- Tagliatelle noules - 300 ግራም
- zucchini - 2 ጥራዞች
- ኩባያ ኩባያ - 1 ክፍል
- እንቁላል የቃጠሎ - 2 ጥራዞች
- ክሬም - 150 ሚሊለል
- የፕርሜሳክ አይብ - 50 ግራም
- ወተት - 2 ሳንቲም
- ላም - 0.5 ንጥረ ነገሮች
- የወይራ ዘይት - 4 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- ጨው, ፔፐር - - ለመቅመስ
ዛኩኪኒውን እጠቡት, ምክሮቹን ቆርጠው ዜቅሺኒዎችን - "ስፓጌቲ" ያድርጉ. አረንጓዴ እና ነጭ "ስፓጌቲ" ማግኘት አለብዎት. የዉሃ ውሃ ፈሳሽ መጨመር እና ቂቅኒን ከ 2 - 3 ደቂቃዎች በላይ ማብሰል. በመቀጠልም በቀዝቃዛ ውሃ ስር ማቀዝቀዝ. በ 30 ሰከንዶች ጊዜ ውስጥ ቀዝቃዛ የዶሮ ስጋን ያልገባ ጣፋጭ ጣብ ላይ ሁለት ቀጫጭን አስቀምጥ. ከዚያም እያንዳንዱን ጣራ ቆርጠው ይቁረጡ. በ 300 ግራ የ Tagliatelle ቡና በተቀባ ውሃ ውስጥ ፈሳሽ, ከዚያም ፈሰሰ. በትልቅ የበሰለ ሳጥን ውስጥ 4 ኩባያ የወይራ ዘይቶችን ይዝጉ, በእሳት ይያዛሉ እና tagaliatelle ን ያስቀምጡ. ወሃ እና ዞቻቺን - spaghetti ያክሉ. በጥንቃቄ ይከርክቱት እና ለ 2 - 3 ደቂቃዎች ያዘጋጁ. 2 እንቁላል ጃልች, 150 ሚሊሊት ፈሳሽ ክሬም, የሎሚ ጭማቂ, 50 ግራም ፋርማሲን አይብ, ጨው እና በርበሬ ይቀላቅሉ. ይህንን ድብልቅ በሳጥኑ ውስጥ ይቅቡት እና ለ 2 - 3 ደቂቃዎች ያነሳሱ. ሞቃት ያቅርቡ!
አገልግሎቶች: 4