- ድንች - 1.5 ኪሎግራም
- የወይራ ዘይት - - ለመብላት
- ቅመሞች - 2 ንጥሎች. ኩንታል (ጨው, ካይኔን ፔፐር, ነጭ ሽንኩርት, ፓፕሬሪክ, ኦሮጋኖ, ጥርስ, ጥቁር ፔይን, የሽንኩርት ዱቄት)
- ፓርሰሊ - 2 Art. ማንኪያዎች
በአነስተኛ ጎድጓዳ ሳህን ሁሉንም ቅመማዎች ሁሉ ያጠጣሉ. በደንብ እንቀላቅላለን. እያንዳንዱ ድንች በእኔ ላይ ነው እና ግማሽ ነው (ትልቁ ትናንሽ ቁፋሮዎች በ 4 ክፍሎች ይወሰዳሉ). ድንቹን ወደ ትልቅ ሳህኖች ይቁረጡ. በደንብ ከወይራ ዘይት ጋር ድንቹን አረምነው. ድንቹን ከአታራቅ ደረቅ ቅመማ ቅመማቶቻችን ጋር ይፈትሹ. ቅመም - ቅመማ ቅጠሎቹ በአያማዎቹ ላይ ተከፋፍለዋል. ድንቹን በድንኳኑ ላይ በመትከል እንሰራ ነበር. ቀሪዎቹ ድንች በሳጥኑ ውስጥ ይፈስሳሉ. ድንች ለ 40 ደቂቃ በ 180 ዲግሪ ይሙሉ. ዳቦ መጋገሪያው በሚገኝበት ጊዜ ድንቹ የሚለወጥ መሆን አለበት. ድንቹ ጥሩ በሚሆንበት ጊዜ ትኩስ ኢሶፕ ለመቁረጥ ያስፈልጋል. ትኩስ ድንቹ አውቶቡሶችን በአትክልት ቅጠሎች ያጭዱ. ሞቃት እንሆናለን. መልካም ምኞት! :)
አገልግሎቶች 5-6