የዶሮ እና የኣውሮማሪያ ብስኩት

በሳር ጎደሎ የተገዘውን ቅቤ, የሎሚ ዛር እና ሮዝሜሪ ቅጠሎች ይቀላቅሉ. Ing Ingredients:

• ዶሮ - 1 ቁራጭ
• ቢት - 3/4 እግር ኳስ
• ሳም: - 3 ሳር
• የሮማሜሪ ፍሬዎች - 4 ጥራዞች
• ጨው, ፔፐር - - ለመቅመስ

መመሪያዎች

በሳር ጎደሎ የተገዘውን ቅቤ, የሎሚ ዛር እና ሮዝሜሪ ቅጠሎች ይቀላቅሉ. በትንሽ ጨው, በርበሬ እና ቅልቅል. ዶሮን በደንብ እናጥባለን, በወረቀት ፎጣዎች እጥፋቱን እናጥፋለን. አልፎ አልፎ የኬሚካዊውን ክብደት በሻይ ላይ በማሰራጨትና ከውስጥ እና ከውስጥ ይሸፍኑ. ዶሮን በአንድ የሎም ጭማቂ ይፍጥሩት. ቀሪዎቹ ሎሚዎች በግማሽ ይቀንሱ እና በዶሮው ውስጥ ከተለያዩ የሮማሜሪያ ቅርንጫፎች ጋር ያስቀምጣሉ (አስገዳጅ ያልሆነ). እስከ 190 ዴግድ ድረስ 75-80 ደቂቃዎች ይሙሉ. ዝግጁ የሆነውን ዶሮ በጥቂቱ ቆንጆ, በትንንሽ መጠን ቆርጠው እና አገልግሉት. መልካም ምኞት!

6-7