- ቅቤ - 150 ግራም
- ጥቁር ቸኮሌት - 250 ግራም
- ለስላሳ - 35 ግራም
- አልማዝ - 170 ግራም
- ክሬም - 100 ሚሊለል
- የአሸንጥ ስኳር - 150 ግራም
- መቶ ግራም ድብልቅ - 75 ግራም
- ማር - 45 ግራም
- ዱቄት - 25 ግራም
- የአሸንጥ ስኳር - 150 ግራም
- የቫንደላን ይዘት - 1 ኛ ድፍን
- የአትክልት ዘይት - 50 ግራም
1. የብስክሌቱን ሻካራ ከጽሕፈት ወረቀት አስቀምጡት. በጥሬ መቀባት ይቀይሩ. ምድጃውን እስከ 175 ዲግሪ ቅኝት ያድርጉ. ቅቤን በቡክ አድርጓቸው. ቅቤ, ክሬም, ስኳር, ጥራጥሬ, የቫኒላ ዘይት በሳጥን ውስጥ ይስጡ. ጥቃቅን ጋዝ ላይ ይለጥፉ እና ድብልቅ እስኪያልቅ ድረስ እንደ ዱቄት እስኪሆን ድረስ ከእንጨት ሳንቃ ወስደቱ. ማነሳሳቱን ይቀጥሉ እና ድብሉ ለ 5 ደቂቃዎች እንዲጨምር ይፍቀዱ. ማንኪያውን ከሙቀቱ ላይ ያስወግዱ, ዱቄት, የአልሞንድ እና ዘንግ ይጨምሩ. በእንጨት ማንኪያ በጥንቃቄ ይንቃ. 2. በኩኪ ቅርጽ ውስጥ አንድ ቀበቶ ድብልቅ በሙቅ ውስጥ ይቀቡ. ፍሎሬንስን በጣም ቀጭን መሆን አለበት. በቅድሚያ የተቀመጠው ምድጃ ላይ ባለው የላይኛው ክፍል ውስጥ አረንጓዴዎችን እና ለ 12-15 ደቂቃዎች መጋገር. 3. በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ቾኮሌትን ቀልዉ. ልዩ ብሩሽ በሚቀዘቅዝበት ጊዜ ቸኮሌትን በፍሎሬንስ ውስጥ መጠቀም. ፍሎሬናውያኖቹን በቸኮሌት ሙሉ በሙሉ መሸፈን ይችላሉ ወይም ንድፍ ይሳሉ. ከማገልገልዎ በፊት ቸኮሌት እንዲቀላቀል ያድርጉ.
አገልግሎቶች: 12