- ወተት - 1 ብርጭቆ (ለላጣ)
- ያልተፈጨ ቅቤ - 3 እቃዎች. ማንኪያዎች (ለላጣ)
- ዱቄት - 3.5 ብርጭቆ (ለላጣ)
- ስኳር - 0.5 ኩባያ (ለላጣ)
- ደረቅ እርሾ - 2.25 ሳሊሻ (ለላጣ)
- ጨው - 1 ሳንቲም (ለላጣ)
- የአትክልት ዘይት - 1 ኛ. ማንኪያ (ለሙከራው - ድስቱን መቀባ)
- ቡናማ ስኳር - 0.75 ኩባያ (ለመሙላት)
- መሬት በቀለም - 2 ኛ. ማንኪያዎች (ለመሙላት)
- ያልተቀላቀል ቅቤ - 0.25 ኩይሎች (ለመሙላት)
- ጨው - 1 ፒንሲንግ (ለመሙላት)
- Cream cream cheese - 120 ግራም (ለጋዝ)
- ዱቄት ስኳር - 1 ብርጭቆ (ለጋዝ)
- ቅመም ያልፈቃቂ ቅቤ - 0.25 ብርጭቆ (ለበረዶ)
- የቫንዳ መጭመቅ - 0.5 ሣንቲም (ለጋዝ)
- እንቁላል - 1 ቁራጭ (ለላጣ)
1. መከለያውን ያድርጉ. በወተት ውስጥ ወተት እና ቅቤ ይቀላቅሉ. ሙቀቱ በማይክሮዌቭ ውስጥ ሙቀቱን እስኪቀላቀል ድረስ ከ 30 እስከ 45 ሰከንድ. ሰፊውን ወደ ትልቁ ጎድጓዳ ይቅፈጡት. 1 ኩባያ ዱቄት ዱቄት, ስኳር, እንቁላል, እርሾ እና ጨው ይጨምሩ. ለ 3 ደቂቃዎች በከፍተኛ ፍጥነት ከቀላቀለ ጋር ይጫወቱ. ተጨማሪ 2 ½ ኩብ ዱቄት ይጨምሩ. በዝቅተኛ ፍጥነት ይምታ. መከፉ በጣም ተጣባቂ ከሆነ ተጨማሪ ዱቄት ይጨምሩ. ቂጣውን በትንሹ በተጫነ ስራ ላይ አድርጉት. ለ 8 ደቂቃ የሚሆን ጎማ. እንዲሁም ለስላሳ መጠጥ መጠቀም ይችላሉ. ከፈተና ውጪ ኳስ አዘጋጁ. 2. ጎድጓዳ ሳህኑን በአትክልት ዘይት ያፈስሱ. ቂጣውን በሳጥ ውስጥ አስቀምጠው በዘይቱ ውስጥ ይንከባለል. ከፕላስቲክ መጠቅለያ, ከዚያም የኩሽ ፎጣ. በከፍታ ሁኔታ በእጥፍ እስኪያልቅ ድረስ ሞቃታማ ቦታን ለ 2 ሰዓታት ያህል እንዲነሳ ያድርጉ. መሙላትዎን ለማዘጋጀት ቡናማትን ስኳር, ቀረፋ እና የጨው ጥቁር መካከለኛ መካከለኛ ይሁኑ. ቂጣውን በስራው ላይ ያስቀምጡ. 27X37 ሴንቲ ሜትር ስፋት ያለው አራት ማዕዘን ቅርጽ ይስጡ. መሙላትን በጋራ መበጥበጥ. 3. ሰሃባውን ወደ ስእል ማዛመጃዉን ዉስጥ በዉስ አኑሮዉጣዉ ላይ አስቀምጡ እና 18 ሴሎስ (እያንዳንዳቸው 1 ሴንቲ ሜትር ስፋት). 4. ለመጋገር ከሚቀመጡ ሁለት ዘይቶች ጋር ይሞቁ. ቡኒዎቹን በቅደም ተከተል ያስቀምጡት, በኩሽ ቤታቸው ላይ ይሸፍኑ እና በ 40-45 ደቂቃዎች ውስጥ በሞቃት ቦታ ይነሳሉ, እስከ ሁለት ጊዜ ድረስ ጭማሪ እስኪጨምሩ ድረስ. ቅጾቹን በ 190 ዲግሪ ጣራ ላይ ወደ ወርቃማ ቡናማ, ወደ 20 ደቂቃዎች ያህል በመክተቻና በመሳፈሪያዎች መካከል መሃከል ያቅርቡ. ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ እና ለ 10 ደቂቃዎች ያህል እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ. 5. ቀዝቃዛውን አዘጋጁ. ጥራጥሬ ክሬን, ቅቤ ስኳር, ቅቤ እና ቫኒላ በመጠጥ መካከለኛ መያዣ. እስኪያልቅ ድረስ ከመደባለቅ ጋር ይጫወቱ. የተዘጋጁትን ድስቶች በበረዶው ላይ ያፈስሱ. ሙቀትን ወይም በክረምት ሙቀት ያቅርቡ.
6-8