- ዱላ - 4 ቅሎች
- ቡና ዘይት - 3 እቃዎች. ማንኪያዎች
- ትላልቅ እንቁላል - 10 ጥራዞች
- ደረቅ ጨው - 1/2 የሻይ ማንኪያ
- መሬት ጣል - 1/4 የሻይ ማንኪያ
- የተጠበቀው አስማ የ Monterey Jack - 1 ብር
- ለኩጣጣይ - ቲማቲም ባቄላ - 1 እንቁላል
- የተቀቀለ ቺሊ ጃላታኖ - 1 ክፍል
- ትንሽ አምፖል - 1 ክፍል
- ሾርባዎች - 2 ሳር
- የዶሮ ዘይት - 1 ኛ. ድፍን
- ጨው እና መሬት ገመኔ - - ለመቅመስ
ምድጃውን እስከ 200 ዲግሪ ቅድሚያ ያድርጉ. በሁለቱም በኩል የ 2 ጠርሙሶች የካኖላ ዘይት በመጠቀም በሁለቱም ጥፍጥጣጣ ጥሬ የጨመቁትን ኬኮች በጋ መጋለጥ ላይ ያስቀምጡ. እስከ 7 እና 10 ደቂቃዎች ድረስ ጥቁር እና ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ ይቅፈሉ. በሳጥኑ ውስጥ እንቁላሎችን በጨው እና በፔይን ይደፍኑ. የቀረው የጠረጴዛውን ዘይት በትንሽ ምድጃ ውስጥ በማቀዝቀዣ ሙቀቱን ያሞቁ. እንቁላሎቹን ለ 6 እስከ 8 ደቂቃዎች ያነሳሱ. ምንጣፉን ያዘጋጁ. በማቀላቀሻ ውስጥ የቲማቲም ማቀጣጠል, የጃቫፔኖ ፔፐር, ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት "የተደባለቀ ድንች" እብሪት እስከሚሰጡበት ጊዜ ድረስ ቅልቅል. በትንሽ መካከለኛ ቦታ ላይ ነዳጁን ሙቀት ማሞቅ. አስቀያሚው ጊዜ እስኪጨርስ 5 ደቂቃዎች እስኪጨርስ ድረስ ንጹህ, ሙኪ, ብዙ ጊዜ አነሳሳ. በጨውና በርበሬ ወቅቱ. ጥፍጥጣጣ ጥሬ ጣውላዎችን በእንጨት ላይ ያድርጉት, እንቁላሎችን, ጣዕምና አይብ ላይ. በአቦካዶ, በቸር ክሬም እና በኩራሮሮ ይጠቀሙ.
አገልግሎቶች: 4