የሮማን ባርሰለል ማናችንም ብንሆን በቤተሰብ በዓል ወይም ወዳጃዊ ፈገግታ ማሳለፍ አልፈለግም, በአትክልት አዲስ ልብስ እና በሚያምር ፀጉር ብቻ ሳይሆን በሱ ችሎታ, ጣፋጭ ምግብ ማብሰል እና ገበታውን በተለየ መንገድ ማገልገል. በዚህ ውስጥ እርስዎን ለመርዳት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎቻችን, አብዛኛዎቹ በአደባባው ማዕድ ላይ ማዕከላዊ ቦታ ለመያዝ ብቁ ናቸው. ስለዚህ ቀዝቃዛ የአኩሪ አተር እና ሰላጣ በጠረጴዛው ላይ ለማስቀመጥ የመጀመሪያውን ድምጽ ማሰማት, አስቂኝ ነገር መሳብ እና የምግብ ፍላጎት መፍጠር. እናም ምሽቱ ዋናው "ውበት" እራስ የሰላ የስዕላት አምባሮች ሊሆን ይችላል, በአስደናቂነቱ እንደ እውነተኛ የጌጣጌጥ ቅደም ተከተል. ለዝግጅቱ, ምንም ልዩ ጥረት አያስፈልግም, ብዙ ዓመታት ልምድ ወይም ብዙ ጊዜ አያስፈልግዎትም. በውስጡ ያሉ ንጥረ ነገሮች ቀላሉ ናቸው, ነገር ግን ጥምራቸው ያልተለመደ ነው. አንድ የሮማንን የእጅ አምባር ለማብሰል በመሞከር, የበለጠ አበል እና ለስላሳነት ወደ ላይ ማከል እንደሚፈልጉ ይገባዎታል. ከትንሽ ወይን ጋር ወይም ከተጣራ አይብ የተወሰኑ ሽንኩርት ሊሆን ይችላል. ምናልባትም, በተቃጠለ ፍራፍሬ ወይም በተነጠሰ ቀይ ሽንኩርት ምርጫዎን ይወዳሉ. አንድ ሰላጣ የመፍጠር ሀሳብ እንዳይኖርና ጣዕሙ ፀጉር በሚሰራበት ፀጉር ልዩ አማራጭ ነው.
ግብዓቶች- የዶሮ ዝንጀሮ 500 ግራም
- ድንች 4 ጨቅላዎች.
- Beets 1 pc.
- ዋልታ 30 ጋ
- ሮማ 1 ፒ.
- ማዮኔዜ 100 ግራም
- ጨው 1 ጫማ
- ደረጃ 1 ሰላላን ለማዘጋጀት በበሰለ የበሰለ ድንች, ድንች, ቤጤ, ሮማን, ትንሽ የኔዝ, ማዮኔትና ጨው ያስፈልግዎታል.
- ደረጃ 2 የዶሮ ዝንጁ ቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ, ለትንሽ አፍንጣና ለ 25-30 ደቂቃዎች ያበስላል. ከዚያም ቀዝቃዛና በትንሽ ኩብ የተቆራረጡ.
- ደረጃ 3 ድንች በደንብ ይጠበቃል, ቀዝቃዛ ውሃ ይቀይሩት, ሙቀቱ ያመጣሉ እና እስኪያደርጉ ድረስ ለ 15-25 ደቂቃዎች ያበስላሉ. በምርጥ ስኬል ላይ ቀዝቃዛ, ንጹሕ እና ላቅ ያለ.
- ደረጃ 4 የበሬዎችን በደንብ ይታጠቡ, ቀዝቃዛ ውሃ ይቀቡ, ለ 30-40 ደቂቃዎች ያህል እስኪዘጋጁ ድረስ ለማሞቅ ያዘጋጁ. ቀዝቃዛና ሩዝም እንዲሁ, እሾሃ ጥቁር ቡቃያዎችን እና የጨው ጥጥጥፍ ይጨምሩ - ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ.
- ዯረጃ 5 በአዕሇቱ መካከሇኛ መስታወት ያዙ. የመጀመሪያውን የድንች ክፋይ ይለፉትና በሸንጋይ ማቅለሚያ ላይ ቀባው.
- ደረጃ 6 የሚቀጥለውን የዶሮ ጫጩት ላይ ይለጥፉ, ከዚያም ከሜሚኒዝ ጋር ይቀላቀላሉ.
- ደረጃ 7 ከዚያም የጦማውን ንብርብር በእኩል ማሰራጨት.
- ደረጃ 8 የላይኛው ንብርብ የ Garnet ዘር ነው.
- ደረጃ 9 በጥንቃቄ መስታወቱን ያስወግዱ እና ሰላጣ ቢያንስ ለአንድ ሰዓት ይቀመጡ.