የዶሮ ምግብ በአበባዎች መያዣ
ስለ እሽግ እቃ አማራ ምክሮችን ግልጽ ያድርጉ. ስጋ ከየትኛውም አትክልት ጋር ለመመገብ ይችላሉ.
በእኛ ስሪት ውስጥ የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ያስፈልጉዎታል:
- የዶሮ ካሳ
- ድንች - 800 ግ
- ካሮድስ - 300 ግ
- የቡልጋሪያ ፔፐር - 2 ቼኮች.
- Zucchini
- ክሬም 400 g
- ለማጣራት ጨው, እርጥበት እና ነጭ ሽንኩርት
ለማዘጋጀት እንጀምራለን-
- መጀመሪያ, ዶሮውን ማጠብና ማድረቅ. እቃውን በተሻለ ቦታ ለማዘጋጀት በተለያየ ቦታ ላይ የዱር መቆረጥ ይዘጋጃል.
- ክሬም ከጨው እና ቅመሞች ጋር ይቀላቀላል. ከተገኘው ድብልቅ አንድ ሶስተኛ ከወፍ ጋር ይመሳሰላል.
- አትክልቶች ሲታጠቡ, ሲፈቱ እና በትንሽ ሳጥኖች የተቆራረጡ. በንፁህ ድብልቅ ሁኔታ ላይ አስደግፎቸው.
- እንሽላሊቱ በሰው እጅ ውስጥ ይሠራል እና በዛፈ የተጠበሰ አትክልቶችን ይሸፍናል እንዲሁም ጫፎቹን እንሰርባለን.
- ምግብ ሁለት መቶ ዲግሪ በሚገኝ የሙቀት መጠን ውስጥ በመጋገሪያ ውስጥ ይጋገራል. ዝግጅት አንድ ሰዓት ያህል ይወስዳል.
ዶሮ ከፖም ጋር
በዚህ መንገድ የተዘጋጀ የዶሮ እርባታ በጣም ጣፋጭ የሆነ ጣዕም ያለው ሲሆን በአዕምሯም መልክ ደግሞ የማንኛውንም የሠርግ ሰንጠረዥ ለመልበስ ያገለግላል.
እነዚህ ንጥረ ነገሮች
- ዶሮ ወይም ዶሮ
- 4 ሽንኩርት
- ሽንኩርት - 1 ፒ.
- ግማሽ የበሰለ ሙዝ
- ፖም - 4 pcs.
- ቀይ ወይን - 3 tbsp. l.
- ጨው ጨርቅ
- አኩሪ አተር - 1 tbsp. l.
- የሎሚ ጭማቂ
- ማር - 2 tbsp. l.
- ፍራፍሬዎች እና ቅመማ ቅመሞች
ምግብ የተዘጋጀው እንደሚከተለው ነው-
ዶሮዬን እጠባለሁ, ከፎቶው ላይ አውጥቼ አውጥኩት. ከዚህ በኋላ ወፎው ላይ ጥቂት ቀዳዳዎች የተደረጉ ሲሆን ከውጭም ሆነ ከውስጥ ቅመማ ቅመሞች በጥንቃቄ ይቀይራሉ. ሬሳው ለጥቂት ደቂቃዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ ቢቀመጥ ይሻላል.
እስከዚያ ድረስ መሙላትዎን እያዘጋጀን ነው. ፖምቹን ይቁረጡ, እምሱን ያስወግዱ እና ወደ ክፈፎች ይቀለበሱ. ሙዝ በክብ እንጠቀማለን, እና ሽንኩርት - ክምችቶች. ሁሉም ምግቦች ይቀላቀላሉ, የተቀጨድ የትንሽ ጎማ, ጨው, አኩሪ አተር እና ወይን ይጨምሩ.
ዶሮውን ከማቀዝቀዣው ውስጥ ወስደን በፍራፍሬ ድብልቅ ውስጥ እንጨምረዋለን. የዓለቱ ውጫዊ ክፍል ከማር የተሠራ ሲሆን ለስላሳ መጋገሪያው ይላካል.
ለአንድ ሰአት ተኩል ያህል ቅምሻውን በቅድሚያ በማሞቅ ያዘጋጁት. ከመመገባቸው በፊት ስጋውን በሎሚው ጭማቂ በመርጨት እና ከተቆረጠ እሾህ ጋር መበጠስ ይመከራል.
ለመጋገሪያ መያዣ
ይህ ምግብ ለዕለታዊ አጠቃቀም ምርጥ ነው, በተለይ አስፈላጊው ንጥረ ነገር ጥቅምና ጥቅምን ብቻ ያመጣልዎታል.
ያስፈልግዎታል:
- የጫካ ጫጫታ - 1 ኪሎ ግራም
- ማይኔዝዝ - 170 ግ
- ቢስ - 200 ግ
- ሽንኩርት - 6 ተለጣጣዮች
- ለመጣጣጥ ጨው እና ቅመሞች
እንዴት ማብሰል ይቻላል?
- ስጋ በተለምዶ የታሸገ, የተጣራ እና በጥልቅ ሰሃን ውስጥ የተቀመጠ ሲሆን ከጊዜ በኋላ እነሱን ለመውሰድ ምቹ ነው.
- ነጭ ሽንኩርት በኬሚካሎች ውስጥ ተለጥፏል. በመቀጠል ቅመማ ቅመም እና ጨው ይጨምሩ.
- ከዚህ ጋር ተያይዞ በሚመጣው ድብልቁ ላይ ቁጭቶች መታጠብ አለባቸው እና ቢያንስ ለሁለት ደቂቃዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቆዩ.
- ከዚያም በሁለት መቶ ዲግሪ በሚገኝ የሙቀት መጠን ለ 40 ደቂቃዎች መጋገሪያ እና ማብሰያ ረጋ ብለው በእጃቸው ውስጥ አሽገው.
ዶሮን በደመና ውስጥ የምትወድ ከሆነ, ማብሰያው ከማለቁ አስር ደቂቃዎች እስከ አስራ ስድስት ደቂቃዎች በፊት የእጅ መታጠቢያ ከላይ መቆረጥ አለበት. ከዚያ ስጋዎ በድድግዳ የተሸፈነ ነው, ነገር ግን ውስጡ ጨርሶ ይቀራል.
ለምናቀርባቸው ምግቦች ምስጋና ይግባው, እርስዎ በወጥ ቤታችን ውስጥ ጊዜን ማሳለፍ ብቻ ሳይሆን ለቤተሰብ እና ለእንግዶችዎ አስገራሚ ምግቦችን ያቀርባል.