ፍራፍሬን በአትክልት ላይ ከአትክልት ጋር

በ 4 ክፍሎች የተቆጠረ

• 1 ሊም
• 1 tbsp. የወይራ ዘይት ማንኪያ
• 1/2 ጨው ጨው
• 1/4 ስፓር መሬት ጥቁር ፔንታ
• 4 የዶሮ ጭኖች
• ዞቸኪኒ (የተቆረጠ)
• የአረንጓዴ ሽንኩርት ስብ
• ግማሽ ሎሚ

1. ፈሳሽ 1 tbsp. የሊም ሽንኩርት ስኳር እና 5 tbsp ጨርቁ. ጭማቂዎች ማንኪያ. በሳር ጎድጓዳ ውስጥ ጭማቂውን በዜስቲት, በወይራ ዘይት, በጨውና በርበሬ ላይ ያጣምሩ. ሁለት ቁ. ማንኪያውን ወደ መስታወት ይለውጡ.

2. ለ 15-20 ደቂቃዎች የቡቦዎቹን የጣፋጭ ምግቦች ውስጥ አስቀምጡ.
3. ማራናዳውን በማንሳትና ዶሮን እና ዚቹኪን በሞቀ እርባታ ላይ ያስቀምጡ. ለ 10-12 ደቂቃዎች ይጠንቀቁ, ከጊዜ ወደ ጊዜ ይመለሱ.
4. የዶሮውን የውኃ ማጠራቀሚያዎች መቁረጥ, እና ትልቅ ቅርፊቶችን ዘልለው ይቁረጡ.
5. ከመሰጠቱ በፊት, የተቀሩትን የባህር ሜዳዎችን ይላኩት. በሎሚ ሽርሽር ያጌጡ.