"ፈረንሳይኛ" ወይም "ክሩሽቪ" ወቄት "የፈረንሳይ" ወይም "ክሩሺቭ" በሚሉት ስሞች የሚታወቀው ቀዝቃዛ ብስኩት ይታወቃል. የዚህ ሙከራ ዋነኛ ባህሪው በሙቀት ውስጥ የማይመጥን ነገር ግን በማቀዝቀዣ ውስጥ ነው. በጣም ቀዝቃዛ በሆነ አካባቢ ውስጥ ምን ዓይነት ፍጥረትን ማስፋፋትን እንደሚቀይር, ለመደበቅ አስቸጋሪ ነው, ከእንደገና ከተለመደው አሲድዎቻችን በተቃራኒ ግን, ይህ ሉክ እንደ ፕላስቲክ ያሉ ማናቸውንም ቀበቶዎች ሊፈጥሩ ይችላሉ, እና በቀላሉ በየትኛውም የዝንብ ልብስ ይሠራል. ምሽቱን ማብቂያው በተሻለ ሁኔታ ያዘጋጁ, እና በሚቀጥለው ቀን በማናቸውም አመቺ ጊዜ ይስኩት. እነሱ ወደ ማቀዝቀዣው ውስጥ ለረጅም ጊዜ ሊቀመጡ እንደሚችሉ ይናገራሉ, ግን ከአንድ ቀን በላይ ለመተው አልተሞከርኩም. ምግቦችን ከማዘጋጀቱ በፊት ሳንጹን ለግማሽ ሰዓት ጠረጴዛው ላይ ማቆየት ያስፈልጋል. የ "ፕላስቲክ ምርመራ" በትንሽ ዱቄት በአቧራ ወይም በአጠቃላይ ማጽዳት አይፈቀድለትም. የዚህ ፈሳሽ ምርቶች በፍጥነት ይጋገጣሉ, በአየር እና ለስላሳዎች የተገኙ ናቸው, ለረጅም ጊዜ አይቆዩም, እና ክሬም እንደ ጣፋጭ ወረቀት በጣም ጠጣ እና ቀጭን ነው.
ግብዓቶች- የስንዴ ዱቄት 5 tbsp.
- ወተት 1 tbsp.
- እንቁላሎች 2 ቼኮች.
- ቢት 200 ጋ
- ጨው 0.5 ስቴፕ.
- ስኳር 0.5 tbsp.
- ሞቃ, ደረቅ 11 ግ
- ደረጃ 1 ለፈተና, ዱቄት, ወተት, እንቁላል, ቅቤ, ማርጋሪ, ጨው, ስኳር እና ፈጣን ፈሳሽ እርሾ ማዘጋጀት ያስፈልገናል.
- ደረጃ 2 ከወተት, ከስኳር እና ከእንቁላል ጋር የተቀላቀለ ወተት ትንሽ ሞቀ. እርሾ በምድቡ ላይ ተጨምሮበት ላይ ከተጻፈ, ከዚያም በዚህ ድብልቅ ውስጥ ይቅበዘበዙ, ነገር ግን ብዙ ጊዜ ዱቄት ከድላል ጋር የተዋሃዱትን እጠቀማለሁ.
- ደረጃ 3 በቤት ውስጥ ባለው ሙቀትና ቅባት ላይ ቅቤን ወይም ማርጂን በትንሽ በትንሽ ቆንጣዎች በመቀባት ወተቱን በጥሩ ሁኔታ መቆየት.
- ደረጃ 4 እርሾውን እርሾ በቆሎ ይደባለቁ.
- ደረጃ 5 የወተቱን ድብል በዱቄት እናድራለን, ለስላሳውን ጥጥ ይለውጣል. መከለያው ተስቦ መቆም የለበትም, ትንሽ ቅጠሎች ሊፈቀድላቸው ይችላል.
- ደረጃ 6 ከላቁ ላይ አንድ ኳስ እንሠራለን እና በትልቅ ቦርሳ ውስጥ እናስቀምጠዋለን, አየር መክፈት እና ሻንጣውን በቦላ በማድረግ መዝጋት ወይም እጠጣው. ቂጣውን በማቀዝቀዣው ውስጥ ቢያንስ ለ 4 ሰዓታት አስቀምጡ, ግን ማታ ላይ የተሻለ.
- ዯረጃ 7 የተጠናቀቀው ሉቲ በአጠቃሊይ መጠን ይጨምራሌ እና የባህሪ ዴርቻ ይቀበሊሌ. ከቅጣቱ ውስጥ እናወጣዋለን, ለ 30 ደቂቃዎች በሳቅ ጨርቅ ውስጥ እናስቀምጥ እና አስገራሚ ምግቦችን እና ቡናዎችን ማሰናዳት ትችላለህ.