- ሽንኩርት - 1 ፓኬት
- Apples - 1 Piece
- የስንዴ ሪች - 50 ግራም
- ወተት - 100 ሚሊሊየሮች
- ቢት - 2 ጥበብ. ማንኪያዎች
- Curry - 2 Art. ማንኪያዎች
- የበሬ ማቃጠያ - 400 ግራም
- ጭጋግ - 2 ሳንቲሞች
- አስርጋን - 2 የሻሊቶኖች
- ጨው - 1.5 የሻይ ማንኪያ
- የሎሚ ጭማቂ - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- እንክብሎችን - 2 ጥራዞች
- ወተት - 300 ሚሊሊት
- የሌፍ ባህር - 2 ጥራዞች
1. ብስኩት በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ እና በወተት ይሞሉ. ፖምን እናጠጣለን, ጥራጥሬዎችን እና ኮርሳቸውን እናጥፋለን, በኩብስ. ሽንኩናን አጽዳ እና እንቆርጣለን. 2. ዘይቱን በብርድ ፓን በማድረግ ያጨሱትና ጣዕም ይጨምሩ, ከቤት ሙቀት ያስወግዱ እና ያነሳሱ. ቀይ ሽንኩርን እናሰራጫቸዋለን እና እንጨምራቸዋለን, ፖም ወደ አንድ ቦታ እንልክላቸዋለን እንዲሁም ተጨማሪ ነገሮችን እናደርጋለን. ከቅጣጥ ፓን ውስጥ ድስቱን በቆሸሸ ብስኩት ውስጥ አስቀምጡ, ሁሉም ነገር ይቀላቀሉ. ለምግብ ማብሰያ በለቀለ በኩ ዱቄት ጨው ይጫኑ, ጭማቂዎችን እና ቅጠሎችን ይጨምሩ. 4. ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉት እና ወደ ፖም, ሽንኩርት እና ብስኩቶች ድብልቅ ይላኩት. በሟሟ ቅርጽ ላይ ስብሳችንን እናሰራጨዋለን. 5. የእንቁላል-ወተቱን ሞልተው, የቡናው ቅጠሉን ተጭነው ለአርባ አምስት ደቂቃዎች (ሙቀት አንድ መቶ ሰባ አምስት ዲግሪ) እንዲሞሉ ይላካሉ, ድብልቁ ድብልቅ ይጨልም. 6. የተዘጋጁ ምግቦችን በሮክራክ ወይም በተቀቡ ድንች ጋር አከታትል.
አገልግሎቶች: 8