Raspberry souffle - በደረጃ በደረጃ ምግብ ቤት ውስጥ
የአሠራር አቀራረቤ ቀላል ነው, ልምድ የሌለውን እመቤት እንኳን እንኳን ሊቆጣጠሩት ይችላሉ. ለዚህ ለስለስ ያለ የበጋ አቁማዳ ውስጠ-ቁሳቁስ እርስዎ ብቻ ዋጋ ያላቸውን ምርቶች እና ትንሽ ብልቃቅን ብቻ ያስፈልግዎታል.
አስፈላጊ ነገሮች
- አሮጌ ፍሬ - 200 ግራ.
- ስኳር - 3 tbsp. l.
- ለ Raspberry Jelly ደረቅ ድብልቅ - 100 ግራ.
- ውሃ - 150 ሚሊሎን.
ደረጃ-በደረጃ መመሪያ
-
የታጠቁ የሮቤሪ ፍሬዎች በውኃ ፈስሰው, በእሳቱ ላይ ተጭነው እና ለ 4-5 ደቂቃዎች በደንብ ይቀልጣሉ. -
Razvarivshiesya የቤሪ ፍሬዎች በጥሩ ስኒ ውስጥ ይጠቡ - በጣም ወፍራም ጭማቂ ማግኘት አለበት. -
ሞቃታማ የሮፕሪፕ ጭማቂ ወደ ኩኪት ውስጥ ይግቡ, ስኳርን ይጨምሩ እና ማራገፍ. ጄልደር ዱቄትን ያፈስሱ እና ጥራቱን በደንብ ይቀላቅሉ. -
ስጋውን ወደ ምድጃው ይመልሱ. እሳቱ የሚቆጣጠረው በሚፈጠርበት ጊዜ የሙቀቱ ሙቀት ከ 80-90 ዲግሪ ደረጃ ጋር ሲቀመጥ ነው. የፍራፍሪየም መጠጥ ሊሞቅ (ሊሞቅ) አይችልም, ነገር ግን ሊቀልለው አይቻልም. የዚህ ደረጃ ተግባር የጂላቲን ሙሉ በሙሉ ማፍረስ ነው. ስለዚህ ሲሪው ያለማቋረጥ የተረበሸ ነው. አንዴ ሁሉም የጀልታል ምግቦች ፈራርሰው ከጨረሱ በኋላ እሳቱ ይጠፋል. ጠቅላላው ሂደት በጥሬው 2-3 ደቂቃዎች ይወስዳል. -
መሰረቱን ወደ ክፍል የሙቀት መጠን ቀስ ያድርጉት እና ለመቁረጥ አመቺ ሳጥ ውስጥ ውስጥ ይቅጠሩ. ማቀዋቀሩ በቶቦ ሞድ ላይ ተከፍቷል እናም ዱቦውን መከተል ይጀምራል. ይህ አቀማመጥ በተቀናበረው ውስጥ ከሌሉ, ከፍተኛውን ፍጥነት ያቀናብሩ እና በ 7-10 ደቂቃዎች ያሽከረክሩ. ቀስ በቀስ ፈሳሹ ይለብሳል እና ወደ ወፍራም እና ዘላቂ አረፋ ይለውጣል. -
ማንኛውም አራት ማዕዘን ቅርጽ በጫማ መልክ የተሸፈነ ሲሆን አንድም የሮበር ሳር ዱቄት ያፈስበታል. የመሠረቱን እዝነት ሰፊ በሆነ ብርጭቆ ወይም ክሬምኪን ማምረት ይችላሉ. -
በማቀዝቀዣ ውስጥ የማቀዝቀዝ አቅም አለን. በ 3 ሰዓታት ውስጥ ከሻሚው ቅርጻቅርቅ እናገኛለን. ሂደቱን ለማፋጠን, ቡቃያው በበረዶው ውስጥ በ40-60 ደቂቃ ውስጥ መቀመጥ ይችላል, ነገር ግን አልዘገየም. ለአንድ ቀኑን ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ ይችላሉ. -
ቅጠሉን ከፋሚካሉ ጋር በማጣበጥ የጎን ጠርዞቹን ቀጥል. የዓሳውን መዓዛን በቀጥታ በሸፍጮው ላይ መቁረጥ, ከዚያም በሳጥኑ ላይ አሰፋው. በሌላኛው የጠርሙሱ ጎን, ከጫጩቱ ጋር በሚገናኝበት ጊዜ ቀጭን ቀለም ቀይ ፈገግታ ይፈጠራል. በመሠረታዊ የብርሃን ብርሀን ስብስብ ጀርባ ላይ በጣም የሚያምር ይመስላል. ወደ ጠረጴዛ ወዲያውኑ ያገለገለው ጣፋጭ ምግቦች.
