የቡና ሰሃን በመጠቀም, ቅመማ ቅመማ ፍራፍሬዎችን: ቆርቆሮን, ክሙን, ካርማምን እና ሰሊጥ ይፍጩ. በማሸሚያው ውስጥ, ታይኒን, ቅመማ ቅጠሎችን, የተከተፉ ቲማቲሞች, ሴሊየሪ, ሽንኩርት, ዝንጅብል, ነጭ ሽንኩርት እና ሰሊጥ. ሁሉም ቅልቅል እና ለ 3 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል. ሾርባውን በሳጥን ላይ አድርጉት. በእያንዲንደ ማእከሌ መካከሌ አነስተኛ ዱቄት. በትንሹ እርግብ በመጠቀም ይንቁ.
አገልግሎቶች: 3-4