- ቢት - 110 ግራም
- ስኳር - 1/2 ኩባያ
- ፈዛዛ ቡናማ ስኳር - 1/2 ኩባያ
- ከቫንሊን ማውጣት - 1 በሻይ ማንኪያ
- እንቁላል - 1 ቁራጭ
- ዱቄት - 1 1/2 ኩባያ
- ሶዳ - 1/2 የሻይ ማንኪያ
- ጨው - 1/4 የሻይ ማንኪያ
- ቸኮሌት - 1 ኩባያ
1. ሙቀቱን እስከ 175 ዲግሪ በፊት ይክፈቱ. በቀጫጭን እሳት ውስጥ 20 ሴ.ሜ ርዝማኔ ባለው የብረት ማገጃ ሾርባ ውስጥ ቅቤውን ቀዝቃዛው. 2. በስኳር እና በቫሊን ከተጨመረ በኋላ ከሙቀት ያስወግዱ. ለ 5 ደቂቃዎች ሙቅ ሙቀትን እንዲቀዘቅዝ ይፍቀዱ. 3. በተቀባ ድብልቅ ውስጥ እንቁላልን ግረሉ እና ከሃምሳ ወይም ከእንጨት ስፓትቱል ጋር ይቀላቅሉ. 4. ዱቄት, ሶዳ እና ጨው ጨምሩበት, ተመሳሳይነት ያለው እስኪሆን ድረስ በጥንቃቄ ይመርምሩ. 5. 1 ኩባያ ለመሥራት የቸኮሌት አረዱን ይቁረጡ, እና ወደ ቂጣ ያምሩ. ቀስ ብለው ቀስ ይበሉ. ኬክን ለ 15-25 ደቂቃዎች በፖሳ ውስጥ ያስቀምጡት እና ኬክ ከወርቅ ላይ እስከሚሠራ ድረስ እስኪሰሩ ድረስ ይሙሉት, ነገር ግን ማዕከሉ አሁንም አሁንም ለስላሳ ይሆናል. 6. በቾኖላ በረዶ ላይ የቸኮሌት ኬክ ያቅርቡ.
አገልግሎቶች: 3-4