ከሳሙዲ ካሮዎች ለስላሳ በጣም የታወቀ ምግብ
ይህ የመብሰል ዘዴ በቀላል እና በብልሽታዊነቱ ተለይቷል. ውድ የሆኑ ምርቶች ልዩ የሙያ ሸቀጦች አይፈልጉም.
አስፈላጊ ነገሮች
- ሁለት መካከለኛ ካሮቶች;
- የዶሮ እንቁላል - 2 ሳ.
- ሽንኩርት - 1 ትንሽ ጭንቅላት;
- የታሸገ አረንጓዴ አተር - ድስት;
- ማይኔዝዝ - 4 tbsp. l.
- ለምግብ ሽንኩርት የአትክልት ዘይት,
- እንደ ጌጣጌጥ, አረንጓዴ ቀለም;
እንዴት ማብሰል ይቻላል?
ካሮቶችና እንቁዎች መታቀል አለባቸው. ሽንኩርት ይጸድቃል, በትንሽ ሳር ይዘጋል, ከዛም በኋላ ወደ ወርቃማ ቀለም ይቀለበናል. የተጣራ ካሮት እና እንቁላልን በትልቅ እርጥበት ላይ ሶስት (ትናንሽ ክበቦች) ቆርጠው ይቁሙ. የተጣራ አተር, ወይን ጠጅና ቀይ ሽንኩርት መጨመር. በጥንቃቄ ድብልቅ. ከተፈለገ ጣፋጭ ብሩሽ ብሩሽ ስጋን አንድ ሶላር ነጭ ሽንኩርት ውስጥ ያስቀምጡ. የተቆራጠጡ ትኩስ ዕፅዋት እናስከብራለን.
ከእንቁላል, ከተስተካከለ ካሮት እና ከቅቦዎች ጋር ለምሳላ አዲስ ለየት ያለ ምግብ
የአካል ክፍሎች ቀለል ያሉ ቢሆንም ይህ የስፓር ስሪት ከትውልድ አገራቸው ረጅም ጊዜ ቀደም ብሎ የተገኘ አይደለም, ነገር ግን ተወዳጅነት አግኝቷል.
አስፈላጊ ነገሮች
- ካሮድስ - 2 ቼኮች.
- የተራገፉ ሻጋታዎች - 250 ግ
- ሽንኩርት - 1 ፒ.
- የተቆረጡ ዎልኖች - ግማሽ ኩባያ
- ሙንይን ወይም ቅባት ድሪም ቅቤ - 5 tbsp. l.
- ለመብሰል የሚሆን ዘይት ያለው ዘይት
እንዴት ማብሰል ይቻላል?
ካሮቶች ተላቆ, ከዚያም በትንሽ ክበቦች መቆረጥ አለባቸው. ማር የተሸከሙት እንጉዳዮች ይለቃሉ, ከዚያም ካሮዎች ይጨምሩ. ሽንኩርት በጥንቃቄ መከተብ አለበት. በአንዳንድ ቅመሞች, ሽንኩርት በውሀ ውስጥ ይደረመሳል, ነገር ግን በዚህ ስሪት ውስጥ በአትክልት ዘይት ውስጥ ይመገባል. የተጣራ ሽንኩርት እና የተከተፉ ዎልኖዎች በተቀሩት ምርቶች ላይ ተጨምረዋል, ከዚያ በኋላ በኦርጋኒክ ክሬም ወይም ማይዬዝ (እንደወደድኩት) እንጠብቃለን. በነገራችን ላይ, ይህ ሰላጣ እንደ መሸጫ መጠቀም ይቻላል.
ከተቀማ የበጋ እና ከኩሬ አይብ ለተላሸ ሳጥ
ይህ ሰላጣ በጣም ቀላል, ግን ጣፋጭ ነው. ይህ በስጋ ብራንዶች እንዲሁም በተጠበሰ ድንች ወይም ጧት ጣፋጭ ውስጥ በጣም ጥሩ ጣዕም ነው.
አስፈላጊ ነገሮች
- ካሮቶች - 1 ትልቅ ወይም 2 መካከለኛ
- የተሰራ ዱቄት - 1 ፒ.
- የዶሮ እንቁላል - 1 ፓኮ.
- ማይኔዝዝ - 4 tbsp. l.
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ጉንዳን
እንዴት ማብሰል ይቻላል?
የተጠበሰ የካንዝ እና የዶሮ እንቁላል በትላልቅ ማሽኖች ውስጥ በሶስት ወይም በሶስት ክሮች የተሸፈነ ነው. በደንብ የተሸፈነ ቢስ መለቀም ይኖርበታል ከዚያም ወደ አጠቃላይ አቅም ይጨምራል. ነጭ ሽንኩርት (ማሽኑ) ይደረጋል, መቆለጫው ውስጥ ይለብሳል እና በደንብ ይቀላል.
ከተፈቀዱ የካሮዎች ቅጠላ ቅጠሉ እንዲሁ ፈጣን ብቻ ሳይሆን ጠቃሚም ነው. የአትክልት እርሻ በከፍተኛ ሙቀት ቢደረግም, በተለይም በቆዳ ከተቀነባበረ ጠቃሚ ባህርያቱን አያጣም. ለዓይን, የሆድ እና የጉበት ስጋና ከትላሬው የተመጣጠነ ጣፋጭ ምግቦች - የሚያስፈልገዎትን, እንዲሁም በጣም ጣፋጭ ነው!