የተጠበሰ ድንች "ሆቴል" በቤት ውስጥ ምንም ልዩ ነገር ከሌለ ግን "በደጃ በኩል" እንግዶች, "ድንች", ወይንም ይፋው በምግቡ መልክ, "ዕምቴል" ውስጥ ድንች "ኸምዝ" ሊሆኑ ይችላሉ. የዚህ ምግብ ቅብ ሽበት አዲስ የተጠበሰ ዳቦ እና ቅቤ ያቀርባል, እሱም በሚጋገርበት ጊዜ, ለስላሳ ክሬስ እና የሚቀልጥ አፍ ማዳበሪያ አስፈሪ ቅም ይላል. የተጠበሰ ድንች "ሆስል" እንደ የስዊድን ምግብ ቅርስ ተደርጎ ይቆጠራል. እንደዚሁም የተወሰኑ ምንጮች እንደ ምግብ መመገብ ያዘጋጁታል, ምክንያቱም እዚህ ቦታ ላይ ወተት ብቻ ስለሚቀጣጠል በምድጃ ውስጥ የተጋገረ ነው. ለማንኛውም እንደነዚህ አይነት ባህላዊ ድንች ለማስገባት ሌላ አማራጭ ነው. እንግዶቹን አስስ, ሞክር. ቸልተኛ መሆን የለብዎትም.
ግብዓቶች- ድንች 10 ቼኮች.
- ቢት 200 ጋ
- ባር 100 ግራ
- ጨው 1 ጫማ
- ደረጃ 1 ለማብሰቢያው ይውሰዱ: ድንች, ዳቦ (በዳቦራፍብሎች ሊተካ ይችላል, ነገር ግን የተሻለ ትኩስ እብጠት), ቅቤ, ጨው (ለጣዕም).
- ዯረጃ 2 ዴንጋዩን አጣባቂ በማሽነጫ ማሽኑን ሇመፍጠር.
- 3 ደረጃውን የጠበቁ የድንች ድንች, በፎርፍ መታጠጥ እና ማድረቅ.
- ደረጃ 4 ድንቹን ድንቹን በደረጃው ቆርጦ በማለፍ አያቋርጡ. ምክር ቤት. የቆሸሸውን ድንች በጠረጴዛው ውስጥ ያስቀምጡ እና ቀጭን ጣቶች ይቦረጉሩ. ማንኪያውን ለመድፈፍ የቢላውን ቢላ እንዲቆረጥ አይፈቅድም, በዚህም ምክንያት "ድንች-አሮጌው" ያገኛሉ.
- ደረጃ 5 ዳቦውን በቅቤ ቅቤ ይቀቡ. ድንቹን ድንቹን በደረጃው ላይ, በጨው ላይ ያስቀምጡ.
- ደረጃ 6 ድንቹን ከድፋማ እቃዎች ጋር ይላጩ እና የተቀላቀለ ቅቤ ላይ ይከርሙ.
- ደረጃ 7 ለአንድ ሰአት በ 200 ° ሴ. በቢራ መስክ ሂደቱ ውስጥ ድንቹን ሁለት እጥፍ ቅቤ ቅቤ ይቀቡ.