ከቤድሄት ፍርስራሾች ውስጥ የቤት ውስጥ ኪዮዛኪኪ ደስ የሚሉ የመጠጥ ጣፋጭ ምግቦችን ለማዘጋጀት ያቀረብኩት - buckwheat karosaki. ከባቢንሃት ፈጣን የምግብ ማብሰያ እና ከኩች ቀንድ ጋር ይዘጋጃሉ. በጥራጥሬ, በማር እና በስኳር ጥራጥሬዎች ለጥቂት ደቂቃዎች ይበላሉ, በጣም ደስ የሚል ጣዕምና ጣዕም ይኖራቸዋል. የእሱ ጣዕም ማስታወሻም እንዲሁ በዎልቱስ ተጨምሯል. ባትዋይትን kozinaks ለማዘጋጀት ከባቢዊያን ማር መጠቀሙ ይመከራል. ከዛም ባውሮይድ kozinaks ከሚረሳውን የማይረሳ ጣዕም እና መዓዛ ይደሰቱታል!
ግብዓቶች- ቅቤ 70 ግራም
- ስኳር 70 ግ
- ማር 4 tbsp. l.
- የባክዌት ጥፍጥፍ 100 ግራም
- ጥራዝ 120 ግራም
- ደረጃ 1 ባሮይዝዝ kozinakov ምግብን ለማብሰል ቡት, ባርሆሃንስ ፍሌች, ስኳር, ማር (የተሻለ ባሮፊሸት) ያስፈልገናል.
- ዯረጃ 2 ማር, ስኳር እና ዘይት ጋር ያገናኙ.
- ደረጃ 3 ሁሉንም ነገር ወደ ተመሳሳይ ቅዝቃዜ ውሸተው.
- ደረጃ 4 ፈጣሪያውን ባሮኬትን ጨምሩ. ለ 5 ደቂቃዎች በሳሙና ፈገግ ይበሉ.
- ደረጃ 5 የመሬቱን ፍሬዎች መጨመር.
- ቅደም ተከተሉን እስኪጨርስ ድረስ ከ 5 እስከ 7 ደቂቃዎች ይጠንቀቁ.
- ደረጃ 7 ክብደቱ በ 1 ሣንቲ ጫፍ ላይ በደረት ወረቀት ላይ ይሸፍኑ. ጠርዞቹን ያስተካክሉ.
- ደረጃ 8 የጅምላ ቅቤን ወደ ካሬዎች በትንሹ ማቀዝቀዝ. ሙሉ በሙሉ ቀዝቃዛ ሲያደርጉ kozinaki ያገልግሉ.