- የአሳማ አንገት - 2 ኪሎግራም
- ሽንኩርት - 700 ግራም
- ሮማኒ ጭማ - 700 ሚሊሊት
- የተጣራ ቀይ ቀይት - 2 ሳር
- Hops-Suneli - 2 Art. ማንኪያዎች
- ፒክ - 1 ለመቅመስ
1. በመጀመሪያ ደረጃ ስጋን እንንከባከባለን. ስጋ ታጥቦ ወደ ክፍልፋዮች ይቁረጡ. 2. አሁን ሽንኩሩን አፅድነው እና በግማሽ ቀለበቶች እንቆጥለዋለን. በትንን ቂጣ ጣዕም ቆርጠህ ጣለው. 3. በሳቅቅ ወይንም በጥሌቅ ጎዴ ስጋ, ፔይን እና ሽንኩርት ይጨምሩ. ሆፕስ-ሲሊዬ እና ፔፐን አክል. ሁሉም በጥንቃቄ ይቀላቀሉ. በእጆቻችሁ ይሻላል. እጅን ፔይን ላለመውሰድ ጓንት መሰብሰብ ይሻላል. 4. የሮማን ጭማቂ ሞልተው ስጋው ሙሉ በሙሉ መሸፈን አለበት. ከላይ የብረት ሳጥኑን ይጫኑ. ወደ 12 ሰዓት አካባቢ በማቀዝቀዣ ውስጥ ወይም በሌላ ቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ እናዝናለን. 5. በኋላ, ስጋውን በጠጣሪዎች ላይ (ድብቅ ያልሆነ) እና በከሰል ላይ አብረን እንሰራለን. እኛ ለማንሳት ስንል እንከተላለን.
አገልግሎቶች: 8