ከፓስታቻዎች እና ከወይራዎች ጋር ያለ ፓስታ

የወይራችንን ቆራጮች እንቆርጣለን. ብዙ ጊዜ ጠፍጣፋ ሳጥኖዎች እቆርጣለሁ ነገር ግን ግማሽ ወይም አራት ሊሆን ይችላል. መመሪያዎች

የወይራችንን ቆራጮች እንቆርጣለን. እኔ ብዙ ጊዜ ጠፍጣፋ ሳንቃዎችን እቆርጣለሁ, ነገር ግን ግማሽ ወይም አራተኛ ሩ ሩትን መቁረጥ እችላለሁ - ለተቻለ መጠን በተቻለ መጠን ይህ ጣዕም ከፍተኛ አይደለም. ነጭ ሽንኩርትን ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ. የተጣራ ፒስታስዮስ በሲድማ ውስጥ የተንሳፋ ነው. ማበላለጫን ለመጠቀም አልፈልግም, ፒስታስኪ ወደ ገንፎ ይለወጣል. በጡን ውስጥ የተሻለ. በአንድ ሁለት ድስት ውስጥ ሁለት ኩባያ የወይራ ዘይቶችን ሞቀን እንሰራለን. ዘይቱን ሲያሞቅ, የተጠበቁ የወይራ ዘይቶችን, ነጭ ሽንኩርት, የተጣሩ ፒስታስኪዎችን, እና መካከለኛውን ሙቀት ይጨምሩበታል. ከጥጥቶ ከ 7-8 - በጡንጣጌጥ ወርቅ ይቀይራል እና ለማሽተት የተለዩ ምልክቶች ሲሆኑ, የፍራፍሬ ማንኪያ ከእሳቱ ሊወገድ እንደሚችል ትገነዘባላችሁ. በአንጻሩ ደግሞ በጨው ውስጥ በተቀላቀለ ውሃ ውስጥ በቤት የተሰራ ፓስታ ውስጥ እንቀባለን. የቤት ውስጥ ፓስታ ቃል በቃል ለ 3-4 ደቂቃዎች ያበቃል. የተዘጋጀውን ፓስታ ከተጣራ የወይራ ፍሬ, ከነጭ ሽንኩርት እና ፒስታስኪዮዎች ጋር ይቀላቅሉ. ፓስታውን በፕላስተን ቀጥ ያለ ጣራ ላይ በማንሳፈፍ በፓምፕሶስ ላይ እንረጭበታለን. የወይራ ዘይት ሊፈስሱ ይችላሉ. መብላት ይቀርባል, መልካም ጣዕም :)

አገልግሎቶች: 1-2