- የተሻሻለ ቅቤ - 8 Art. ማንኪያዎች
- በክሬዲት ሙቀት ውስጥ - ከ 90 grams
- ስኳር - 3 እቃዎች. ማንኪያዎች
- እንቁላል - 1 ቁራጭ
- ከቫንሊን ማውጣት - 1 በሻይ ማንኪያ
- orange peel - 1/2 የሻይ ማንኪያ
- ዱቄት - 1 ½ ክፍሎችን (እና 4 ሳሊጉን)
- ጨው - 1/4 የሻይ ማንኪያ
- መራራ - 1 ለመቅመስ
1. ቅቤ እና አይብስ ከቅዝቃዜ ጋር እስኪቀላቀል ድረስ ይደባለቁ. ለ 1 ደቂቃ ስኳር እና ሾክ ይጨምሩ. እንቁላል, የቫኒላ ጨው, ብርቱካን ሽቦ እና ጨው ይጨምሩ. ከዚያም ዱቄቱንና ጩኸቱን አክሉት. ድብሉ ትንሽ ተጣብቂ መሆን አለበት. መከሩ በጣም ከመጠን በላይ ከሆነ 1 ኩንታል ዱቄት ይጨምሩ. በፕላስቲኒት (polyethylene) ውስጥ መበጥበጥ እና ቢያንስ ለአንድ ሰዓት ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ. ምድጃውን እስከ 175 ዲግሪ ፋራናይት ይክፈቱ. ክብ ቅርፅን በመጠቀም ክብደቱን ወደ ክቦች ይቀንሱ. ማእከሉ ላይ መከለያውን ይከርሙ. 2. ከሶስት ጎኖቹን ጥርሱን ወደ ሶስት ማዕዘን እጠፉት እና ማእዘኖቹን መሙላት መሃል በማስገባት ጠርዙን ማጠፍ. ከብራዚል ወረቀት ጋር የተጣደፈ የጋ መጋለጥ ወረቀት. 3. ብስኩቶችን በዴንጋይ ቡናማ እስከ 20 ደቂቃዎች ድረስ ይጥረጉ. ከማገልገል በፊት በቢራጭ ማቀዝቀዣ ላይ ማቀዝቀዝ.
የአገልግሎት ምድቦች: 4-6