ኬሚካሚስቶች የተለመዱ ምግቦች ናቸው, ማናቸውም ማንንም ሊያስደንቅ አይችልም. ይሁን እንጂ እንዲህ ዓይነቱ ቀለል ያለ ጣዕም እንኳ ብሩህ, ያልተለመደ, የሚያምር እና በጣም ጣፋጭ ነው. ብዙ ጥረት አያስፈልግዎትም, ተስማሚ የምግብ አዘገጃጀት መምረጥ ብቻ ነው
የተራቀቁ የቡና እርጎ አይብ: የተለመደ አሰራር ዘዴ
ይህ ከደረቁ ከአንድ በላይ ትውልድ የቤት እመቤቶች ከደረቁ ጥርስ የሚወጣው በዚህ መንገድ ነው. እዚህ, አስፈላጊዎቹ ምርቶች በጣም ጥሩ ውጤት ይሰጣሉ, ስለዚህ ምግብ ሁልጊዜም በጣም ስኬታማ ነው.
አስፈላጊ ነገሮች
- የጎጆ ቤት አይብ - 350 ግራ
- ስኳር - 4 tbsp
- እንቁላል - 3 ጥራዞች
- ጨው - 1/5 ስ.ፍ.
- የአትክልት ዘይት - 50 ሚሜ
- ዱቄት - 125 ግራም ለላጣ እና ጥቂት ለመጠፍጠፍ
የደረጃ በደረጃ መመሪያ
- በሸክላ ጎድጓዳ ሳህን, እንቁላሎችን, ጨው እና ስኳር ያስቀምጡ.
- ሁሉንም የቡድ ጥብስ ጥሬ ገንፎን በሹካ ወይም በጠርሙል በጥንቃቄ ይሞሉ.
- ቀስ ብሎ ዱቄቱን ያስቀምጡ እና ሁሉንም ነገር ይቀላቀሉ. የቡድኑ ለስላሳ, ለስላስቲክ እና ለድርድር የማይመች መሆን አለበት.
- አንድ ጥንድ የጭራቂ ኬክ ከሶላሹ በ 1.5 ሣንቲ ሜትር ስፋት እና እያንዳንዱን ዱቄት በሂደት ላይ ይጫኑ.
- በቤት ድቡልፉ ላይ, የሙቀት ማእድ ዘይት, በሙቀት መካከለኛ እስከ ሙቀት ድረስ (ከያንዳንዱ ከ 4 እስከ 5 ደቂቃ አካባቢ) ቅጠል ይለብሱ.
- ከመጠን በላይ ስብን ለመምሰስ የወረቀት አምራች ይኑር.
- ከማር ወይም ጥቁር ቀረሚት ጋር ለማገልገል ጠረጴዛ ላይ.
ያለ ዱቄት የአየር ኬኮች እንዴት እንደሚዘጋጁ: አንድ ፎቶግራፍ ያለው ምግብ
የዚህ ተወዳጅ ጣዕም ስብስብ አንድ ግራም ዱቄት አይጨምርም ስለዚህም ስዕሉን ጠንቃቆች እና ቀላል እና ዝቅተኛ የካሎሪ ጥብሶችን ይመርጣሉ.
አስፈላጊ ነገሮች
- እንቁላል - 3 ጥራዞች
- ዝቅተኛ ስብ ቤት-የተሰራ የቤት ጥብስ - ½ ኪ.ግ
- ማንና - 2 tbsp
- የቫንዲን ስኳር - 1 ሳንቲም
- ጨው
- ነጭ ዘይት
የደረጃ በደረጃ መመሪያ
- በአንድ ጥቁር ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ የተሰራውን ጥራጥሬ በመጨፍጨፍ በእንጨት ጣውላ ይደፍሩት. ጨው, በቫላሊና በስኳር ያፈስጡ ከዚያም በደንብ ይቀላቀሉ.
- እንጆቹን ትንሽ ዱካ በንሾከ ይገርማል, ከዚያም ማንጎ ይጫኑ እና አፋጣጡን ያስቀምጡ, እናም የቡሽዉን ተክል እንዲጥለዉ ይደረጋል. የእንቁ-ጫፍ-ሚሊን ስብን ወደ ቤት-አረጅ አሳፍ በማዘዋወር በድጋሚ ይደባለቁ.
- የተቆራረጠ ሲሪንኪን ለማዘጋጀት ከጎርፍ ዘይድ በሁለቱም ጎኖች ውስጥ ዳቦዎች ወይም የዱር እሸት ይለውጡ.
- የተጠናቀቁ ምርቶች ከልክ በላይ ዘይት ለመሳብ የወረቀት መያዣ ይጭናሉ. በጠረጴዛ ላይ, በሾርባ ጣፋጭ ወይም ሞቃት ላይ በማገልገል ላይ.
በፍሬም ውስጥ የተከተፉ ደረቅ ኬክ
በኬሚካሎች ውስጥ የተሰራ የቼስኩክ ኬኮች ጥቅም ላይ ይውላሉ, ምክንያቱም ለማብሰያ ዘይቶች ጥቅም ላይ ያልዋሉ ስለሆነ በብርድ ድስ ውስጥ አይፈለጉም.
አስፈላጊ ነገሮች
- ግሬድ አይብ - 450 ግራ
- እንቁላል - 2 ጥራዞች
- ጀልባዎች - 2 ጥራዞች
- ስኳር - 4 tbsp
- ዱቄት - 3 tbsp
- ቫንሊን - 1/3 ስ.ፍ.
- ቤኪንግ ዱቄ - ½ ሳምፕ
- ጨው
የደረጃ በደረጃ መመሪያ
- የኪራይ ማሳያ በኩሽር ማጠቢያ ውስጥ ይጥረጉ እና ከድብ ዱቄት, ጨው እና ቫኒላ ጋር ያዋህዳል.
- ስኳር እና እንቁላል ቧንቧ ወደ ጉማች አረፋ ይለውጡ, ወደ ጎድ ጥብስ ይለውጡ, ዱቄት ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ.
- ከመጋረጃው ውስጥ የቅርጻ ቅርጫት ቅቤ ከላዩ ከታች ባለው ርቀት ላይ የሾርባ ኬክን በጫጩት ጣውላ ላይ በማስቀመጥ ወደ 180 ° ሴ.
- ከግማሽ ሰዓት በኋላ እሳቱን ያጥፉ, ምግቡን ለ 5 ቱ ደቂቃዎች ውስጥ በመክተቻ ውስጥ ማስቀመጥ, ስለዚህ ማሽሉ አፕሎድ ላይ ካልሆነ እና ወደ ጠረጴዛ ማስገባት.
እንዴት አስደናቂ ጣፋጭ ምቾት ከኬንያ ጋር ይሠራል
ለዚያ የምግብ አዘገጃጀት (ፎርሙ) የቡድኑ ጥብስ ምን ዓይነት ይዘት ቢኖራቸዉ ምንም ችግር የለውም. ሴሚሊና በማብሰያው ላይ እየጨፈረች ላስቲክ ተጨምቆ ሲሪንጅን እንዲወጣ ያደርገዋል.
አስፈላጊ ነገሮች
- ግሬድ አይብ - 450 ግራ
- እንቁላል - 2 ጥራዞች
- የስንዴ ዱቄት - 4 tbsp
- ማንና - 2 tbsp
- ዱቄት ስኳር - 4 tbsp
- ቫላ
- በሎሚ ጭማቂ የተሞላ ሶዳ
- ጨው
- ነጭ ዘይት
የደረጃ በደረጃ መመሪያ
- በጥቁር ጎደሬ ዱቄት, ማንጎ, ዱቄት እና ሌሎች የደረቅ ንጥረ ነገሮች ውስጥ ይቀላቅሉ. በወጥ ቤታቸው ላይ ለ 15-20 ደቂቃዎች ለመቆም ይውጡ.
- የፕሮቲን ዓይነቶችን ያቆጠቁጥ እና ከቆሎ ውስጥ ይጨምሩ. ጠንካራ በሆነ አረፋ ውስጥ በጨው ይሞላል.
- በፍሬው መጥበሻ እና በጥንቃቄ ዘይት. በጠረጴዛ ጠረጴዛ አማካኝነት ስፋቱ ጥልቀቱን በመጠኑ በትንሹ ስላይዶች ላይ በማድረግ ጥራቱን የሚቀንሱትን ባህላዊ ቅርጽ በመስጠት እንዲሁም በእያንዳንዱ ጎን ወርቃማ እስኪሆኑ ድረስ ይለብሱ.
- ጠረጴዛው ላይ ሙቅ, ጣፋጭ ማድረቅ እና ከፍራፍሬ ጋር ማስጌጥ.
የሚያማምሩ ኬክ ኬኮች በፍጥነት ማዘጋጀት እንዴት ነው? የቪዲዮ መመሪያ
በዚህ ቀለል ያለ አሠራር መሠረት, ለግማሽ ሰዓት የሚሆን የቼክ ኬኮች ቂጣው ውስጥ በአፍህ ውስጥ ሊቀልሉ ይችላሉ. የምግብ ውስጣዊ ሚስጥር በቡድ ጥብስ ጥራት ላይ ነው. ይህ ምርት የስብ ይዘት አለው, ይበልጥ ምቹ እና ውበት ያለው ይሆናል.