የባህር ምግቦች ተወዳጅ ሽሪምፕ ናቸው. ለስላሳ እና ለስላሳ, ለስላሳ, ለስላሳ, ለስላሳ, የተለያዩ ጣፋጭ ቅመሞች ይከተላል. ሽሪምፕስ ከቲማቲም ጋር, በቲማቲሞች ውስጥም ወፍራም የወይራ ፍሬዎች በሚመስሉበት የሰላጣ ቅጠሎች ላይ መልካም ሆነው ይታያሉ. ከጠጣሪዎች ጥሩ ጣዕም ሊሆኑ ይችላሉ. በአበባዎች ላይ, በአትክልት, በማናቸውም የስጋ ቁሳቁሶች ላይ አስተማማኝ ጥንቃቄ ማድረግ ይችላሉ.
ፍራፍሬዎች, ሞቃታማ የዶል እርሳሶች, ጣፋጭ ምቹነት ያለው ጣፋጭ ጣዕም, እና ምን ዓይነት ጣዕም በቃላት ሊገልጹ አይችሉም. ለአንድ ሰው, ቢራ የሚወድ ድንቅ ስጦታ ይሆናል. ምግብ ለማብሰል በጣም ቀላል ናቸው; ክንፎቹን በሚመች የባህር ወሽመጥ ውስጥ መያዝ ይችላሉ ወይም ደግሞ በቅመማ ቅመሞች በመስጠት እራስዎን ማዘጋጀት ይችላሉ. ከዚያም በጋ መጋለብ ወይም በብር ድስ ላይ ይበቅሉ. አንድ ትንሽ ሚስጥር, ለቅርንጫፍ ማር ትንሽ ማር የምታስገቡ ከሆነ ክንፎቹን ወርቃማና ጣፋጭ ጥላዎች መስጠት ነው. ነገር ግን በመጠኑ በተዘጋጀ ቅርጽ ላይ እንዲህ አይነት መክሰስ ለረጅም ጊዜ አይቆይም, ወዲያውኑ ይበላል.
ምኞትና አጋጣሚ ካለ, የአሳማ ጎድን አጥንት ማዘጋጀት ይቻላል. ከነሱ ውስጥ በአብዛኛው በቅመማ ቅመም ወይንም በቀዝቃዛ ወይንም በጣሳ ይከተላል.
በመንሸራተቻዎች ላይ ያሉ ምግቦች ጣፋጭ, ንጹህ እና ምቹ ናቸው. ምናባዊ እና ምርቶችን መጠቀም ይችላሉ-እንደ አይብ, ዘይት, አትክልቶች, የባህር ምግቦች, ዝግጁ-የተዘጋጁ ስጋ, በአምሮቻችሁ እና በምግብ ማብሰል ችሎታዎ ይወሰናል.
ጥሩ መክሰስ / ቢራ / ቢራ / ቢራ / ቢራ / ይጠበቃል. ይሄ ቀላል ነው. የምግብ እቃዎችን, አትክልቶችን, ስጋዎችን እና ጥሬው ውስጥ እንሰምደዋለን. ለማብሰያ ምትን አንድ እንቁላል, አንድ ብርጭቆ, 8 የሾርባ ዱቄት እንወስድለታለን. ክላስተር መልቀቂያ እንዲሆን ከፈለጉ, 4 የሾርባ ዱቄት እና 4 የሾርባ ቅንጣቶች መውሰድ ያስፈልግዎታል. አንድ ወርቃማ ክዳን እስኪያገኙ ድረስ ከሁለት አቅጣጫዎች እጠጡ, ጣቶችዎ ላይ ይደባሉ እና ተጨማሪ ተጨማሪ ጥራጊዎች እንዲጠይቁ ይጠይቁ.
ለሴቶች, የመጠጫ ኳስ የምትሠሩ ከሆነ ጥሩ ውሳኔ ነው. ከድቹ ድንች ወይም ከተጣራ አይብ ያዘጋጁአቸው. የተጠናቀቁ ኳሶች በቅመማ ቅመም ወይንም በጥራጥሬ የተሰሩ የስንጥ ቅርጫቶች ሊሽከረከሩ ይችላሉ.
ለራስዎ ቺፖችን ማዘጋጀት ይችላሉ. በእንቁላል ዘይት ውስጥ የተከተፉ ሪትድሎች የድንች ፍሬዎች, የወይራ ፍሬዎች ከቅባት ይለቀቁ, ወፍራም ውስጡ ይዝጉ, እና ወደ ቢራ ያገለግላሉ, ቅመማ ቅመሞችን እና ቅጠሎችን ይቀላቅሉ.
ሳንድዊች እና ቢራ
ንጥረነገሮች: ጥቁር ዳቦ, ምን ያህል መጠን በቦካን, በቆሎ "ቪሎላ", በካንቸር, ፔፐር ላይ ተመርኩዞ ይወሰናል.
ዝግጅት. ጥቁር ዳቦን በየክፍሎች እናቆጥባቸዋለን, ከቪዮላ አይብ ጋር ቀባው. አንድ ባኮን እንጨልቆለን እና ባርቢካን ላይ ሽርሽር እንሰራለን ወይም እሳቱ ውስጥ እቤት ውስጥ እንሰራለን. ቅዝቃዜና ሞቃት ይበላሉ.
በቻይንኛ ቅጥነት መክሰስ
ጣፋጭ ምግቦች: የቀለለ ቅቤ, 400 ግራም ዱቄት, ¾ ኩባያ ቀዝቃዛ ውሃ, አንድ የሻይ ማንኪያ ስኳር, 2 ትላልቅ የጅብል ሽፋን, ግማሽ ብርጭቆ ቆንጆ አረንጓዴ ሽንኩርት, ከአረንጓዴው ብርጭቆ አንድ ብርጭቆ የአትክልት ዘይት.
ዝግጅት. - በቃላቂው ውስጥ ዱቄት ውስጥ ይለጥፉ, ዘይቱ ይጨምሩ እና በደንብ ያሳድጉ እና ሙሉ ለሙሉ የተቀላቀለ እስኪሆን ድረስ ይቀዛሉ. በሳጥኑ ውስጥ እንጨቱ እስኪሰበሰብ ድረስ ውሃን እና ውሃውን በከፍተኛ ፍጥነት እንጨምራለን. ከዚያም አጣባሹን, ለስላሳ ሉክ እስኪያገኙ ወደ አማካይ ፍጥነት ይቀይሩ እና ለ 5 ደቂቃዎች ይቀይሩ.
- ሳህኑን ጎድጓዳ ሣህን ይሸፍኑት, እና ለ 15 ደቂቃዎች ያርፉ.
- ቂጣውን ሁለት የተለያዩ ክፍሎች ተከፋፍሉ. አንድ ሳህን በሳጥን ውስጥ እንጨምራለን, ስለዚህ መከለያው አያልቅም.
- ሁለት ግማሽ ማእዘኑ ላይ, 20 * 30 የሆነ.
- በዚህ ቀለል ያለ ቀይ ሽንኩርትና ነጭ ሽንኩርት ላይ ግማሽ ጣል ጣልቃ በመግባት በዚህ ሰንሻዥ ርዝመቱ ውስጥ ከቅርፊቱ ርዝመት ጋር. ጠመኔውን እና ጠርዞቹን ቆንጥፎ ቀንድ አውጣው. በፊልም ውስጥ እንጨምራለን እና ለአንድ ሰዓት ግማሽ ማቀዝቀዣ ውስጥ እናስቀምጣለን, እናም ለአንድ ሰዓት ተኩል ያህል እናደርጋለን. ከመሠረቱ ሁለተኛ አጋማሽ ተመሳሳይ ነው.
- የፈሳሽ ማያያያዎትን ውሰዱ እና ከሰህተት ኳስ ኳስ ያድርጉ.
- የጠረጴዛው ገጽታ ከዱቄት ጋር የተረጨ ሲሆን ከግማሽ ሴንቲ ሜትር ወፍራም ክር ጋር ወደ ታንጃን ይወጣል.
- ዘይቱን የሰሊጥ ወይንም የአትክልት ዘንቢል በተቀቀለ ብስክሌት ውስጥ በተቀባ ቦት ላይ እናቀርባለን. ባለ ሁለት ማዕዘን ቅርጾችን ከወርቅ እስከ ቡናማ ቀለም ይለውጡ.
- እጅግ ብዙ ቅባትን ለማስወገድ, መክሰስዎን በወረቀት ፎጣ ላይ ያስቀምጡ.
የጨው ብስኩቶች
ጣዕም: 100 ግራም የእህል አትክልት (አንድ ብርጭቆ 250 ሚሜ ሊወስድ ይችላል), ግማሽ ብርጭቆ ወተት, አንድ ዲቃላ ብርጭቆ, አንድ የስንዴ ዱቄት, ግማሽ ብር ሩዝ ዱቄት, 2 የሻይ ማንኪያ ድስት ዱቄት, ግማሽ የሻይ ማንኪያ ጨው, 2 የስፖንጅ ቅጠላ ቅቤ, 100 ግራም ሽንኩርት, 50 ግራም ማንኛውንም ማጨስ ስጋ, 2 የሻይ ማንኪያ ስጋዎች. ለመርጨት ለየት ያሉ ችግሮችን, የዶልት ፍሬዎችን, የፒዮ ዘር, የሰሊጥ ዘር እንይዛለን.
ዝግጅት. ሽንኩርትን በመቀነስ, እስከ ወርቃማ እና ቀዝቃዛ ድረስ በአበባ ዘይት ውስጥ ይበቅሉት. ስጋውን እና ሽንኩርን በስጋ ማሽኑ በኩል እናልፋለን. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ያጣምሩ እና ዱቄቱን ያዋህዱት. ቂጣውን በሁለት ክፍሎች እንከፋፍለን እና በቢኪው ወረቀት ላይ እንጠቀዋለሁ. መጠኑ 2 * 4 በሆነ መጠን በለበስን. የተገረደውን እንቁላል ማፍለጥ እና በዱሉ ዱቄት ላይ ለመርሳት. 200 ዲግሪ ለ 10 ደቂቃዎች ይብሉ.
ስኩዊድ በፓም
ተቀጥላዎች-400 ግራም የስኩዊድ, - አንድ እንቁላል, ግማሽ ብር ቀዝቃዛ ውሃ, አንድ ግማሽ ዱቄት ዱቄት, ጨው. ለእርሳሳት - የአትክልት ዘይት.
ዝግጅት. - ለመደባለቅ, ባትሪዎችን ሁሉንም ምግቦች ይቀላቅሉ. ስኩዊቶች ወደ የተፈለገው መጠን ይቀየራሉ, ቀለበት ከሆነ, መቁረጥ አያስፈልግዎትም.
- በማቀጣጠል ሾርባ ውስጥ ዘይት ያፈስጡ እና ሙቀትን ያጥን. ዘይቱ መፍሰሱን እንደማያውቅ, መንቀል ሲጀምር, ጨው መሆን አለበት. በሾላ ውስጥ ዘይት ይኑሩ, በጨው ይርቁ እና ለ 3 ደቂቃዎች ያህል ይቆዩ. ከዚያም ምድጃውን አዙሩ. ከዚያም ስኩዊድ ወይም ዘይት ስኩዊድ ላይ ያንሸራትቱ. ወርቃማ ቡኒን እስከ 5 ደቂቃዎች ድረስ ብስለት. እንደ ኩባያ, በ 3 እና በ 1 መካከል ባለው የካቲትፕ ድሬዳ ድብልቅ ቅልቅል ተስማሚ ነው.
የተዘጋጁ የዶል ክንፍ
ያካተቱ ንጥረ ነገሮች: 1 ኪሎ ግራም የዶሮ ክንፍ, የአንድ ሊምፕ ጭማቂ, 3 ወይም 4 የሾርባ ጉንጉን, ፓፕሪክ, ግማሽ የሻይ ማንኪያ ጨርቅ, ቢላዋ በቢላ ጫፍ ላይ.
ዝግጅት. ሽቦዎች ከ 15 እስከ 20 ደቂቃዎች የሎሚ ጭማቂ እና መኸር ይሞላሉ. ነጭ ሽንኩርት ንፁህ ነጭ ሽንኩርት እና ግማሽ የሻይ ማንኪያ ጨው በፕሬስ ማለቂያው ውስጥ እለፍ. በዚህ ድብልቅ ክንፋቸውን በማርከስ እንቁላለን እና በበርካታ ፓፒካዎች እንረጭበታለን. በጋጡ ውስጥ ያስቀምጡት. ክንፎቹ አንድ ጎን ቡናማ እንደነበራቸው ክንፎቹን ይለውጡ, ሁለተኛውውን ከፓፕ ሪካፕ ጋር ይክሉትና እሳቱ ውስጥ ያስቀምጡት. በክንፎቹ ላይ አስፈሪ ክዳን ሲፈጠር, ስጋው ቀድሞውኑ ዝግጁ ነው.
ቢራ ቦንቦች
ተቀጥላዎች: 400 ግራም የስንዴ ዱቄት, ግማሽ ሊትር የብርሀራ ቢራ, 500 ግራም የስንዴ ዱቄት. አንድ ኩንታል ጨው, የጭምጥ መቆንጠጥና ቆርቆሮ, 100 ግራም ጭስ ቢጫን, 30 ግራም እርሾ, አንድ ትንሽ ሽንኩርት, የስኳር ዳቦ, የቢራ ጠርሙስና የጋ መጋለጥ ወረቀት ለመቅለጥ ዘይት.
- ከላመነው የቢራ እና ዱቄት ዱቄት ውስጥ ስንዴውን እንበረክታለን. ለስላሳ ከ 10 እስከ 12 ሰዓታት ወጥተው. ከዚያም ሙን, ኮሊን, ጨው, ዱቄት እና ቅልቅል ይጨምሩ. ስቡን በአጭሩ ቆርጠህ በኩሬ ማብሰያ ላይ ቀቅለው. ወለሉን ከላሙ ላይ ወደ ቂጣ አክል.
- በንፋስ ውሃ ሞላ, ስኳር ጨምሩትና ከላቁ ጋር ይደባለቁ. ከእንቁላኑ እና ከጣቢዎቹ ግድግዳዎች ዘገምተኛ እና በጋጋ ቦታ ውስጥ እንዲቀመጥ አንድ ወጥ የሆነ ዱቄው እንሞላለን. መጠነ-መጠንን በሚደግፍበት ጊዜ, መንከስ ያለበት እና 12 ጥራዞች መሆን አለበት. ቅጠሎችን ያስቀምጡ እና በለስ የተጋገረ ሉክ ላይ ያስቀምጡት.
- በ 220 ዲግሪ በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ ይጋገጡ. ከ 10 ደቂቃዎች በኋላ, ሙቀቱን ወደ 200 ዲግሪ ዝቅ በማድረግ እና ለግማሽ ሰዓት ያህል ቡኒዎችን እስኪሰነጥቁ ድረስ. ዳቦዎቹን በቢራ ያሽከረክራሉ. የተሞሉ ድስቶች ቅዝቃዜ ቢራ ለመብረቅ ቅቤ በብዛት ይቀርባሉ.
አሁን ለቢራ የምግብ አዘገጃጀት የምግብ አሰራር ምን መሆን እንዳለበት እናውቃለን. ለቢራ ቁርስን ለመክፍል እነዚህን ቀላል አዝራርዎችን ለማዘጋጀት ሞክሩ, ይህን ያህል መክሰስ እንደዚህ እንደሚወዱት ተስፋ ያደርጋሉ. መልካም ምኞት!