የተጠበቀው በግ የያዘ ድንች

ነጭ ሽንኩርት በግለሰባዊ ጥርሶች ውስጥ ተወስዶ በንጽህና ይዘጋል. ብዙዎቹ የሚቆረጡ ንጥረ ነገሮች: መመሪያዎች

ነጭ ሽንኩርት በግለሰባዊ ጥርሶች ውስጥ ይከረክራል እና ይጸዳል. ብዙዎቹ በስጋ የተሸፈኑ ናቸው. የበሬዎች ቃጫዎች በርካታ ቅጠሎችን ማድረግ አስፈላጊ ነው. ድንች ካጸዱ በኋላ 4 ክፍሎች ተዘርዝረዋል. ስጋው በብስክሌት የተቀመጠ እና በሎሚ ዘይት ከወይራ ዘይት ጋር ይቀላጥላል, ጨውና በፔፐር ይጨመራሉ. በ 220 C ውስጥ ከ30-30 ደቂቃዎች በመሙላት እና በየጊዜው በተፈጥሮ ጭማቂ ይረጫል. ከዚያ በኋላ ድንች, ብርቱካን, ነጭ ሽንኩርት, ሙሙጥ ውሃ ይጨመራል. የሙቀት መጠኑ ወደ 190 ዲግሪ ሴልሺየስ ሲሆን ስጋውና ድንቹ እስከሚዘጋጅ ድረስ ይጠበቃሉ, አልፎ አልፎ ደግሞ ከተመደበው ጨው ጋር ይላላሉ. የተዘጋጁትን ጣሳዎች ወደ ቁርጥራጮች ቆርጠው ጣውላ ላይ በመክተት አንድ ጎድጓዳ ሳህን ጨምሩ.

አገልግሎቶች: 4