- የቾኮሌት ጥቁር - 100 ግራም
- ቺሊ ፔፐር - 1 ቁራጭ
- ወተት - 400 ሚሊሊት
- ኮንኩክ - 20 ሚሊለል
- ቫኒላ በመመገብ ውስጥ - 1 ፓኬት
- እርጥብ በትላልቅ - 1 እንክብል
- ስኳር - 15 ግራም
ቸኮሌት ላይ ወይም በትላልቅ ማሸጊያዎች ላይ ይክሉት, ወይም በትንሽ ሳንቲሞች ይሰባበሩ. የቫኒላ ቫኒላን በግማሽ, በቡና ፔይን እና በዛፎች እንቆራርጠዋለን. ስጋውን ውሰዱ, ግማሽ የቫላላ ዘይት, የቺሊ ፔይን እና ቀረፋ. ይህንን ሁሉ በወተት - እና መካከለኛ ሙቀት ይሙሉት. ማሞቂያ, ለስላሳ አለመመጣጠን. ከዚያም በቸኮሌት ውስጥ ወተት በማስገባት ሙቀቱን ይቀንሱ እና ለ 10 ደቂቃዎች ያነሳሱ. ከቸኮሌት ጋር በጣም ፈገግታ መስጠት አለብዎ. ከዚያም ቅጠላ ቅጠሎች ከመጋገኑ እና ከተጣሉ (ፔሩ - በላይ) ይወጣሉ. ኮንጃድና ስኳን ወደ ኩስኩል ጨምሩበት - እና ቸኮሌት በፔፐረር, በእርግጥ, ዝግጁ. ወዲያውኑ በጣሶቹ ላይ አፍስጡ እና ሞቅ ያደርጋሉ.
የአገልግሎት ምድቦች: 4-5