- አረንጓዴ ሽንኩርት - 4 ጥራዞች
- ጣት - 2 ጥርስ
- ቫምጋር - 1/2 ስኳር ማንኪያ
- የወይራ ዘይት - 1 ሳላማ ማንኪያ
- ጨው, ፔፐር - - ለመቅመስ
የእኔ ተወዳጅ ወቅት ሜይ እና ጁን ነው. እናም በአየር ሁኔታ ውስጥ አይደለም, ነገር ግን በመጨረሻ በዳካ ውስጥ የመጀመሪያው ሰብል ሲጨምር. የእኔ የመጀመሪያወ ወፍ ጥቁር ሽንኩርት ነው. ምናልባትም እንደ አረንጓዴ ሽንኩርት ያለ አዕምሮ የሌለበትን ሌላ የጥንት አትክልት አልጠበቀም. እርግጥ ነው, በሱፐርማርኬት ውስጥ ዓመቱን በሙሉ መግዛት ይቻላል, በሚቀጥለው ወር በገበያ መግዛትና መግዛት ይችላሉ. ነገር ግን ለብዙ የበለጠ ደስታ እምቢ እላለሁ - ከራሴ አትክልት አረንጓዴ ሽንኩርት ውስጥ የመጀመሪያውን አረንጓዴ ሽንኩርት ማፍጨትና ከእሱ ትኩስ ስኳርነት ማምረት. ከአረንጓዴ ሽንኩርት የምህረት እምብርት በጣም ጣፋጭ ነው, እና ይህን ሰላጣ እና የቀይ ቀይ የሽቦ መያዣ ከፊት ለፊቴ ካስቀመጡት, ቀይ የሽምሽቅ ባቄላ እምጣለሁ, እቃውን ይሸጥል, አረንጓዴ ሽንኩርት እና የጓደኞቼን እና የጓደኞቼን ሰላጣ የምመገብ ይሆናል :) ስለዚህ, አንድ አረንጓዴ ሽንኩርት እንዴት እንደሚዘጋጅ እነግርዎታለሁ. 1. የፀደይ ሽንኩርትን ሽርሽር እና, አስፈላጊ, በቆርቆሮ ፎጣ መከረ. በሳባ ሳህ ውስጥ እርጥብ አረንጓዴ ሽንኩርት መሰጠት አይመከርም - ጣዕሙን ያበላሸዋል. 2. ነጭ ሽንኩርት በተቻለ መጠን በተቻለ መጠን ይጥላል. በጋዜጣው ውስጥ መጨመር ይችላሉ. 3. አረንጓዴ ሽንኩርትን በጥሩ ይጫኑ. 4. በሳባ ሳህ ውስጥ የተቀነጠፈ አረንጓዴ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ይዋኙ. በሻምጣጌጥ, የወይራ ዘይቅ እንሞለዋለን. ለመብላጥ እና በርበሬ. ጥሩ ቅልቅል - እና ያ ነው, የአረንጓዴ ሽንኩርት ሰላጣ ዝግጁ ነው. ወዲያው መብላት አለብዎት, ይህ ሰላጣ ለረጅም ጊዜ ሲከማች አይወድም. ስለዚህ ለወደፊቱ አንድ ሰላጣ ለማዘጋጀት እመክራለሁ. ወዲያው መብላት ቶሎ ቶሎ መብላት ማብሰል ይሻላል, እና ይህን ሰላጣ እንደገና ከፈለጉ - እንደገና ያቅርቡ, በረከቶቹ በጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ ይዘጋጃሉ. አሁን የምግብ አሰራርን እንደ አረንጓዴ ሽንኩርት እንዴት እንደሚዘጋጅ አውቃለሁ. :) ጥሩ ምግብ ይኑርዎት!
አገልግሎቶች: 2