫፉ ጥራቱን አስቀምጡ እና በትንሹ በሸንጋይ ፔን ውስጥ ይረጩ እና ለ 2 ደቂቃዎች ምግብ ያበስሉ. 2. ካቴቸፕ እና ሰናፍቅ (ጥምጣጤ) እና ጥራጥሬን በማቀላቀል በ ketchup እና በሰናዳ ድብልቅ ጥራጥሬ ላይ እያንዳንዳቸው እያንዳንዳቸው ላይ ይጨምሩ. ከላይ እንደታየው አንድ የሰላጣ ቅጠልን ያስቀምጣል እና ሁሉንም በቆርቆ ቅቤ ያስቀምጠዋል. ወዲያውኑ ለጠረጴዛ.
አገልግሎቶች: 4