ከባዶዎች በኋላ "ከብርሃን ተንሳፋር ጋር"! ለልጆች እና ለጎልማሶች ጥሩ ምግቦች ምግብ. አዎ, እና በጣም ጥሩ የሚመስለው ይመስላል! እነዚህ የስጋ መርከብ ያለ እንቁላል ይዘጋሉ. እነዚህ ሁለት ምግቦች በጣም በሚያስደስቱ ሁለት ማሞቂያዎች ውስጥ ይገኛሉ. ስኳር ቦልሶች በጣም የሚያምር ናቸው. የዝንጀሮ ቅጠል እና የዝንጅሬን ሥርን በሣጥ ውስጥ አድርጌ ስለነበር. ከሳጥፉ ጋር በመሆን የስጋ ቦልሳዎቹ በቅመማ ቅመም ተቀርጾ ነበር. እኔ ለሩዝ በምዕራቡ ላይ ያለው ተጽዕኖ አስማት ነበር. ሪቻኪኪ የእሾሆቹን ቅርጽ ወሰደ. ለስላሳ ጣዕም ለስላሳ እና ለስላሳ የጨው (የሩዝ ንብረት የጨው ማቅለጫ, ከስቦል ቦል የተቀበለው ትክክለኛ መጠን). በአጠቃላይ በውጤቱ በጣም ተደስቻለሁ. ለጨዋታ ያዘጋጁ!
ግብዓቶች- የዶሮ ዝንጀሮ 500 ግራም
- ረዘም ያለ የሩዝ ሩዝ 100 ግራም
- ፈካሚ ዝንጀሮ 20 ግ
- የባህር ወፍ 4 ቅጠል.
- የሎሚ ጭማቂ 2 tbsp. l.
- ሰሊጥ ዘይት 30 ሚሊ ሊትር
- የባህር ጨው 3 ግራ
- ውኃ 2 tbsp ገዝቷል. l.
- ሽንኩርት 1 ፒ.
- ደረጃ 1 የስጋ ቡሎችን ለማዘጋጀት የዶሮ ዝሆኖችን, ረጅም ጥሬ የቤምማትቲን ሩዝ, የዝንጀሮ ቅጠል, የበቀለ ቅጠል, የባህር ጨው, ሰሊጥ, ትንሽ ሽንኩርት, የተቀቀለ ውሃ መውሰድ ያስፈልግዎታል.
- ደረጃ 2 ለ 2 ሰዓት በንፋስ ውሃ ውስጥ ይንጠጡ.
- ደረጃ 3 ቀይ ሽንኩርትን ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቀንሱ.
- ደረጃ 4 በሸክኒካዊ ማሽኖች ወይንም በመቃሚያዎች ላይ የዶሮ ስጋውን አፍሩት. ከሽንኩርት ጋር ይገናኙ. ስኳኋ ቧንቧዎቹ በጣም የተሻሉ ናቸው.
- ዯረጃ 5 የተከተፈ ስጋን ማዲገም በጣም ጥሩ ነው. በእርጥበታማ እጆች አማካኝነት ትንሽ የተሰራ ስጋን መለየት ትንሽ ቡሎች ይፈጠሩ.
- ደረጃ 6 ሩዝዎን ያራግፉ. በጨርቅ ጣውላ በማድረቅ በጣም ጥሩ ነው. ሩቱን በስፖኑ ላይ ያፈስሱ, የስጋውን ቡላ በሩዝ ሰብሎች ላይ ይዘሩ, በስጋው ላይ በጥብቅ ይጫኗቸው.
- ደረጃ 7 የእንፋሎት ቧንቧን እና የሎረሮውን ቅጠሎች በሳጥኑ ውስጥ ለማጣፈፍ ወደ ፔንቴሪያው ክፍል ይለፉ.
- ደረጃ 8 የወደፊቱን የሾሃ ዶሮዎች እንዳይደመሰስ የሩዙን ኳሶች በሩጫ ጣርያው ውስጥ በሩቅ አድርገው ያስቀምጡ. ለ 40 ደቂቃዎች ያዘጋጁ.
- ደረጃ 9 እነዚህ በመርፌዎቹ ውስጥ ያሉት ኳሶች ናቸው. የስጋ ቦልሶችን በጥንካሬው ሰሃን ውስጥ በጥንቃቄ ያስወግዱ. ሳህኑን.
- ደረጃ 10 የስጋ ቦልሎች (ኦፍ) ቢጫኑ እውነተኛ ሸርጦችን ማግኘት ይችላሉ. በዓይነ ስውሩ ትንሽ የፊት ቅርፊትና የቧንቧ አፍ ላይ ያሸብርቱ. ልጆች ይህን ምግብ ይወዳሉ. ለምሳ ወይም ለራት ስጋ ምግብ ያቅርቡ. ቀዝቃዛ, እነሱ ደግሞ በጣም ጣፋጭ ናቸው.