- ካሮት - 2 ጥራዞች
- ሃም - 100-150 ግራም
- ቲማቲም - 300 ግራም
- ካሮድስ - 150 ግራም
- ጨው - 2-3 ግንድ
- የአትክልት ዘይት - 4-5 Art. ማንኪያዎች
መጀመሪያ ምርቶቹን በሙሉ ማጠብ ያስፈልግዎታል, ከዚያም የሽቱ ቀለም በትንሽ ቀዳዳዎች እና በጨው ሊቆራረጥ ይገባል. ከዚያም ቲማቲቹን በትንሽ ቆርቆሮዎች ላይ ቆርጠው ጠርሙስ በኩሽኖቹ ላይ ያርቁ. ከዚያም በአትክልት ዘይት ውስጥ ካሮት ውስጥ ቀቅለው, ከዚያም ቲማቲሞችን አክሏቸው. ጨው እና በርበሬ ሁሉም ነገር. ከዚያ ድብልቁን ድብልቅ ያቀዘቅዙ. ስጋው ወደ ትናንሽ ሽክርክሮዎች መቆጠር አለበት. እያንዳንዱ የጨርቁ ጣውላ ከሁለት ጎራዎች ይጠበቃል, ከዚያም የአትክልቱን ቅልቅል እና የጋን ዱቄት ያስቀምጡ እና ሁሉንም ነገር በሸክላ ይሸፍኑ. ሽቦዎችን ወይም ጥርስን ለመጠገንን ለማጣራት.
8-12