በፍጥነት የሚሰራባቸው የምግብ ዓይነቶች

ደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር ዘዴ ዶሮን ከኩሬ ጋር ለማብሰል.
በህይወታችን ሁሉ, በመሰረቱ, ወፍራም ስጋዎችን እንበላለን-ፓረሜሪስ, የተሰራ ድንች ወይም ፓስታ. ይሁን እንጂ ሳይበሉም ሆነ ሳይቀሩ ለመጥፎ በጣም የሚከብድ ሰው እንኳን ሳይቀር አንዳንድ ምግቦችን መመገብ ይፈልጉ ይሆናል. በዚህ አሳሳቢ ጉዳይ ላይ የቁም እንስሳ ሊረዳ ይችላል. በተለይ ተወዳጅ የዶሮ ፍራፍሬዎች ናቸው. ነገር ግን ይህን ለስላሳ ምግብ ለማዘጋጀት እንኳን ሳይቀር በቀረቡት ምክሮች ላይ መጣጣም ተገቢ ነው.

የኩባዎች ታሪኮች

ብዙ ልምድ የሌላቸው ሰዎች ከሻን ዓይነት ምን ያህል ጣዕም እንደሚቀምሱ ያስባሉ, ነገር ግን ይህ ሙሉ በሙሉ እውነት አይደለም. ልምድ ባላቸው ሙያዎች መካከል በእነዚህ ሁለት ሁለት ተጨማሪዎች መካከል ያለው ልዩነት በጣም ትልቅ መሆኑን ያውቃሉ. ፈሳሹ ስኳር ወይም የአትክልት ዘይት ሲያበስሉ በሚመስለው ጭማቂ ይበቅላል. ከዚህም ባሻገር ወዲያውኑ የተዘጋጀውን ምግብ አጣራና በተለየ ጎድጓዳ ሳህን አታቀርብም ነበር. እና ጽኑነት ሁልጊዜ ሁሌ ተመሳሳይ አይደለም, እና ተጨማሪ ቅመሞች (ቅመሞች, ቲማቲሞች ወይም ዱቄቶች) በመለወጥ ሊለወጥ ይችላል.

ብዙ የዱር ምግብ አዘገጃጀቶች

የዶሮ ስኳር ለድንችቶች

ከዶላ ስጋ እና እንጉዳይቶች ጋር በመጨመር ከድንች የተሰራ ማንኛውም ማቅለጫ በጣም ልዩ የሆነ ጣዕም ሊኖረው ይችላል.

እነዚህን ምርቶች ያስፈልጓቸዋል-

እንዴት በትክክል ማብሰል ይቻላል?

  1. በመጀመሪያ ደረጃ እንጉዳይቱን እና ስጋውን በደንብ ወደ አነስተኛ መጠን ያላቸው ቁርጥራጮችን ይቀንሱ. ሽንኩርት በካብሪካ ውስጥ ተቀርቅሯል.
  2. በሞቃታማ ድስት ላይ ስጋውን ያጥፉ, ለጥቂት ደቂቃዎች ይሙሉት እና ሽንኩርት ይጨምሩ.
  3. አትክልቶች ግልጽነትን ማግኘት ሲጀምሩ እንጉዳይን እና ዱቄትን ማስተዋወቅ ጊዜው ነው. ድብልቅውን በደንብ ይቀላቅሉ, በጨው እና በርበሬ ወቅቶች እና ጥራጣቂ ውሃን (እስኪቀንስ ድረስ ሁሉም ክፍሎች ይንሳፈላሉ).
  4. ስኳይ ማብሰል በ 20 ደቂቃ ውስጥ መሆን አለበት ምክንያቱም የዶሮ ስጋ በፍጥነት ይዘጋል.

የዶሮ ስጋና በጡብና በቲማቲም

ይህ የዶሮ ኩስን ፍጹም ከፓላ ጋር ነው. እንግዲያው ድንገት ያልተጠበቁ እንግዶች ሳይታዩ ወደ እርስዎ ቢመጡ እንዲህ ዓይነቱ ምግብ እንደ እውነተኛ ዘንግ ሆኖ ያገለግላል.

እስቲ የሚከተሉትን አካላት እንከተል.

የዝግጅት ደንቦች-

የዶሮ ስጋ በትንሹ ሥጋን ለማዘጋጀት በስጋ ማሽኖች በኩል ማለፍ አለበት. ስለዚህ, በጣም ትንሽ ጊዜ ካለዎት, የተቆራረጠ ስጋን ወዲያውኑ መግዛት ይችላሉ.

ግሪንቶች, ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት መቀቀል አለባቸው, እና በትንሽ ቲማትም ይቀንሱ.

የተቀዳውን ድብ (ሞቅ ያለውን) ሙቀትን እናሞቅለን, የተከተለውን ስጋን ያፈስሱና በየቀኑ በሚቀባ ጥቃቅን እሳትን ማመንጨት ይጀምራሉ. ስጋው ቀለም መቀየር ሲጀምር ካዩ, ቀይ ሽንቶችን ማከል ይችላሉ.

ከአምስት ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል በኋላ, ቲማቲሙን ማለቅ እና አትክልቶቹ ጭማቂ እንዲፈቀድላቸው ሲፈቀድ መመልከት ይችላሉ. ይህ ቀን ሽታ, ቲማቲም ፓት እና ግሪንትን ለመጨመር ጊዜው አሁን ይሆናል. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ያርቁና በውሃ ያፍሳሉ. የምትወደውን ጣዕም እንዲያገኝ ተወዳጅ ቅመማቶችህን ማከል ትችላለህ.

ድብልቁን ለመቅለጥ እየጠበቅን እና ከ 10 ደቂቃዎች ባነሰ በተቀበሩ መከለያ ላይ በትንሽ እሳት ላይ እናጥቀው.

ከመሪዎችም የተሰጠ ምክር. የዶሮውን ጥራጥሬን መጠን ለማስተካከል ዱቄት ጥቅም ላይ ይውላል. በጥቤ በስኳር እና በጥቂው ውሃ ውስጥ መጨመር አለበት. ይህ በጣም ትንሽ የበሰለና የተከበረ እንዲሆን ለማድረግ ያስችልዎታል.

ከላይ የተጠቀሱትን የምግብ አዘገጃጀቶች በሙሉ ከተጨማሪ ግብዓቶች ጋር በመደመር እና ለማንኛውም ማቀላቀፊያ ጥቅም ላይ ይውላሉ.