- ቡና - 500 ግራም
- እርሾ - 30 ግራም
- ወተት - 200 ሚሊሊየሮች
- እንቁላል - 3 እንቁላል (2 ሳንቲም, 1 የኬሬን ቅባት)
- የአትክልት ዘይት - 130 ሚሊሊት (100 ሚሜ በሾሜ, 30 - ለኩረጃ).
- ጎመን - 500 ግራም
- ሻምፕሎች - 250 ግራም
- ሽንኩርት - 2 ጥራዞች
- ጨው - 1 ለመቅመስ
- ፒክ - 1 ለመቅመስ
በትላልቅ ጎድጓዳ ሳህኖች ወተት, ሞልቶ, እርሾ, ስኳር እና 3 የሾርባ ዱቄት ዱቄት ይጨምሩ. ሙቅ በሆነ ቦታ ውስጥ ይቀመጡ. ኦፖራ እያደገ ሲሄድ, አብዛኛውን ዱቄት እንቁላል ይጨምሩ. የተቀረው ዱቄት, ጨው እና ዘይት ይጨምሩ. ከመጥመቂያው ጋር አቧራውን ማገር ይችላሉ. አፎካሪዎች ቅጠላ ቅጠሎች ውስጥ ያስቀምጡ እና ጥሩ ጥሩ እድገት ይሰጡ, 2-3 ጊዜ ይይዙት. መከለያው በ 40 ደቂቃ አካባቢ ውስጥ ዝግጁ ነው. ለመታጠቢያ, ለቀላቀለ, ለመቁረጥ ሻምጣዎች. ሽንኩርትንና እንጉዳዮችን ለ 5 ደቂቃዎች እጠቡ. እስኪያልቅ ድረስ ጉጉት, ጨው, ቅመማ ቅመሞች እና ቅባት ይጨምሩ. ቂጣውን በመጋገዝ ጠርሙ ላይ አስቀምጡት, መሙላትዎን ይፋፉ እና ሌላውን ግማሽ ይዝጉት. እንቁላል ይቀልሉት. ከላካው ጋር ማስጌጥ ይችላሉ. ለ 40 ደቂቃዎች ቆም ይበሉ እና ለ 50 ደቂቃዎች በ 180 ውስጥ ይለማመዱ.
አገልግሎቶች 6