- የባህር የባስ - 3 ሳር
- ሽንኩርት - 1 ፓኬት
- ሽንኩርት - 1 ጥርስ
- የባህር ቅጠል አረንጓዴ አረንጓዴ - 30 ግራም
- ሲላንትሮ - 50 ግራም
- የሎሚ ጭማቂ - 20 ሚሊለል
- የወይራ ዘይት - 50 ሚሊለል
- ጨው - 1/4 የሻይ ማንኪያ
በመጀመሪያ አስቀያሚ ዓሣ መታጠብ, ማጽዳትና መጣል አለበት. ሁሉንም መጥፎ የውስጥ ክፍሎች, ሽንቶች, ክንፎች, ወዘተ. ማቅለሚያ በመጠቀም, ከዚህ የባህር ውስጥ ባንድ በስተቀር, ከዚህ ጋር ተመሳሳይነት ያለው አሰራርን ጨምሮ ሁሉንም የምግብ ቅመማ ቅመሞች ይጠቀሙ. ልክ በፎቶው ውስጥ እንዳለው ሁሉ አንድ ዓይነት አረንጓዴ አጥሚት. ይህ ዓሣው ውስጥ አረንጓዴ አጥሚት ነው. መሙላት ጥሩ ካልሆነ, ዓሳውን በሽንኩርት ክር ጋር በማያያዝ ያስቀምጣሉ. ማገቢያውን በቢጫ ወይም በብራዚል ወረቀት ላይ እንሸፍነዋለን, ዓሦቹን ይትከሉ. ከወይራ ዘይት እና ትንሽ ውስጡ በጨው ላይ እጠፍ. በ 190 ዲግሪ ውስጥ 20 ደቂቃዎች ጋጋ ይበሉ - እና ዝግጁ ነው!
አገልግሎቶች: 3