- ቅቤ - 9 Art. ማንኪያዎች
- ፒካኖች - 0.5 ኩባያዎች
- ዱቄት ስኳር - 1 ብርጭቆ
- የተጣራ ስኳር - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- ዱቄት - 3 ኛ ደረጃ. ማንኪያዎች
- የሚጋገዝ ዱቄት - 1 ሳሊጃን
- የበቆሎ ዱቄት - 7 Art. ማንኪያዎች (ነጭ ወይም ቢጫ)
- ጨው - 0.25 የሻይ ማንኪያ
- እንቁላል ነጭ - 4 ቁርጥራጮች
- ከቫንሊን ማውጣት - 1 በሻይ ማንኪያ
- ቤሪስ, አይስክሬም, ሹል ክሬም - 2-3 Art. ማንኪያ (በጠረጴዛ ላይ በሚቀርብበት ጊዜ ለቆሽት)
1. ሙቀቱን እስከ 175 ዲግሪ በፊት ይክፈቱ. በመጋገሪያ ጠርሙስ ላይ ያሉትን ጥጥ እና ለ 10 እስከ 13 ደቂቃዎች መጋገር. አሪፍ ይፍቀዱ. በሙቀቱ ውስጥ የሙቀቱን መጠን ወደ 160 ዲግሪዎች ይቀንሱ. በትንሽ የበቀቀለም ቅቤ ላይ ቅቤ. እስኪያልቅ ቡና እስኪሞላ ድረስ ዱቄት ይኑር እና ዱቄት ማሽተት ብቅ ይላል. ከ 6 እስከ 8 ደቂቃዎች ሊወስድብዎ ይችላል. ባለፈው ደቂቃ ዘይቱን እንዳይቃጠል በጥንቃቄ ይመለከታል. ዘይቱን ቀዝቃዛና ማቀዝቀዝ. 2. በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ ጥራጥሬዎችን, የስኳር እና የሳጨው ስኳር ወደ ዱቄት ሁኔታ ይጣመሩ. ዱቄት, የእንከባ ዱቄት, የበቆሎ ዱቄት እና ጨው ወደ አንድ ትልቅ ሳህን ያክሉት, ከዚያም የንዴኑን ድብልቅ ይጨምሩ እና ሁሉንም አንድ ላይ ያዋህዱ. 3. በትንሽ ሳህን, እንቁላል ነጭዎችን በቫኖሌኮ ከተጣራ በኋላ ይደበድቡት. በዱቄት ዱቄት ውስጥ ከነበሩት ቡናማ ዘይት ጋር ፕሮቲን በጋራ አክል. ጎድጓዳ ሳህን ከፕላስቲክ መጠቅለያ ይከቡ. ቢያንስ ለሶስት ሰዓታት ማቀጣጠል ወይም ማቀዝቀዣ ማቀዝቀዣ. 4. የተሰበጠውን ቅርጽ ከዘይት ጋር ይቀይሩት. የታሸገውን የብራና ወረቀት በተጣራ ወረቀት የታችኛውን ክፍል ይቁሙ. አቧራውን ወደ ሻጋታ አፍስሱ. 5. እስከ ወርቃማ ቡናማ እስከ 25 ደቂቃ ድረስ ኬክን ይለውጡ. በቅጹ ላይ ለ 10 ደቂቃዎች ወደ 15 ደቂቃዎች ቅዝቃዜ እንዲፈቅድ ይፍቀዱ, ከዚያም በመደብሩ ላይ ያስቀምጡት. 6. ቅጠሎችን ይቁረጡ እና ከቤሪ ፍሬዎች ጋር (በትንንሽ ስኳር ይቀንሳል), አይስ ክሬም ወይም ሹት ክሬም ያገለግላሉ.
አገልግሎቶች: 8