የቾኮሌት የጫማ እራት በሬም

ቸኮሌትን በትናንሽ ቁርጥራጮች እንከፋፈላለን. ዝቅተኛ ሙቀት, ክሬሞቹን ያሞቁ - የተሞላል ይዘቶች:

• ቸኮሌት - 280 ግግራም
• ክሬም - 80 ሚሊሊት
• የቪኒላ ይዘት - 1 ስነጥበብ. ድፍን
• Rum dark - 2 Art. ማንኪያዎች
• Cocoa powder - - ለመብላት
• Pistachios - - ለመቅመስ

መመሪያዎች

ቸኮሌትን በትናንሽ ቁርጥራጮች እንከፋፈላለን. በቀዝቃዛ ሙቀት ላይ ክሬሞቹን ያሞቁ - ነገር ግን በማንኛውም ሁኔታ ላይ አይቀልጥ, ወለሉ አየሩ ዉለቱ ብቅ ማለት - ወዲያው ከእሳቱ ይወገዳል. በሞቀ ክሬም ለቸኮሌት ቁርጥራጭ. ማራገፍ. ቸኮሌቱ አሁንም ሊቀልለው ካልቻለ - ሳህኑን በውሀ ገላ መታጠፍ ወይም በጋለ ውሃ ላይ. ቾኮሌቱ ሙሉ ለሙሉ እስኪቀልቅ ድረስ ድቡልቡል በጠርሙስ ውስጥ ይሽከረክሩ. በመቀጠል የቫኒየለ ዘይቱን ወደ ድብሉ ላይ ያክሉት, እንደገና በደንብ ይቀላቅሉ. ሬን ጨምሩ, እንደገና በደንብ ድብልቅ. በተገቢው ሁኔታ, ቀስ ብሎ ለማቀዝቀዣ በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀመጣል. በትንሽ የቀዘቀዘ ክብደት ውስጥ ትንሽ ቆንጆ እንደሆንን. በአውሮፕላኑ ውስጥ ለ 20 ደቂቃዎች ኳስ እናስቀምጣቸውና ከዚያም በካካዶ ዱቄት ውስጥ እንጨምረዋቸዋለን. ከተመረቱ የተወሰኑ ጣፋጭ ምግቦች በትልቅ የፒስታስኪዮስ መጠቅለያዎች ሊጠቃለሉ ይችላሉ. እንደ እውነቱ ከሆነ, ቸኮሌት ቢስፕሌስ ዝግጁ ናቸው! በማቀዝቀዣው ውስጥ እስከ 2-3 ቀናት ድረስ መቆየት ይችላሉ, ግን ለረጅም ጊዜ እንደሚቆዩ እርግጠኛ ነኝ)

8-9