- ብላክቤሪስ - 4 ብርጭቆዎች
- ማር - 3/4 ብርጭቆ
- ሎሚ ወይም የሎሚ ጭማቂ - 1 ኛ. ድፍን
- ስኳር - 1/4 ኩባያ
- የተቀዳ ቅቤ - 1 ኩባያ (ለመሙላት + 2 ኩባያ)
- ዱቄት - 2.5 ኩባያ
- ጨው - 1 በሻይ ማንኪያ
- አይስ ውሃ - 10 ኛ ደረጃ. ማንኪያዎች
- ታፓካ - 3 ሳንቲም (በፖታ አተር)
ዱቄቱን ወደ ምግብ አዘጋጅ ሂደቱ ውስጥ በሳጥን ውስጥ ይጨምሩ. ከዚያም የተጨማደውን ቅቤ ቅባት ጨምሩ. በሁሉም ጊዜ (በ 10 ሰከንዶች ውስጥ) ብዙ ጊዜ ሁነታ እንመታዋለን. በኋላ ላይ አንዱ የበረዶ ውሀን በሶላር ጋዞዎች ላይ እናስቀምጣለን. እንደዚህ አይነት አይቦን ያመጣል. ቂጣው በምግብ ፊል ፊልም ውስጥ ተጭኖ ለ 30 ደቂቃዎች እንዲተኛ ይደረጋል. አሁን የመቃጠሉን ሁኔታ እንይ. የቤሪውን ጥራት በጥንቃቄ እንጥለናለን, ምቾት ባለው ምቾት ውስጥ እናስቀምጠው, የሎሚ ጭማቂ ይቁሙ. ማር ያዝቡ, በቀስታ ይደባለቁ. በስኳር እና ታፓካዎች ተኝተን እንተኛለን. ከዚያም ያዛሉ. ቂጣውን በመጋገሪያ ሳህን ላይ አስቀምጡ. ለስላሳ ቅርጾችን በጣሪያው ጫፍ ላይ ጣቱን ጣር ማድረግ እና መሙላትን እኩል ማሰራጨት. በመሙላቱ ጥቂት ቅቤ ቅባት እናደርጋለን. ከዚያም ሁለቱን የጣፋው ሉህ ይጫኑ. በጨርቅ እንሸፍነዋለን, እንንቀጠቀጥበታለን, እና በወጥ ቤኪዎች መቆጣጠሪያዎች በኩል የተጨመረውን የጡጦውን ክፍል ይቁረጡ. በፕሬው ውስጥ ትናንሽ መቁረጫዎችን ቅቤ, ወተት ወይም ወተት ይቀሌጡ እና በስኳር ይረጩ. ከዚያም ለ 45-55 ደቂቃዎች ያህል በ 190 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ከመብሰል ይልቅ ኬክን እንልካለን. ከዚያም ምድጃውን ከእሳት ምድጃውን እንወስደዋለን, ትንሽ ይቀዘቅዘው, ቆርጠው እና ወደ ጠረጴዛ ያገልግል. መልካም ምኞት!
አገልግሎቶች 6