ከእንፋሎት, ከተለመደው እና ከተለመደው የሳሊንቲሳ ምግብ በኋላ በተመጣጣኝ ምናሌ ውስጥ መልሶ ለመገንባት በጣም አስቸጋሪ ሊሆን ይችላል ብዙ ምርቶች በትንሹ በትንሹ የተገደቡ እና በጣም የተወደዱ ሁሉ የተከለከሉ ናቸው. የካቲት 27, 2017 ለዶሮ አይሴይኬሚ, ለአሳ እና ለባሕር ፍጥረታት, ለስላሳዎች እና ለስላሳዎች, አይብ እና ዮዳትን, ጣፋጭ ቦፖች እና ክሬም ኬኮች ይንገሩ. አንድ ወር ተኩል ምንም ተወዳጅ ጣፋጭ ምግቦች ... ነገር ግን በየቀኑ መላው ቤተሰብ እንዴት ይመግባቸዋል? የ Lenten ዝርዝር ሁኔታን ሁሉ መጠበቅ እየጠበቀ ሁሉንም የቤተሰብ አባላት እንዴት ማገዝ ይቻላል? እንደ እድል ሆኖ, ሁሉም ነገር መጀመሪያ ላይ አይመስልም. ልምድ ያለው የቤት እመቤት ለስላሳዎች, ለስላሳዎች, ለሞቃ, ወዘተ ለማዘጋጀት ሁልጊዜ አንድ ቀላል እና ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት መለጠፍ ይችላል. ለአዳዲስ ደግሞ ለፎቲያኖች ምግብን ለመርዳት እና ከፎቶዎች የተፈቀዱ እና የተፈተሹ ምግቦችን ብቻ በመምረጥ እንረዳዋለን.
በ 2018 የበጋ ወቅት ለምዕመናኑ መብላት በፎቶው ላይ የአትክልት ቅጠሎች ምግብ ነው
ከ 2017 ዒ.ም በኋላ ምእመናንን ለመመገብ የሚገለገሉ ንጥረ ነገሮች
- አራት ቅጠሎች
- አቮካዶ - 1 ፒ.
- kohlrabi - 1 pc.
- ሰላጣ
- ዱቄ - 2 ሳ.
- ጨው
- የሎሚ ጭማቂ
ለጾም ሰዎች በጾም መሰረት በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የሶላር ስፖሮችን በአትክልቶች ውስጥ ለማዘጋጀት አስፈላጊዎቹን ነገሮች ያዘጋጁ. Kohlrabi በመለኪያ መቆጣጠሪያ ላይ ይጠጡ, ይለብሱ እና ያብሩት. ከሎሚ ጭማቂ እና ከጨው ጋር የተከሰተውን የጊዜ ብዛት.
- የአፎካዶቹን ፍሬዎች በግማሽ ይቀንሱ, አጥንትን ያስወግዱ. አከካቾችን ከአታቾት ቀጭን ቅጠሎች ጋር መታጠጥ እና መቀነስ.
- የኒውድ ወረቀት በወጥኑ ሰሌዳ ላይ ያስቀምጡ. ከላይ, የኬልሪቢ ንብርብርን (እንደ ሙቀቱ ሩዝ ያሰራጫል) ያሰራጩ. በኬልሪራ ላይ የሳውን እና የዱባው ቀለም ቅጠሎች እና አቮካዶ አደረጉ.
- እንደ ተለመደው የጃፓን ጥቅል ዘመናዊ ምግብ ዘይት ያድርጉ. እጆችዎን ጠርዝዎን ቀስ ብለው ይጫኑት.
- እያንዳንዱ የተገኘው ቀልደል በስለታም ቢላዋ በ 6 ቅጠሎች ተቆርጧል. የአትክልት መመገቢያ - እንደ ኪሎራቢ እና አቮካዶን እንደ ምሳላነታችን ዝግጁ ነው! በምእመናኑ በምእመናኑ በምሥጢር የሚያገለግል የምግብ አቅርቦቱ ምግቡን ሊሰጥ ይችላል.
ትኩስ ምግብ ለእያንዳንዱ የጡን ቀን - የፎቶ ደረጃ በደረጃ
ለቀጣዩ ምግብ በየቀኑ በፍጥነት ይቀርባል
- ጠንካራ መጣል - 60 ግ
- ቀይ ቀይ ሽንኩርት - 40 ግ
- ቲማቲፎቻቸው ውስጥ ጭማቂ - 150 ግ
- የቡልጋሪያ ፔፐር - 30 ግ
- ኩኪት - 30 ግ
- zucchini - 30 ግ
- ነጭ ሽንኩርት - 3 ጥርስ
- 30 ኪ ግራ ግራም
- የወይራ ዘይት
- ጨው እና ጥቁር ፔን
- ቲም
- ጭልፊት
በእያንዳንዱ የጡን ቀን የምግብ አዘገጃጀቱን ደረጃ በደረጃ በማዘጋጀት
- ለእያንዳንዱ የጾም ቀን ለስለስ ያለ ጣፋጭ ምስጥር የሚያዘጋጅ ጣፋጭ ምግብ ለማዘጋጀት, የሚወዱትን ፓስታ ወይም ስፓጌቲ ይምረጡ. እስከ ግማሽ ሙቀት እስከ ማብሰል ድረስ ያብሯቸው. በስዕሉ ውስጥ ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት እና ቲማቲሞች በጥራጥሬ መቀንጠጥ.
- በአማካይ ሙቀት ላይ የወይራ ሽንኩርት እና ሽንኩርት.
- ከዚያም ለቆሸሸ መጋገሪያ የተቆረጠውን ቲማቲም በ 3.5 ደቂቃዎች ውስጥ ይጨምሩ. አስቂቱን ቅመም እና ቅመማ ቅመሞች ይከተሉ.
- የተጠበሰ አትክልቶችን ከ "ስጋውን" በታች የቡና ድብል - የቡልጋሪያ ፔፐር, ዞቻቺን, ጣጣ ፍሬን, ስኳር.
- ትኩስ "የተጠበሰ" አትክልቶች በሰብል ቅጠላ ቅጠም የተጠበሰ ቅጠላ ቅጠልና የተጠበሰ ቅጠላ ቅጠሎች ይከተላሉ.
- ከዚያም በከፊል የተዘጋጀ የተዘጋጀ የፓስታን እና በጣም የተቀቀለ ተክለትን ላክ. ተጨማሪ ምግብን በእሳት ሶስት እስከ 3-5 ደቂቃዎች ጠብቅ.
- በአትክልት ቅጠሎች ላይ በሆቴል መልክ በፎቶው ላይ ባለው ፎቶግራፍ ላይ በፎቶው ላይ ያለውን ፎቶግራፍ ይጫኑ. ለምሳ ወይም እራት ማንኛውንም የጾም ቀን ያገለግሉ.
በምዕራቡ ቫን ውስጥ ስኳር-ደረጃ-በቪዲዮ የምግብ አሰራር
በ 2018 የበጋ ጊዜ በ Lenten ማውጫ ዝርዝር ውስጥ የተጠበሱ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
በጾም ጊዜ ለንይን ሜኑ የምግብ አዘገጃጀት ዕቃዎች
- 250 ሜ
- ቲማቲም - 2 ሳ.
- ሽንኩርት - 0.5 ክኮስ.
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ
- ፓፒ - 5 ግ
- ቢዲ - 1 ቡር
- ፔፐር እና ጨው
ለንደን እቃ የቢንዶን የምግብ ማዘዣን ደረጃ በደረጃ ፎቶግራፍ መዘጋጀት
- የቲንቲን እና የፒፖ ዘር ያላቸው የሊንታል ክሪነሮች ዝግጅት ዋናውን ክፍል በማዘጋጀት ይጀምራሉ. የታሸገ እንጉዳይጥ, አረንጓዴ ከሆኑ, በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ በደንብ ያሽጡ.
- በአነስተኛ የወይራ ዘይቶች ላይ ባለው ከፍተኛ ሙቀት ውስጥ ሙሉ ዘይት ይለቀቁ. እርጥበቱ ሙሉ በሙሉ ይተነው ከነበረ, በግማሽ ክርዶች ውስጥ በኩሬ ማኮንኑ ላይ ነጭ ሽንኩርትና ሽንኩርት ይጨምሩ.
- በቀጣይ ደረጃ ላይ ቲማቲሞችን ወደ ቅጠሎች ያስቀምጡና ለ 3 እስከ 3-5 ደቂቃዎች አንድ ላይ ያፈላልጉ. ጨው እና ፔፐር አይረሱ.
- በአረንጓዴ የወይራ ዛፎቹ ላይ አንድ ፎቶ በመጠቀም ፎቶግራፎቻችንን በሾርባዎቻችን ላይ አስቀምጣቸው. ማናቸውም የጡን ቀን, ታርሲቭረ ትልቅ የጨው እና የፒፓ ዘር.
በልጥፉ ውስጥ ምግብ: ለአትክልት ምግቦች ዝርዝር የአትክልት ሽልማት መድሐኒት
በልጥፉ የምግብ አሰራር ውስጥ አስፈላጊ ለሆኑ ምግቦች አስፈላጊ ናቸው
- lavash - 1 pc.
- ቲማቲም - 20 ግ
- ዱባ - 20 ግ
- ቢዲ - 1 ቡር
- ቀይ ቀይ ሽንኩርት 20 ሰ
- የቡልጋሪያ ፔፐር - 20 ግ
- ፓሶርስ - 3 ብሩሎች
- ከቆሎ - 3 ብሩሶች
- ድንች - 40 ግ
- ቲማቲም ሶስት (ሳትቴሌይይ ሊሆን ይችላል) - 25 ግ
ለ Lent 2017 በደረጃ አንድ ደረጃ ምግብን በተመለከተ የተሰጠ መመሪያ
- ለስላሳ እና መዓዛ ላለው የሻፍማ ተክል, ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ያዘጋጁ, ድንችውን ቀቅለው ይቁሙ እና ወደ ክሊዶች ይቀንሱ, አትክልቶቹን በንጥሎች ይቁረጡ, ብርቱካኖችን እና ነጭ ሽንኩሱን ይቀንሱ.
- ከላቹ ጥራጥሬዎች ጋር ጥልቀት ባለው ቡና ውስጥ ከተቀባ ዱቄት በስተቀር ሁሉም አትክልቶችን ይቀላቅሉ. ከዚያ የሳቴሌ ቤይ ኩባያ እና ዘንዶ ማይኒዝ (ልዩ ምርት) ያክሉ. ለ shawarma መሙላት እና ለስላሳ.
- ባለ ጠፍጣፋ ስፔል ላይ ቀጭን lavash ያሰራጩ. በአንደኛው ጠርዝ በአፋጣኝ አንድ ማሸጊያ ይዘጋሉ.
- ለአትክልት ቅልቅል, የቀዘቀዘውን የተቀቀለ ድንች ቅልቹን ያሰራጩ.
- በፎቶው ላይ እንደ ማሞቂያው በሁለቱም በኩል ፒታውን ይንጠፍቁ እና ጥቅልዎን ይሸፍኑ.
- የሻዋሪን እጠባባጭ እና የነፃ ጠርዝን በጥብቅ ይጫኑ. ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ እንደማይወስድ ከውስጣዊ ማንኪያ ጋር ሊፈግፉት ይችላሉ. በሁለቱም በኩል ባለው ደረቅ ተንጠልጥ ያለ ሙቀት ላይ ፊቱን ይሙሉት.
- አንድ ግርግርን በቆራጩ ሻማ ቁረጥ እና በብርቱካን የተሸፈነው ሳህን ላይ አስቀምጠው. በፍጥነት በጾም ፈንታ በአትክልት ሻሃማ ያገልሉ. ይህ ምግብ የተመጣጣኝ ምግብ መመሪያዎችን አይጥስም.
ከ ዱባዎች ወደ ልኡክ ጽሁፍ መለጠፍ የተለዩ ስዕሎች በቪዲዮ ላይ ደረጃ በደረጃ መቅዳት
በቀጣይ በ 2017 በዱርቢ መጋገሪያ ቀለል ያለ መንገድ እና ደረጃ በደረጃ ፎቶግራፎች
በሚተላለፍበት ጊዜ ለቢራ መሰየሚያዎች የሚሆን እቃዎች
- የበሰለ ሙዝ - 4 መ.
- ዱቄ - 210 ግ
- ማር - 110 ግ
- የአትክልት ዘይት - 40 ግ
- ጋጋሪ ዱቄት (ሞኖ ሶዳ) - 10 ግ
- ጨው - 1 ፒን
በ 2017 ዓ.ም. ላይ በተራ የፎቶ መጋገሪያ ቅደም ተከተል
- ከእንቅስቃሴ ደረጃዎቻችን ጋር አስፈላጊ የሆኑትን ሁሉንም የእርሻ ቡቃያዎችን ለማሰባሰብ. ለ 185C ምድጃውን ያብሩ እና የኬክ ወረቀትን ከድራጎት ወረቀቶች ወይም ልዩ ቀለሞች ጋር ያድርጉ.
- ለስላሳ ለስላሳ ሙዝ የተሰሩ ትላልቅ ቁርጥራጮች ተቆራርጧል. ለጌጣጌጥ ኬኮች 12 ሳንቲሞችን ይተው. ቀሪዎቹ በሀይለኛ ጎድጓዳ ሳህኑ መሃከል ይይዛሉ.
- በሙዝ ቅዝቃዜ ቅቤ እና ፈሳሽ ማር ይበሉት. ድብለቱን እስኪሰጋ ያርቁ. ይህን ለማድረግ, በንፁህ ውህድ መፍጫ መጠቀም ይችላሉ.
- በሚቀጥለው ደረጃ መሰረት የፍራፍሬ ዛፎችን ከተቀባው የስንዴ ዱቄትና ከመጋገሪያ ዱቄት ጋር ቀላቅለው. ቂጣውን በደንብ አሽገው. ትንሽ ፈሳሽ እና በጣም ተጣጣፊ መሆን አለበት.
- የተጠናቀቀውን ሉጥ ወደ ቅርጽ ወረቀት ያቅርቡ.
- አንድ የቡና ጣዕም በቆርጦ ጣፋጭ ላይ ይከተላል.
- ከመጋገሪያው ምድጃ በፊት የሚዘጋጅ ማቀቢያን ይቅቡት. ቢያንስ ለ 20 ደቂቃዎች ኬክ ጋገሩ. የምግብ እቃው ዘንቢ በመሆኑ, ከላይ ስኳር መደርመስ አያስፈልግዎትም.
- ከተሰየመበት ጊዜ በኋላ የተሰጣትን የበሰለ ኬክ ከምድጃ ውስጥ ወስደህ ለማቀዝቀዣው ከ 10 እስከ 20 ደቂቃዎች ውጣ. ከእዚያም የምግብ አዘገጃጀት ጣዕምዎ ላይ አንድ ሰፊ የምግብ ሰጭ ስዕሎችን በፎቶው ላይ ያቅርቡ.