- ድንች - 2 ሳር (በጨው ውሃ የተቀቀለ)
- ቲማቲም - 2 Pieces
- የፍየል አይብ - 50 ግራም
- ጨው - 1 ፒሲች (ለመብላት)
- ስኳር - 1 ፒንሽ (ለመጣስ)
- ባሲል - 6 ቅጠል (ትልቅ ቅጠሎች)
- ደማቅ - 12 ሳር (ትናንሽ ቅጠሎች)
- የወይራ ዘይት - 1 ቁራጭ
ድንቹን "በአንድ ዩኒፎርም" ቀቅለው. ቀይ መቁረጥ እና በትንሹ መካከለኛ ቀለበቶችን መቁረጥ. ቲማቲሙን ወደ ክበቦች ይቁረጡ. በግማሽ ቀለበቶች ቺዝ ውስጥ ሾፉ. በሶስት ነገሮች ላይ እኩል የሆነ የቁጥር ንጥረ ነገር ሊኖርዎት ይገባል. ለ 2 ሰዎች, ለስላሳ ቲማቲም, ድንች እና አይብ 6 ጫማዎች. በትንንሽ ስኳር ቲማቲም ያፈስሱ. ድንቹን ከጨው ጋር ፈጭተው. ክብ ቅርጽ ያለው ቅርጽ በቲማቲም, ድንች እና በደረጃ ይለውጡ. በሼል ቅጠሎች ያፍል. የወይራ ዘይት ያፍሱ እና ወደ ጠረጴዛ ያገልግሉ.
አገልግሎቶች: 2