እንደ ሌሎች ዕረፍት በተለየ ሁኔታ ማለት አገር, ሃይማኖት, ሙያዊ, የዘመን መለወጫ ዕድሜ, የሥራ ቦታ, ኃይማኖት እና ዜግው ምንም ይሁን ምን ያከብራሉ. አዲሱ አመት በፍጥነት አይመጣም, ትንፋሽ የሌለው ትንፋሽ በባህላዊው የቃኘው ጩኸት እና የፕሬዝዳንቱ ንግግሮች ጥቂት ቀናት በፊት ለሰዎች ነው. በተመሳሳይ ጊዜ የታላቅ ዕቅዱ እየተዘጋጀ ነው. የት እንደሚገዛና ማን እንደሚጋብዝ ለህፃናት እና ለጎልማሶች ለምን አዲስ አዲስ ምግብ ይሰበስባል? ከሁሉም በላይ የክረምት ክብረ በዓላት ያለ ትልቅ የቤተሰብ በዓል ነው ማለት ነው, ይህም ማለት በአዲሱ አመት በተዘጋጁ ምግቦች ላይ የሚደረጉ ሁሉም የዓመት ምግቦች በአጠቃላይ አመቺ መሆን አለባቸው ...
እቤት ውስጥ ለረጅም ጊዜ ሲጠበቅ የነበረው ታኅሣሥ 31 ሲመጣ በኩራት አረንጓዴ አረንጓዴ ተክል ይተኛል. እመቤት ከቦርቦርድ እና ከቡባዎች የቤተሰብ ስብስቦች, የሚያምር መነጽሮች እና ፈረሶች, ብሩህ የቤተሰብ መሣሪያዎች. በበረዶ ነጭ የጠረጴዛዎች ላይ ሙሉ ለሙሉ ለስላሳ የሸክላ ጣውላዎች እና ሾጣጣዎች ይታያሉ. የበዓሉ ጅማሬ ጅማሬ በሚከበርበት ጊዜ የበሽታ ተአምራትን እና የምግብ አዘገጃጀት ጉዞዎች ይጀምራሉ. የዚህ ዓይነቱ ሁኔታ በማንኛውም የበዓሉ ዝርዝር አስቀድሞ የተጠናቀቀ ሲሆን, ለአውሮፓ አዲስ አመት 2017 ምርጥ ምግቦች ፎቶ አቀላጥፎ የተዘጋጀ ምግብ በጥንቃቄ የተመረጡ እና በጥንቃቄ ይመረጣሉ.
የአሮጌው አዲሱ ዓመት 2017 ምናሌ ምን መሆን አለበት?
የመጪው 2017 - የእሳት ራፖው ምልክት አርኪነት, ቤተሰብ, ንቁ እና ዓላማ ያላቸው ሰዎች ናቸው. በዚሁ ጊዜ, ቀለማት ያደላ ወፍ ያለ ወፍ ብሩህ እና የደስታ በዓል ምልክት ነው. ሁሉም የምልክቱ ገጽታዎች የቤቱን ጉብኝት ሲያዘጋጁ, ለአዲሱ ዓመት ምናሌ እና ለሠንጠረዥ ውበት በሚወሰዱበት ጊዜ ግምት ውስጥ መግባት አለባቸው. እና ለቅድመ ቀዝቃዛ ማቅለጫ ማቅለጫው የማይታወቅ ምናብን ካስገባ, አስደናቂ የክረምት ሚስጥር ለረዥም ትዝታዎች በጣም አስማታዊ ጭብጥ ይሆናል. የገና ዛፍን ለማስዋብ የሚያደርገው ጥረት ለልጆች ሊሰጥ ይችላል, ነገር ግን የቡና ቅንጦችን ትክክለኛ መምረጥ መወሰድ አለበት. የአሮጌው አዲሱ ዓመት 2017 ምናሌ ምን መሆን አለበት? መልሱ ቀላል ነው; ቀላል, የተለያየ, የተራቀቀ, ብሩህ እና ሙሉ ተፈጥሮአዊ ነው. መሰረታዊ የምግብ ዝርዝሮች-
- በምግብ አሰራሮች ውስጥ የዶሮ እና የችግሮች ማጣት;
- ጠረጴዛው ላይ ከፍተኛው የአረንጓዴ እና አትክልት መጠን;
- ቀዝቃዛ ምግቦች እና ጣፋጮች ያለ ወፍራም እና ከባድ ንጥረ ነገሮች;
- ትኩስ - ዓሳ, ቫል, የአሳማ ሥጋ, ዳክዬ, የባህር ምግቦች,
- «አይነ ውስጥ አይደለም» የተባይ ቅባቶች: - መጋገሪያዎች, የፋብሪካ ሜካኒዝ, ሶዳ, ወዘተ.
- የዱር እህል ዳቦ ወይም በእጅ የተሰሩ ቦኖች;
- በቀይ, በቢጫ እና በአረንጓዴ ቀለሞች ደማቅ አቀራረቦች;
ለ New Year 2017 ምርጥ ምናሌ እንሰራለን
ለ New Year 2017 ምግብ ለማዘጋጀት እና ለሽርሽር ለማዘጋጀት በሃላፊነት ለመወሰድ ይሻላል. በወቅቱ ልዩነቶችን, የእንግዶች ምርጫን, የወደፊቱን ጠበቃዎች ባህሪ ግምት ውስጥ ማስገባት አስፈላጊ ነው. ዶሮ, እንደምታውቁት ወፉ አይስገበገብም, ነገር ግን በጣም ተመጣጣኝ ነው - ሠንጠረዡ ከልክ በላይ ማለፍ የለበትም, ነገር ግን በቀላሉ መጥራት እና ማጣራት አለበት. የምግብ አሰራር ሂደቱ ከመጀመሩ በፊት ምግብ ማብሰያ-የካሬስክ ዑደት ውስጥ አለመግባባት እንዳይፈጠር እንደየአካባቢው ዝርዝር ዕቅድ ዝርዝር ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው.
- ሰላጣዎች
- ምግቦች
- ትኩስ ምግቦች
- ጣፋጭ ምግቦች
- መጠጦች
ሰላጣዎች . የአመቱ ተምሳሌታዊነት የእንቁላልን እና የዶሮዎችን ሰላጣ በሶላፓሶች ከመጠቀም አንጻር በተለመደው የትርጓሜ ውስጥ "ሄርማን በማዳ ማንጠልጠል" በተለመደው ትርጉሙ ጥሩ አማራጭ ይሆናል. ለምሳሌ, በመዳብ ወይም በመስታወት መልክ. ለኒው ዓመት 2017 ምግቦችን ማሟላት ወይንም ቀለል ያለ ቅባት, የሎሚ ጭማቂ ወይም ዝቅተኛ ቅባት ያለው ዶግ በተሸፈኑ ጥራጥሬዎችና አትክልቶች ውስጥ ሰላጣዎች ሊሆኑ ይችላሉ.
መክሰስ . በርካታ አይነት ሳላማዎችን ለማዘጋጀት ቀላል እና የመመገቢያ ምግቦች እንደ ተመረቁ. ለምሳሌ, በፍሬ, በወይራ እና በፍራፍሬዎች; በእህል ዱቄት እና በጨው ዓሳ; ከእንጀራ, አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች ጋር. በትላልቅ ሜዳዎች ላይ በብዛት የሚገኙ አበቦች በእንግዶች እና በአሮጌው ላይ የማይፋቅ ስሜት ይፈጥራሉ.
ትኩስ ምግቦች . ለአዲሱ የጋዜጣ ጠረጴዛ መምረጥ ከብዙ ቅልቅል እና ጠጣር ጎድ ያለ የስብና የከባድ ስጋዎች መቁረጥ ተገቢ ነው. ምግብ ቀላል ሊሆን ይችላል, ነገር ግን አስገራሚ እና አስደሳች በዓል ነው. በጠረጴዛ ላይ በእርግጠኝነት ሥጋ እና ዓሣ እና ወፍ መሆን አለበት. ከእነዚህ ንጥረ ነገሮች አንዱ እንደ አትክልት, በአትክልት የተሸፈነ ወይም ከተክሎች ቅጠላ ቅጠሎች ጋር አብሰዉ ለማዘጋጀት ቀላል ነው.
ጣፋጭ ምግቦች. የዝግመተ-ወሊቱ ቀልጦ የተቀመጠ ብስክሌት ኬክ ወይም የቅመማ ቅጠል, ቀለል ያለ ክሬም ጣፋጭነት, ጄሊ, በእንጨት-አይስ ክሬም, በእጅ የተሰራ የቾኮሌት ጣፋጭ መሆን ይችላል. በተመሳሳይ ጊዜ, የነዳጅ ዘይት እና ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦች እና ሌሎች ከባድ ጣፋጭ ምግቦች ለኒው ዓመት 2017 ምናሌ ውስጥ ሊወጡ አይችሉም.
መጠጦች. የመጠጥ ምርጫዎችን በንቃታዊ መንገድ መምረጥ ይችላሉ. በአዲሱ ዓመቱ ጠረጴዛ ላይ, በቀይ, በቢጫ እና በብርቱካን ጭማቂዎች, በተፈጠሩ ላምሞዎች, በኩራት እና በፍራፍሬዎች እቃዎች, ተፈጥሯዊ ምግቦች ወይም በቀይ ደረቅ ወይን, ሻምፓኝ ይሆናል.
ለአዲሱ አመት 2017 ፓርቲ የሽቅድድሙጥ ምናባዊ ቅንጫቶች
ተስማሚ ምግቦችን እና የአምልኮ ዓይነቶችን ከመምረጥ በተጨማሪ, የበዓላ ሠንጠረዡን ለማዘጋጀት በርካታ ተጨማሪ እንቁላልቶች አሉ. በዚህ ቀን ውስጣዊው ቀለማት ደማቅ ቀለም የሚያስፈልጋቸው በመሆኑ አዲስ አመት የጠረጴዛ ቀለም ያዙ ሻማዎችን ማዘጋጀት ወይም የአበባው መአከላዊ ማእከላዊ ማእከልን ማስጌጥ ይችላሉ. በጠረጴዛ ላይ ትክክለኝነት እንደ "የቆየ" የጠረጴዛ ጨርቅ እና የበፍታ እቃዎች, "ለስላሳ" ቅልጥሎች (ለደረቁ አበቦች እና ትላልቅ ጥጥሮች, የቢጣ ቅርጫቶች), ሸክላ, የእንጨት ወይም የሸክላ ስራዎች ይመስላሉ. ለአዲሱ ዓመት አስደሳች የሆነ ምናሌ ሲገዙ, አፒፔሪያን ለመምረጥ እና ለማገልገል እድሉ ብልጫ አለው. "ኮክቴይል" እንደ እንግዳ, እንደ "ዶሮ ጅራት" የተተረጎመ ነው. በጠረጴዛው ላይ በጣም ጥሩ ጠቀሜታ ባለው የበረዶ ሽታ እና ደማቅ ፍራፍሬዎች በሚስቡ መጠቅለያዎች የተሞሉ መጠጦች ይመለከታል. ያልተለመዱ ምግቦችን - የጌጣ, ብርቱካን, ክራንቤሪ, ራስተሻ, ኪዊ የመሳሰሉ የመፅሃፍ ምግብ አዘገጃጀቶችን ለመምረጥ የአኩሪቴስ መጠጦች መፍጠር ነው. ስለዚህ አሮጌ እና የቆዩ መጠጦች በአዲስ መንገድ ይጫወታሉ አዲስ ጣዕም, አዲስ ቀለሞች, አዲስ ጣዕም.
ለ New Year 2017 Rooster በምግብ ዝርዝር ውስጥ ዋና ምግብ - ለእረፍት ፎቶ ያለው የምግብ አሰራር መልክ ነው
በአዲስ ዓመት የቤት እመቤቶች ልዩ በሆነ መንገድ ይዘጋጃሉ: ጣፋጭ ምግቦችን ያቀርባሉ, ምርጡን መጠጦች ብቻ ይምረጡ. እንደዚህ ባለው ቀን ጎብኚዎችን መደበኛ የእንቁላል ድንች ከመጤከቻ ጋር ወይንም የተጠበሰ የአሳማ ስጋን ለመጠጣት ፈቃደኛ አለመሆን. የዶሮው የአመቱ 2017 ዋነኛ ምግብ ልዩ, የተጣራ እና ትርጉም ያለው ሊሆን ይገባል. እና ዶሮ ከሌለ, ዳክዬ አንቱ ምርጥ ምርጫ ነው. ሽርሽር እስከሚሆንበት እስከ ወርቃማ ክሬም ድረስ የተጨመቀ እና በጣፋጭ እና በቀዝቃዛ ብርትኳኩስ ተክል የተደገፈ ነው.
ለ 2016 የአዲስ ዓመት ምግቦች ለዱቄት ጥጃ ምግብነት አስፈላጊ የሆኑ ንጥረ ነገሮች
ለሙሽኑ
- አንድ ብርቱካንማ ጭማቂ
- አንድ ብርቱካንማ ቀለም
- ድቀም
- 3 ጥርስ
- ቲም
- ጨው እና በርበሬ
ለጭረት:
- ብርቱካን ጭማቂ - 500 ሚሊ ሊትር
- የሎሚ ጭማቂ - 100 ሚሊ ሊ
- የሜርትል ሽሮፕ - 1 tbsp.
- ቀረፋ - 1 ዱባ
- ክሩሶች - 6 ቹ.
- ጨው - 1 ሳር.
- ዘይት - 2 ንጥል ነገሮች.
ለ New Year 2017 በምድቦች ላይ የዱቄት ቱርክን በብርቱካን ምንጣፍ ደረጃ በደረጃ ያስተምሩ
- የብርቱካን ኩሬን በመጠቀም ምግብ ማብሰል ይጀምሩ. ጥልቀት ባለው ሙቀት ውስጥ ሁሉንም አስፈላጊ ነገሮችን ይዳስሱ.
- ቆንጆው ክብደቱ ጥቁር እና ጥቁር እስኪሆን ድረስ ዝቅተኛው ሙቀት ያብሩት. አንዳንድ ጊዜ መጠጥ አቧራ ሊሆን ይችላል.
- ስታይኒከን ከእሳቱ ያስወግዱ እና ቀዝቃዛ. በኩሽኑ ማጠቢያ ውስጥ ቀዝቃዛ ብርቱካን ኩሬን ይጥረጉ.
- የዱማውን ጡት መጥባትና በኩሽና ወረቀት ፎጣ መድረቅ. ስጋውን ላለመጉዳት በመሞከር በጣሪያው ላይ መቁረጣሪያዎችን ያድርጉ.
- በተለየ መያዣ ውስጥ (የዚፕ ጥቅል መጠቀም ይችላሉ), የዱቄት ጭማቂን, ዚስቲትን, ፍራፍሬዎችን እና ቅመማ ቅመሞችን ለ 3 እስከ 4 ሰዓታት ያጥፉ.
- በዘመናት ማብቂያ ላይ ስጋውን ከሙትጦሽ ይውሰዱ. በጋለ ምድጃ ላይ በደረት ላይ የሚንጠባጠፍ ጥብጣጫን, ምንም ሳይፈስ ጥፍርውን ይንጠለጠሉ.
- ሽቦውን ቆርጦ ለማውጣት የስኳርውን አብዛኛውን ያሸልጡ. ከዚያም በሌላኛው በኩል ስጋውን ይቅሉት.
- እሾሃማውን ለመቁረጥ ሰሌዳ አውጡት. ከ 5-7 ደቂቃዎች በኋላ ስጋውን በ 1 ሣንቲሜትር ውስጥ ይቁረጡ.
- ዳክዬውን በሳጥኑ ላይ ያስቀምጡት, ብርትኳናማ ጨው ያጫውቱ, የፍራፍሬ እና የጭብስ ቅጠልዎችን ይጨምሩ. አዲሱ ዓመት 2017 ዋና ምግብ ለማቅረብ ዝግጁ ነው.
ለኒው ዓመት 2017 ምናሌ የምስጢት ጣፋጭ - የፎቶ ቅፅ
ለዓመት ዓመት ምናሌው ምርጥ ጣፋጭነት በቤት ውስጥ ቸኮቴስ ነው. ከጠንካራ ኬኮች በተቃራኒው, በጣም አፍራሽ እና ጥቁር አይሆኑም. ጥራ ቡና ይዘው ወደ ጠረጴዛ ሊቀርቡ ይችላሉ ወይም ለእንግዶች በንፅፅር ማሸጊያ ላይ እንደ አስደሳች ክብረ በዓሌ ሆነው ያቅርቡ. ሕፃናት እንኳ ልጆች ለአዲሱ ዓመት 2017 በጆሮዎቻቸው ምግባቸውን ለማብሰል አልቻሉም.
ለኒው ዓመት 2017 ለሚታወቀው ለቤት ውስጥ የተሰሩ ጣፋጮች በቤት ውስጥ የተሰሩ ጣፋጭ ምግቦች እንደ አስፈላጊነቱ ይጠቀማሉ
- ስስ ክሬም-1 tbsp. (በ 3 ክፍሎች ተከፍሏል)
- orange tel - 1 tbsp.
- የቫንዲላ ይዘት
- ካራምማም የዛፎች መሬት - 5 pcs.
- ወተት ቸኮሌት - 450 ግ (በ 3 ክፍሎች የተከፈለ)
- ጥቁር ቸኮሌት 150 ግ
- አማራቶቶ - 2 ሳር.
- Калуа - 2 ч.л.
- ማኔሪዬ - 2 ታች.
ለ 2016 ለዓለም አዲስ ምናሌ ምግቦች ለየት ያለ መመሪያ ለ 2017 የተዘጋጀ የቤት ጣፋጭ ቸኮሌቶች
- ጨለማ እና ጥቁር ቸኮሌት ይቁረጡ. መጀመሪያ እንደ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ለጨው እና ለሁለተኛ ጊዜ - በሶስት ክፍሎች ይከፋፈላል.
- ክሬኑን ያሞቁት እና ክብሩን በሦስት ክፍሎች ይከፋፈሉት. በእያንዳንዳቸው ውስጥ አንዱን ብርቱካንማ አክል እና ማርኒየር, ቫኒላ እና ካሉዋ, ካርማ እና አምራቶቶን አክል. ጣፋጭዎች ለህጻናት ከተዘጋጁ, የአልኮል መጠጥ ይቀራል. በእያንዳንዱ ጎድጓዳ ሣንቲም ውስጥ 1/3 የጠማት ቸኮላ ይረጩ. ቸኮሌት ቺፖችን በጥልቀት ያርቁ.
- በማቀዝቀዣው ውስጥ ጥሩ ቅዝቃዜን ማቀዝቀዝ. ከዚያም በትንሽ ሳጥኖች ዙሪያ የክረምት ቅባቶችን ይፍጠሩ. ጣፋጭ በብራዚል ወረቀት ላይ ያስቀምጡ.
- በአንድ የውኃ መታጠቢያ ውስጥ ጥቁር ቸኮሌት ቀዝቃዛና እያንዳንዱን ከረሜላ በቅዝቃዜ ውስጥ አጨለጨፈ.
- ከተፈለገ ጣፋጭዎትን "ኮምፓስ" ለመምሰል በካካዎ ወተት ውስጥ መጣል ይችላሉ .
- ለ 1-2 ሰዓታት በጣፋጭ ወረቀት ላይ ቶሎ ቶሎ ጣፋጭ ማድረጉ. ከዚያም ወደ የወረቀት ሳጥኖች እና ጥቅል በክብረ በዓል ሳጥን ውስጥ ያስተላልፉ.
- ከፎቶው ጋር በምናበቅለው የምግብ አቀራረብ መሰረት ለዓመት ዓመት የምናሌ ምግቦችን ማቀላጠፊያ በጠራራ ፀጉራችን ውስጥ ይቀመጣል.
ለ New Year 2017 ለልጆች የሚስብ ምናሌ: ዝርዝር ቪዲዮ
ለህፃናት እንደ አዋቂዎች ምግብ ማለት እንደ እምብዛም የበዓል እምብርት አስፈላጊ አይደለም. ለህፃናት በበዓል, በአጠቃላይ ደስታና ተድላ በመያዝ በተዓምራት የሚጠብቁ አስማታዊ ህይወቶች መሰማት በጣም አስፈላጊ ነው. ስለሆነም ልጆቹን ከጨዋታዎች እና ስጦታዎች ለማምለጥ, በዓመቱ አመት ላይ ለመቀመጥ እና የእነሱን ሙላት መሙላት በጣም አስቸጋሪ ሊሆን ይችላል. ከችግር ነጻ የሆነ መንገድ ለልጆች አዲስ ምናባዊ ምናሌ ለመምረጥ እና አዲስ የተዘጋጁ ምግቦችን በታላቅ መንገድ ማቅረብ ይችላሉ. ለእናቶች ማራመድ እና ልጆቻቸውን በጣፋጭነት ብቻ ሳይሆን አስገራሚ ምግቦችን በማቅረብ, ግምታዊ ምናሌን አዘጋጅተናል.
- ሳንድዊች "የገና ዛፎች" ከዕፅዋት የተጠበሰ ዳቦ, ከተቀላቀለ ዓሳ እና ከቡልጋሪያ ፔሩ እንደ ውበት;
- የተጠበሰ አትክልት በብሩሽ እና በሾላ ቀበቶዎች ላይ;
- በበረዶና በአትክልት የተጌጡ የሻሚል ኳሶች በ "ስኖውማን"
- ኬክ "የበረዶ ሆብ" በኪሪን እና በጃድቅ ክሬም የተሰራ ፒክ
- የጠመንጃዎች, የበረዶ ሰዎች, የበረዶ ቅንጣቶች, ወዘተ የመሳሰሉትን በቀለም ያሸበረቀ ብስኩቶች.
- የቤት ውስጥ የቤት እመቤት ወይም ወፍራም ኮኮዋ ወተት ጋር;
ይሁን እንጂ ለወጣው ዓመት በጥሩ ሁኔታ የተዘጋጁት ለልጆች የተዘጋጀ ምግቦች ሊበዙ ይችላሉ. ይህን የመሰለ አደጋን ለማስወገድ እና ወንበሮቹን ላለማስቆጣት, አስደሳች የሆኑ ቅመሞችን, ፋብሪካው ማዮኔዝ, ከመጠን በላይ ስብ እና ብዙ ስኳር ሳያስፈልጋቸው ማዘጋጀት ይጠበቅባቸዋል. በጦር መሣሪያዎቻችን ውስጥ በፎቶዎች እና በቪዲዮዎቻችን የምግብ አዘገጃችን, እያንዳንዱ እመቤት ለአዋቂዎች, ለህጻናት, እና ለ 2017 ደንበኛ የዓመት ዓመት ምግቦች ዝርዝር ማድረግ ይችላሉ - እሳት.