በፍጥነት የሚዘጋጁ ምግቦችን በማዘጋጀት ለተለያዩ ካፌዎች የጎብኝት - ለዘመናዊው ሕይወት ትዕዛዝ ነው. ይህ ማስታወሻ የተፃፈው ጤንነቱን ለመጠበቅ ለሚፈልጉ እና በ "ፈጣን ምግብ" ፋሽን ላይ ላለመወላከል ለሚፈልጉ ነው. ይህ ጽሑፍ ጠቃሚ የሆኑ ፈጣን ምግቦችን ጤናማ ምግባቸውን እንዴት በትክክል መለየት እንደሚችሉ ያስተምራል.
ፈጣን ምግብ ጠቃሚ ነው?
የታወቀ የ "ፈጣን ምግብ" ምርቶች በብዛት በካሎሪ ውስጥ ከፍተኛ ናቸው. እንደሚታወቀው, ካርቦሃይድሬትን, ጥሩፍ ምግቦችን እና የሆድ ቅመማ ቅመምን የሚያጠቃልል ምግብ ወደ ዕለታዊ የካሎሪ መጠን ፍጥነት ይመራል.
በምግብ ውስጥ ሃይድሮጂን ያላቸው የአትክልት ዘይት ተብለው የሚጠሩ ንጥረ ነገሮች አሉ. የምግብ ተጨማሪዎች እና እንዲሁም የማብሰያ ሂደቱ በከፊል የሽያጭ እሴቶችን የአመጋገብ ዋጋ ይቀንሱ. ከመጠን በላይ የሆኑ ምግቦችን እና ካርቦሃይድሬትን የያዘው ምግብ መወገዴ ከመጠን በላይ ወፍራም ይሆናል. በተጨማሪም "ፈጣን ምግብ" ምግብ በከፍተኛ ጨው ይከማቻል.
እስከዛሬ ድረስ, ውፍረት በአሜሪካ ውስጥ - እጅግ በጣም የከፉ ብሄራዊ ችግሮች አንዱ ነው. የዚህ ችግር መነሻ ጤናማ ያልሆነ ምግብ ነው - "ፈጣን ምግብ" ምግብ. ማለዳ በፍጥነት ምግብ-ሳንድዊች ብዙ ቀለሞችን ይይዛል ይህም ለመላው ቀኑ በቂ ነው.
ጤናማ ያልሆነ የተመጣጠነ አመጋገብ በተዘዋዋሪ እንዲከማች ከተፈጠረ በካልሲየም ማነፃፀር ላይ ይከሰታል. በዚህም ምክንያት የደም ግፊት, የመንፈስ ጭንቀት መጨመር, የሰውነት ኢንሱሊን መድኃኒትን የመቋቋም አቅም ይጨምራል. ሰውነቱ ወደ ኢንሱሊን አለመሳካት እና ወደ ደም ውስጥ ለመግባት አለመሳካቱ, የ 2 ኛው ዲግሪ ዳይቨርሲስ በሽታ የመያዝ እድሉ ይጨምራል.
በፍጥነት የሚዘጋጁ ምግቦች አሉታዊ ተጽእኖ, በመጀመሪያ ከሁሉም ጋር የተያያዘ:
- የሊዲየም, የኬሚካሎች, የጨው, የሎሎ,
- የአትክልት ፋይበር አለመኖር;
- አስፈላጊ የሆኑ ማክሮ እና ማይክሮ ኤነርጅ አለመኖር.
ወደ ጠቃሚ ጠቃሚ ምግብ በፍጥነት እናዞራለን.
ከዩናይትድ ስቴትስ የሳይንስ ሊቃውንት ጥናቶች እንደሚያሳዩት ከፍተኛ የ lipid እና የካይቦሃይድሬት ምግቦች ከፍተኛ የመመገቢያ ምግቦች ወደ አካላዊና ሥነ ልቦናዊ ለውጥን ያመጣሉ. ፈጣን ምግብ መመገብ ልማድ እንጂ ልማድ አይደለም. ይህ ጥገኝነት ፈጣን ምግብ በፍጥነት ለመግዛት ያስገድዳል. እራስዎን ላለማጥፋት, የሚወደድ ሃምበርገር ከመግዛት እና እራስዎ ጤናማ ምግቦችን ከመብላት ይቆጠቡ.
በፍቅር ተወዳጅ ሰውነትዎ ላይ የጭን ምግብ ጉዳት የሚያስከትለው እንዴት ነው? በመጀመሪያ ከጎጂ አሲድ, ከኮሎሌትሮል እና ከሌሎች የአመጋገብ ምግቦች ስብስቦች ውስጥ በአመጋገብዎ ማስወገድ ይኖርብዎታል. ስለዚህ, ፈጣን ምግቦች በሰውነትዎ ላይ የሚያመጣውን ጉዳት በእጅጉ ይቀንሳሉ, እና ከሚወዷቸው ምግቦች ደስታዎን ይቀጥሉ.
በአፋጣኝ ምግቦች እና በምግብ ቤቶች ውስጥ በፍጥነት ከሚዘጋጁ ምግቦች በተጨማሪ በፍጥነት የሚመገቡ እና ጤናማ የሆኑ ምግቦችን መመገብ ይችላሉ. እስከአሁን ጊዜ ጥራትን ለመጨመር እና በፍጥነት የሚያመጣውን ጾታዊ ጎጂ ጫና ለመቀነስ እንዲቻል የተዘጋጀው ጥሬ ስጋን, እርጥብ የተቆራረሰ ዳቦን, የፈረንሳይ ሰብሎችን ፍራፍሬን, በትንሽ ቅቤ, በአነስተኛ የካሎሪ መጠጦች እና ከፍተኛ የበቆሎ አትክልቶችን ነው. ሸማቹ ጤናማ የጾታ ምግቦችን በከፍተኛ ደረጃ መለየት እና ጥቅሞቹን ለመገምገም ጊዜው ይመጣል. በእነዚህ ምክሮች አያልፍ.
ሱስን ወደ ጎጂ ምግቦች አስወግድ, ማጨስን የሚያጠፋው ተመሳሳይ ነገር - ምንም ዋና ለውጦች የሉም. ጎጂ የሆ (ፍራፍሬ) ምግብን በትንሽ በትንሹ ማስወገድ የሚቻልበት መንገድ በትንሽ በትንሹ ይጀምራል.
- በአንድ ፈጣን ምግብ ቤት ውስጥ ምግብ የሚበዛበት በሳምንት ውስጥ ያሉትን ቀናቶች ለራስዎ ይፈልጉ.
- "ፈታኝ ፈታኙ" እራስዎን በራስዎ ውስጥ ይቁሙ; ይህም እንደገና ለመጾም እንዲሞክሩ ያደርግዎታል. ትኩስ ምግብ ከመመገብ, ትኩስ ፍራፍሬን, ያልበሰለ ወተት ወይም ገንፎን ከመመገብ በፊት በየቀኑ ደንብ ከተከተሉ ይህን ማድረግ ይቻላል. እነዚህ ምርቶች የመነካካት ስሜት ይፈጥራሉ.
- ከፍተኛ መጠን ያለው ምግብ ለመመገብ መከልከል. ብዙውን ጊዜ የሚባሉት ሁለት እጥፍ ክፍሎችን አይጥሩ. ከሚመገቡበት መጠን በበለጠ መመገብ አለብዎት.
- መጠጦችን ስጥ በበረዶ ውስጥ ያለ ስኳር በካቦሃይድሬት (በከፍተኛ የካሎሪ) የተሸፈነ ኮላን ያስወግዱ. ከሻው በተጨማሪ የማዕድን ውሃ ወይም ትኩስ የፍራፍሬ ጭማቂ ማዘዝ ይችላሉ.
- ምግብ ለማብሰል ከፍተኛ መጠን ያለው ዘይት ይወስዳል, እጅግ ከፍተኛ የሆነ የላሊቢይስ እና ከፍተኛ የኤሌትሪክ መጠን ያለው በመሆኑ. የፍራንዲዎቹን ፍሬዎች በተለምዶ የተደባለቀ ወይም የተጠበቁ ድንች, በድስት የተቀመመ ሳንድዊች ይለውጡ. የተጠበሰውን ጣፋጭ ምግብ በሳምባ የተሠሩ ምግቦችን, በእንጨት ላይ መጋገሪያ ምድጃ ውስጥ ይጋገጡ.
- በአመጋገብ ውስጥ ከፍተኛውን አትክልት አካት. በርግጥ, ከ "ፈጣን ምግቦች" ምናሌዎች ውስጥ ሰላጣዎች ትልቅ ሰፊ ምርጫ አላቸው. የሚወዱትን hamburger ከሚወዱት ሰላጣ ይለውጡ. ማዮኔዜ, የሰባ ስኳር, አይብ በመመገብ ውስጥ እራስዎን ይገድቡ. የስኳር እና የሸክላ ድብልችን በሸክላ ማድለብ, በሳምባ ወፍራም ስኳር ለመለየት ይሞክሩ. ይህ ቫይታሚኖች እና ፀረ-ኢንጂን (ዲዛይን) ኦፕቲን ኦንጂንን (መያዛትን) መቀነስ ይጨምራል
- ካሎሪውን ተቆጣጠር. ለእያንዳንዱ ጣዕም ካሎሪዎች የሚሰጡባቸውን ካፌዎች ወይም ሬስቶራንቶች ይጎብኙ: ይህም ጤናማ የጾታ ምግቦችን ከጎጂዎች ለመለየት ይረዳዎታል.