በጥቅሉ ውስጥ ቀላል ብርጭቆ የጫካ እቃዎች - በአስደናቂ የአጭር-ግዜ ዘዴ ዘዴ የተዘጋጀው የጥንታዊ የሩሲያ ጣፋጭ ምግብ. ይህ ግዥ - ብዙ ውበት ያላቸው እና አስደሳች የሆነ ውጤት.
- ለመንከባከብ ለመምረጥ ለተመሳሳይ ጥቁር ቆዳ ያላቸው ትናንሽ ፍሬዎች ብቻ መምረጥ ያስፈልጋል. የተለያዩ ሰብሎች በብዛት ያልተሟሉ ሊሆኑ ይችላሉ.
- ለአንዲት ብስባታ, ብሩህ ውሃ ወይም የተጣራ ውሃ ከውሮ ማብሰያ ቀዝቃዛ ውኃ መጠቀም, ነገር ግን በማንኛውም ሁኔታ ላይ ምንም አይነት ያልተበላሸ ብክነት, ጣዕሙን እና ሽታን በመቀነስ,
- ዝግጅቱ የሸክላ ማጭድ ጨው የማምረት ዘዴን ይጠቀማል. አዮዲን ወይም ባህረ ሰላጤ በሁሉም ተስማሚ አይደለም.
- ከተለያየ ቅመማ ቅመሞች እና ቅመሞች ይልቅ የቬጀን ቅጠል, ዘይት, እርጥብ, ጣዕም ቅጠሎች, ነጭ ሽንኩርት መምረጥ የተሻለ ነው.
- ሙቀቱ ከተቀዘቀዘ በኋላ ዱባው የማቀዝቀዣውን ቁጥር ለማስቆም ከማሽኑ ጋር ወደ ማቀዝቀዣው ይተላለፋል. እንዲሁም ትንሽ ብርጭቆ ጨንጥቆዎች ከመመገቡ ይልቅ ተክሎች አንድ ላይ ሲቀላቀሉ.
በአንድ ጥቅል ውስጥ ቀላል ክብደት ያለው ጨው ይሠራሉ - ፈጣን ፎቶዎችን በደረጃ አንድ ፈጣን አሰራር
ለስለስ ያለ ጨው ምግብ ቶል
- ትኩስ ዱባ - 1 ኪ.ግ
- ቢዲ - 1 ቡር
- ነጭ ሽንኩርት - 4 ጥርስ
- ጭልፊት - 2 ግልጋሎች
- ጨው - 1 tbsp.
- ክሩሶች - 6 ቹ.
- ትኩስ ፔፐን - 1 ዱድ
ፈጣን ምግብ ለማግኘት ደረጃ በደረጃ መመሪያዎች
- አስፈላጊ የሆኑ ነገሮችን ሁሉ ያዘጋጁ. ፈካ ያለ ቆርቆሾች.
- በምግብ ፕላስቲክ ውስጥ በተሸፈኑት ስፕሪንግ, የተቀጨድ ነጭ ሽንኩርት, ሙሉ በሙቀት ፔፐር እና የተቆለጡ ሾርባዎችን ይጫኑ. ሁሉንም ጨው እና የቅመማ ቅመሞች ይጠቀሙ. በደንብ አሽከሉት.
- አትክልቶችን ከአንድ ተጨማሪ ቦርሳ ውስጥ አቧጡ እና ለ 1-2 ሰዓት ጠረጴዛው ላይ ይተውት. ጥቅሉን በየጊዜው ማንቀሳቀስ የጨው ጨው ጨው የተሸፈነ ውስጡን ጭማቂ ይጨምራል.
በ 5 ደቂቃዎች ውስጥ ቀላል ብርጭቆ የጫካ እቃዎችን በከረጢት ውስጥ ይትከሉ
በ 5 ደቂቃዎች ውስጥ ለጨው ሳልሞን በሳጥን ውስጥ
- የመካከለኛ መጠን - 3 ኪ.
- የሉፍ ቅጠል - 2 ሳ.
- አረንጓዴ ቀለም - 2 ሳ.
- መሬት ጥቁር ፔን - 1 ሳር.
- ነጭ ሽንኩርት - 3 ጥርስ
- የሱፍ አበባ (የወይራ ዘይት) - 2 tbsp.
- ጨው - 1 ሳር.
በጥቅል ውስጥ ለ 5 ደቂቃዎች ጭማቂ-ያዘነበል መመሪያ በደረጃ መመሪያ
- ዱባዎች ይታጠቡ, ይጠርጫሉ, በብሩሽካማ ይቈረጣሉ. ግሪንቹን ይርጩ. ነጭ ሽንኩርት ወደ ሳጥኖች ይዘጋል.
- በዚፕ ፓኬት ውስጥ ጨቅላዎችን, ጥሌጣኖችን, ነጭ ሽንኩርት, ጨው እና ቅመማ ቅጠሎችን ያስቀምጡ. ጥቅሉ በደንብ ይዝጉ እና ይንሸራተቱ.
- በሙቀቱ ውስጥ ለ 5 ደቂቃዎች ዱባ ይተው. ከማስተግበርዎ በፊት በማቀዝቀዣው ውስጥ ያሞቁትና ከተጠበቁ ቅጠላቅሎች ይለቀቁ.
በቀዝቃዛ ጭማቂ የጫካ እቃዎችን በ 2 ሰአት ውስጥ በአንድ ሰልፈስ ቦርሳ ውስጥ - ፈጣን የአሰራር አሰራር
ለጨዋማ የጨው ሳልሞን ምግብ በ 2 ሰዓት ጊዜ ውስጥ ይሸጡ
- ተመሳሳይ መጠን ያላቸው ዳቦዎች - 1 ኪሎ ግራም
- ቢዲ - 1 ቡር
- ነጭ ሽንኩርት - 1 ራስ
- ስኳር (ነጭ ብቻ) - 1 ሳር.
- ጨው - 1 tbsp.
ደረጃ በደረጃ የሚሰጠው መመሪያ ለ 2 ሰዓታት ለጨው ሥጋ
- ከቧንቧ ውሃ ሥር በሚሆኑበት ጊዜ የንጹህ ውሃን ያርቁ. ዱባዎች ይታጠቡ, ጫፎችን ይቆርጡ.
- ነጭ ሽንኩርቱን ይሽጡት እና ወደ ጥርሶች ይከፋፍሉ. በ 4-6 ክፍሎች ውስጥ ዱባዎችን ይቁረጡ.
- በምግብ የታሸጉ አትክልቶችን, ፍራፍሬዎችን እና ሙሉ ነጭ ሽንኩርት ውስጥ ያስገቡ.
- ሁሉንም የጨው እና የስኳር መጠጫዎች. ፓኬጁን ጠርገው ለ 2 ሰዓታት ጠረጴዛው ላይ ይተውት. ዱባውን በየጊዜው ለማዞር አትርሳ.
- ከተመጣጣቂ ብሩሽ የተሰበጠውን መክሰስ ያስወግዱ, ከሮድ ውሃ ውስጥ ፈሳሽ ሳሙና ላይ አድርጉ. በቀዝቃዛው የጨው ኮክቴር ውስጥ በአንድ የሽላጭ ቦርሳ ውስጥ ዝግጁ ናቸው!
በጥቅል የተጣራ የብርሃን-ጨው የዱባ ነጋዴ በአንድ ጥቅል ውስጥ - ያልተለመዱ ምግቦች
ከባድ የአመጋገብ ዘዴ ዋና ዋና አካላት
- ትንሽ ኮምፐርስቶች - 20 ቼኮች.
- ነጭ ሽንኩርት - 1 ራስ
- የዘይድ ዘር - 1 tbsp.
- ጨው - 3 ንጥል ነገሮችን.
- የዱቄት ፍራፍሬ - 1 ዙር
- የሸለቆ ፍሬዎች - 2 ቼኮች.
- አፕል - 10 pcs.
- parsley - 1 beam
- laurel - 6 ቼኮች.
- የሽንኩፍ አምፖል - 2 ሳ.
ለአሰቃቂው የምግብ አዘገጃጀት ደረጃ በደረጃ መመሪያ
- ከጨው እና ቅመማ ቅመም በኋላ, ትንሽ ብርሀን ይሙሉ.
- ዱባዎች ይጠቡ, ጉድለቶችን ይቀንሱ. በታሸገ እቃ ወይም ጥልቀት ባለው እቃ ውስጥ አትክልቶችን ይቀይሩ, የተጨመቁ ዕፅዋትን, ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ይልካሉ.
- ዕቃውን በሙቅ ውሃ ይሙሉት. በደንብ ይዝጉ, ሙሉ በሙሉ እስኪቀዘቅዙ ድረስ ይቀጥሉ. ድንገተኛ የጨው የጨዋሾች በ 10-12 ሰዓት ይዘጋጃሉ.
- የተወሰነ ጊዜ ካለፈ በኋላ አትክልቶቹን ከከረጢቱ ውስጥ አውጡዋቸው. ቅጠላ ቅጠሎች ወደ ቀለበቶች ይጠቀማሉ, ሽንኩርትና ጎመን ጎን ለጎን. በጠረጴዛ ላይ ጣፋጭ ምግቦችን ያገለግላል.