- ባንዴ (450 ግራም) የ muttask - 1 እንክብል
- አረንጓዴ ሽንኩርት - 4 ጥራዞች
- ነጭ ዳቦ - 2 ሳላይዶች
- ኦቾሎኒ ወይም አልማዝ - 1/3 ኩባያ
- መሬት ክሩ - 1/2 ስኳር ማንኪያ
- ትኩስ ጩዘር - 1 ስነ ጥበብ. ድፍን
- ጨው እና መሬት ገመኔ - - ለመቅመስ
- ትልቅ እንቁላል - 1 ክፍል
- ሰናፍጭ - 1 ስነ-ጥበብ. ድፍን
- ፈዘዝነው - 1/3 ብርጭቆ
- ለሀምበርገሮች ብናኞች - 4 ቅሎች
ስጋውን ወደ ከፍተኛ ሙቀት ያሞቁ. በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ ጉቶ, አረንጓዴ ሽንኩርት, ዳቦ, ኦቾሎኒ, ካሙንና ዝንጅብሎች በጨው እና በፔይን ይጠቃለላሉ. ድስቱን ድስቱን በሳጥኑ ውስጥ አስቀምጡ, በቀሪው ድብልቅ ላይ እንቁላል ጨምሩ. በምግብ ማቀነባበሪያው ውስጥ እስኪሰቀል ድረስ ድብልቅ ቅልቅል, ድብልቁን ወደ ሳህኑ ማከል እና በጥሩ መቀላቀል. ድብሩን በ 4 ክፍሎች ይከፋፈሉት 4 ቅጠሎች ይኖሩ. በእያንዳንዱ ጎን በዘይት ያብዝሙ. በእያንዳንዱ ክፍል ላይ ለ 3 እና ለ 5 ደቂቃዎች በሊባዎቹ ላይ ቅጠል ይሙሉ. በጋጋው ላይ ያሉ ቡናዎችን ቀቅለው. በቆርቆሮው የተቆራረጡ የቀዳዳ ስዕሎችን በሀይለኛውን ጫፍ ላይ በማድረግ እና በቀሪው ቀንድ በኩል ከላይ ያለውን ይሸፍኑ. ስኳር, ሰናፍጭ እና ማይኒዝ ያሉ ሃምበርገሮችን ያርቁ.
አገልግሎቶች: 4