- የወይራ ዘይት - 2 ሳሊጉን
- ጣፋጭ ጣዕም - 1 ቁራጭ
- ትላልቅ እንቁላል - 4 ቅሎች
- ጨው እና መሬት ገመኔ - - ለመቅመስ
- የተቀመጠው የፖርማስያን አይብ - 2 ሳሊጉኖች
- አራት ጣፋጭ ምግቦች
- የተቀላቀለ ፍራፍሬ - - ለመቅመስ
እጀታ የሌለው ማጠንጠኛ ቁርጥራጭ በትንሽ ሙቀት 1 የሻይ ማንኪያ የሚሆን ሙቀት. ጣፋጭ ጣሚውን ይጨምሩ, በእያንዳንዱ የቀለበት ጣራ መካከል አንድ እንቁላል ይጥፉ. በጨውና በርበሬ ወቅቱ. እንቁላሎቹ ነጭ ሆነው እስኪጨርሱ ድረስ እሸት ይለውጡ, እና የሽቦ ዓይነቱ ከ 2 እስከ 3 ደቂቃዎች ውስጥ ፈሳሽ ይቀጥላል. ለ 1 ደቂቃዎች በቀስታ በማዞር እና በቃ. ከፓርማሲያን ጋር ይርጩ እና እያንዳንዱን ፔፐር እና የተጠበሰ እንቁላል በስጋው ላይ ይንገጫሉ. 1 የሻይ ማንኪያ ዘይትን በጨው እና በፔይን በማቀነባበሪያ የተቀናበሩ ቅጠሎች ያስቀምጡ. የተዘጋጀውን ምግብ በቅምብጦሽ ያሸጉ.
አገልግሎቶች: 4