- አፕል ጣፋጭ ጣፋጭ - 1 ኪሎግራም
- የዶሮ ዝሆ - 500 ግራም
- ወተት - 350 ሚሊሊት
- ቢት - 2 ጥበብ. ማንኪያዎች
- ዱቄት - 2 Art. ማንኪያዎች
- ሶል - 1 Pinch
- Pepper - 1 Pinch
የዶሮ ስኳር መከተላት አለበት (ወደ 20 ደቂቃዎች), ከዚያም ቀዝቃዛና በትንሽ ሳንቲሞች ይቀንሳል. በፍራፍሬ መጥበሻ ውስጥ ቅቤ ይቀቡ, እዚያው ዱቄት ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ. ከዚያም የወተቱን ጣዕም ይጨምሩ እና ሁልጊዜም አፍንጫውን ያመጣሉ. ጨው እና ፔፐር ጨምሩ እና ቂጣው እስኪጨርስ ድረስ አዘጋጁ. በመቀጠሌ ተክሌቱን ከጫጩት ጋር ያዋህዱት እና ማንኛውንም ነገር ከእሳት ሊይ ያስወግደዋሌ. አፕልጆቹ ታጥበው ከተነጠቁና ከተቆራረጧቸው ጫፎች ላይ ይጥፋሉ. ዋናውን ያስወግዱ. አፕል መጨርጨፍ እና በድስት መጋገር ውስጥ መቀመጥ አለበት. በእያንዳንዱ አትክልት ላይ ትንሽ ቅቤ ቅባት እና በ 180 ዲግሪ ሙቀት ውስጥ ለ 40 ደቂቃዎች መጋገር.
6-8