- ያልተፈጨ ቅቤ - 1 ኩባያ (የዱቄት ቅባት)
- የኮኮዋ ዱቄት - 1/3 ስኒ
- ጨው - 1 በሻይ ማንኪያ
- ውሃ - 1 ኩባያ
- ዱቄት - 2 ኩባያ (እና ዱቄት ለቅጽ)
- ስኳር - 1 3/4 ኩባያ
- ሶዳ - 1 ½ ሄልፒ ጫማ
- ትልቅ እንቁላሎች - 2 ጥራዞች
- የታሸገ ክሬም - 1/2 ኩባያ
- የቫኒላ - 1 ሳችን ማንኪያ
- አስቂኝ ቸኮሌት - 120 ግራም (ግዜ)
- Agave nectar (ወይም የበቆሎ ሽሮ) - 1 1/2 Art. ማንኪያዎች (ቀለም)
- ቅባት ክሬይ - 1/2 ስኒ (ጋዝ)
- ስኳር - 1 1/2 Art. ማንኪያዎች (ቀለም)
1. መቆለፊያውን በ 175 ዲግሪ ላይ መቆለፊያው ላይ መድረክ ላይ ይሁኑ. በዘይድ ቅባት ይቀቡ እና በዱቄት ዱቄት ዱቄት ያርቁ. በትንሽ ዳቦ ውስጥ ቅቤ ቅቤ, ኮኮዋ ዱቄት, ጨው, ውሃ እና መካከለኛ ሙቀትን ይቀላቀሉ. ዘይቱ እስኪቀላቀስ ድረስ ያብሱ, ይሙቱ. ከሙቀት ያስወግዱ እና ወደ ሌላ ቦታ ያስቀምጡ. 2. ዱቄት, ስኳር, ሶዳ ወደ ትልቅ ሰሃን, ቅልቅል ውስጥ ይጨምሩ. የሽቱ ቅልቅል ግማሹን እና ጫፉን ይጨምሩ. ድብልቁ በጣም ወፍራም ይሆናል. የተቀረው ዘይት መቀቀል እና በድጋሚ ምት. 3. እያንዲንደን ከተጨመረ በኋላ እንቁላሎችን አንዴ በአንዴ ጨምር. እስኪያልቅ ድረስ ከኮሚ ክሬም እና ከቫኒየም ጋር ይቁሙ. 4. ቅልቅል ወደ ተዘጋጀው ቅፅ ያድርጉት. 5. በማዕከሉ ውስጥ የገቡት የጥርስ ሳሙና እስከሚሰሩበት ጊዜ ድረስ ከ 40 እስከ 45 ደቂቃዎች አይለቀቁም. በስዕሉ ውስጥ ለ 15 ደቂቃዎች የኩባንኩን ቅባት ይቀንሱ, ከዚያም ወደ አንድ ምግብ ይቅጠሩ. ፈሳሽ ከመተግበሩ በፊት እንዲረጋጋ ይፍቀዱ. 6. ቆርቆሮውን ለመሥራት በቸርፍ የተከተፈ ቸኮሌት እና የአበባ ማር ይለቀቁ. በትንሽ ሙቀት ውስጥ ክሬም እና ስኳሬን በመደባለቅ. ስኳቱ ሙሉ በሙሉ እስኪፈርስ ድረስ ሁልጊዜ ያበስሉ. ቾኮሌቱ እስኪቀልቅ ድረስ በቸኮሌት እና ሹክታ ላይ ፈሳሽ ክሬትን ሞቁ. 7. አጣቢው ፈሳሽ ከሆነ ፈሳሽ ከመነሳት አንድ ደቂቃ በፊት ይቁም. 8. በቀዝቃዛ ኬክ ላይ አፍስሱ. ቆራረጣ እና ማገልገል.
አገልግሎቶች: 10