ቀዝቃዛ የምግብ አሰራር ብሉኮሊ ከብቱ የኦቾሎኒ ዓይነቶች በጣም ጠቃሚ ነው. በርካታ ቪታሚኖች እና ፀረ-ኢንጂንቶች አሉት. እንዲሁም ለእንፋሎት ሲዘጋጅ ብቻ ሁሉም ጠቃሚ ሕንፃዎች ይቀመጣሉ. አዎ ቪታሚኖች አሉ! የጉጉላውን ቀለም ይመልከቱ - በእንፋሎት ከሚታጠፍበት ውሀ በኋላ, የበለጠ ደማቅና የበለጠ ሰክላ ነበር. የጉጉላ ወፍ ቧንቧ ጠንካራና ደፋር ነው. ይህ ምግብ ለልጆች እና ለአዋቂዎች ሊዘጋጅ ይችላል, በሚያገለግሉበት ጊዜ ላይ ያለውን ኩሬ ብቻ ይቀይራል. ብሉኮሊ ለሞልሙ በጣም ፈጣን ነው. በጡብና በሎሚ ጭማቂ የተሠራ ጨው ለስላሳ ቁፋሮዎች ሙቅና ቀዝቃዛ ምግብ ያገለግላል.
ግብዓቶች- ብሉካሊ ሾርባ 200 ግራ
- ላም 1 ፒ.
- ሽንኩርት 2 ሽንኩርት
- የወይራ ዘይት 3 tbsp. l.
- የላስቲክ ዘር 5 ግራም
- ጨው 1 ጋ
- ደረጃ 1 ብስኮልን ለማዘጋጀት, ትንሽ ጎመን, ሎሚ, ነጭ ሽንኩርት, የወይራ ዘይት, ጨው, ፍራፍሬዎች ያስፈልጋቸዋል.
- ደረጃ 2 ግልገሉን ያራግሙና ይደርቁት. ወደ ክፍልፋይ ይከፋፍሉ.
- ደረጃ 3 የእንፋይ ፍሬዎችን በእንፋስ ትሪው ውስጥ ይቁሙ. ለ 20 ደቂቃዎች ያዘጋጁ.
- ደረጃ 4 እስከዚያ ድረስ ለጎማው የቡና ተክል ልብስ ማዘጋጀት. በጥንቃቄ በትንሽ ጥራጥሬ የተቀቡትን ነጭ ሽንኩርት, ግማሹን ሎሚን በመጨፍጨፍ, የወይራ ዘይት መጨመር. ለ 30 ሰኮንዶች ቅጠል በጣሳ ያዙ, የሎሚ ጭማቂ, ተጨማሪ ቅቤና ፍራፍሬ ይጨምሩ. ውሰድ.
- ደረጃ 5 ብስላቂውን ከእንፋሎት ሰርዝ ላይ ያስወግዱ.
- ደረጃ 6 በጫጩት ማለስለሻ ላይ ጉጉትን ይቀላቀሉ. ለማራገፍ ይውጡ. ለጥርስ ለመብላት ያቅርቡ.