የአኩሪ አተር ዘይት ጠቃሚ ነው?

አኩሪ አተር ስንመጣ ብዙዎቻችን የጄኔቲክ የምህንድስናን ወዲያው ያስታውሳሉ. እናም አኩሪ አተር እንደ አተር እና ባቄላ የእንሰት አትክልት መሆኑን አያውቅም ሁሉም ሰዎች አይደሉም. "በክብርዋ" ያጣች መሆኗን ገልጻለች. ይህ በጣም ጠቃሚ ምርት ነው. በተጨማሪም በሌሎች አገሮች ውስጥ በአኩሪ አተር እና በራሱ የተገኘ ዘይት በጣም ተወዳጅ ነው. የአኩሪ አተር ዘይት ጠቃሚ ነው? ስለዚህ ጉዳይ የበለጠ በዝርዝር መነጋገር እንፈልጋለን.

አኩሪ አተር. የእሱ ባህሪያትና ጥቅሞች.

አኩሪ አተር መድኃኒትነት አለው, ዘወትር በመደበኛነት ሰውነት ጠንካራ እና ጤናማ ይሆናል. ይህ ዓይነቱ ዘይቤ በተገቢው መንገድ ይሠራል-ህጻናት ለሙሉ ዕድገትና ለእድገት ዘይት ያስፈልጋቸዋል; ሴቶች ቅቤን ቆንጆ እና ቀጭን ያደርጋሉ; ዘይቱን መጠቀሙ ምስጋና ይድረሳቸው.

ከሌሎች የአትክልት ዘይቶች በተቃራኒው አኩሪ አተር ከፍተኛ መጠን ያለው ባዮሎጂያዊ እንቅስቃሴ አለው, እናም በዚህ ምክንያት ሙሉ አካሉ (98-100%) ይጠመዳል. በምስራቅ ዘመን በምሥራቅ ዘመን ስለነዚህ የነዳጅ ዘይቤዎች ጠንቅቀው ያውቁ ነበር. ለምሳሌ, የቻይና ተመራማሪዎች እና የሳይንስ ሊቃውንት ከ 5000 አመት በፊት ስለ አኩሪ አተር ንብረቶች ጽፈውት ነበር.

በአውሮፓ በ 18 ኛው ክፍለ ዘመን አጋማሽ ላይ አኩሪ አኩሪ አተር ይገኝ ነበር. ስለ አዲሱ ምግብ የሚማረው የመጀመሪያው በፈረንሳይኛ ነበር. በነገራችን ላይ ፈረንሳይ, አኩሪ አተር ሳይሆን አኩሪ አተር አገኘች. በእንግሊዝ ውስጥ, በሴሜኑ ማብቂያ ላይ ስለ አኩሪ አተር አውቀዋል.

በ 20 ኛው ምእተ-ዓመት መጀመሪያ ላይ ስለ አኩሪ አተርን ብቻ የተማርን ሲሆን ለሩሲያ-ጃፓን ጦርነቱ "ምስጋና ይግባ" ብቻ ነው. ሩቅ ምስራቅ በምርቶች ሸቀጣ ሸቀጦች ላይ ችግር ነበረው ስለዚህም ወታደሮቹ የአኩሪ አተር ምርት እንዲመገቡ ተደረገ.

ስለ አኩሪ አተር ስም የመጀመሪያ ስም የተገኘው ከቻይና ደራሲዎች ውስጥ የአኩሪ አተርን ዘይት በጾታዊነት ውስጥ ከወንዶች ጋር በማያያዝ እና በወቅቱ ይህ እጅግ በጣም ጠንካራ የሆነ የአፍሮዲክሲክ ነው. ከጥንት ጀምሮ ስለ ወንዶች የወሲብ ኃይል ሌሎች ሃሳቦችን ነበሩ, በዘመናዊ አስተሳሰቦቻችን በጣም ይለያሉ. ለምሳሌ, በጥንት ዘመን አንድ ሰው በተፈጥሮ አንድ ሰው ቢያንስ 10 ሴቶች ሊኖረው እንደሚገባ ይታመናል. እናም በየቀኑ 10 የጾታ ድርጊቶችን ማከናወን ነበረበት, እስከ እርጅና ድረስ ብቻ ነው. ስለሆነም ዘመናዊው ሰው ቢያንስ የዚህ "ጉልበት" አካል ለመሆን የፍራይሬን ዘይት መተው የለባቸውም.

የአኩሪ አተር ዘይቤ ቅንብር.

በቆሎቱ ውስጥ አኩሪ አተር ከፍተኛ መጠን ያለው ቫይታሚን ኢ (ለ E ጅ E1, E2) ያገለግላል ይህም ለጾታዊ ጤና A ስፈላጊ ነው. ቫይታሚን ኤ 2b 1 ነው, ማለትም ሁለት ቅርጾች አሉት, ዛሬም የሚታወቁ ናቸው-E1 ቶክኮሆልች (ዴታ, አልፋ, ጋማ, ቤታ), E2 ቶክቶሪኖል (ዴታ, አልፋ, ጋማ, ቤታ) ናቸው. ወደ ቫይታሚን ሰውነት ይይዛሉ, ቅጠሎቹም ሁለቱም ያስፈልጋሉ. ሁለቱም ቅጾች በተፈጥሯዊ ምርቶች ብቻ የሚገኙት, በመድሃኒት ቫይታሚኖች ውስጥ ቶክቴሪኖል (containcotriols) አይቀሩም እናም ሰውነታችን ቫይታሚን ኢ

በመደበኛነት አዲስ ትኩስ ምግቦችን (እንዲሁም የፍራይሪን ዘይት) ይበላሉ, ይህም ቫይታሚን ኢን ያካተተ ነው, ከዚያም በአካሉ ወደ 100 በመቶ ይሞላል. አብዛኛዎቹ ዶክተሮች, በሚያሳዝን ሁኔታ, ስለዚህ ስለዚህ ጉዳይ አያውቁም, ወይም ማወቅ አይፈልጉም.

የአኩሪ አተር ቅባቶች ሌሎች አካላትን ያካተተ ነው እነሱም ካልሲየም, ቫይታሚን ሲ, ሶዲየም, ፖታሲየም, ማግኒየየም, ፎስፎረስ, ፖታሲየም, እንዲሁም ሉሲን, ያልተጨመቁ እና የተደባለቀ አሲዶች. በአኩሪ አተር ውስጥ ሊንኖሌይድ አሲድ ሲሆን ይህም አሲድ የካንሰር እድገትን ይከላከላል. ቀጥሎም የአልሚክ, የኦለም, የስታለልና የአልፋ-ሊሊሎኒክ አሲዶች ይገኙበታል. እነዚህ ሁሉ ነገሮች የኮሌስትሮል መጠናቸው በቫይረሶች ውስጥ እንዲከማች አይፈቅዱም. የአኩሪ አተር ቅባትንና የአኩሪ አተር በሽታን ለመከላከል ያገለግላል. በተጨማሪም አኩሪ አተር የጭንቀት ተፅእኖ በደንብ እንዲወገድ, በሽታ የመከላከል አቅም እንዲጠናከር, አንጀትን እንዲቀሰቀሱ, የስኳር ለውጦችን እንዲያሻሽል ይረዳል.

የአኩሪ አተር ዘይት.

በአሁኑ ጊዜ በሩሲያ ውስጥ የአኩሪ አተር ዘይቤዎች የሚመረቱ በሁለት መንገድ ነው-አስገጣጠሙ የሜካኒካዊ ዘዴ ነው, እና መቆረጥ የኬሚካል ዘዴ ነው.

ነገር ግን ቴክኖሎጂዎች አይቆሙም, ነገር ግን ይቀጥላሉ, እና እጥፍ ማደጉ ስራ በአብዛኛው ጥቅም ላይ ውሏል, የመጀመሪያው ምርት ተፈጥሯዊ ንብረቶቹን ጠብቆ ሲቆይ, ዘይቡ ለአካባቢ ተስማሚ ነው, እናም ኃይል ይቀንሳል.

የቀጥታ ሄክሳንን ማስወገድ ዘዴ አሁን በጣም ዘመናዊ እንደሆነ ተደርጎ ይወሰዳል. ዘይው ከተፈጭ የአትክልት ዘይቶች የማይልቅ እና በሌላ ሀገር (በተለይም ከውጭ ወደ ውጭ በመላክ) እጅግ በጣም ጥሩ ጥራት ያለው ዘይት በማቀነጫ ዘዴዎች ይገለጻል.

ቀዝቃዛ መጨመሪያ ዘይት በጣም ጠቃሚ ነው ተብሎ ይታሰባል, ዘይቱ ነጭ ሽታ አለው እናም ለረጅም ጊዜ ሊከማች አይችልም. ከተጣራ ወይም ከመቀጣጠል በኋላ, ማንኛውም ዘይት ይጣራል, ከዚያም ምርቱ አንድ ነዳጅ ዘይት ይባላል.

ያልተቀየረ ዘይት ለማቀነባበር የሂደቱን ሂደት መቀጠል አለበት-የመደርደሪያው ሕይወት እየጨመረ ቢመጣም ምርቱ ባዮሎጂያዊ እሴት ግን ይቀንሳል. ያልተቀየረ ዘይት ጠንካራ ጥቁር, ብሩህ ቀለም, በአኩሪ አተር የተሸፈነ ዘይት. ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ይቀራሉ, አዘውትረው ቀስቃሽ ይባላል. በአኩሪ አተር ውስጥ በጣም ብዙ ሊክቲን ሲሆን ይህም የአንጎል እንቅስቃሴን ለማሻሻል ይረዳል.

ብዙ ምንጮች የተመረጡ የኣይነ አንበሳ ዘይት ብቻ ይመክራሉ, ይህም የሚጣጣመው ጣዕም እና ሽታ ሁሉም ሰው እንደማይወደድ በመነሻነት ነው. ጉዳት የለውም, ሆኖም ግን, የካንሰር መከላከያዎችን ጨምሮ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን በመፍጠር ምክንያት እንዲህ ባለው ዘይት ውስጥ መመገብ አስፈላጊ አይሆንም.

የአኩሪ አተር ዘይት አጠቃቀም.

በኮምፕቴቶሎጂ- የአኩሪ አተር ቅባቶች ኮምፕቶሎጂ (ኮሜሽቲካል) ጥቅም ላይ የዋለ ጠቃሚ ባህሪያት አላቸው. እርቃንን ቆዳ ለመንከባከብ ይህ ዘይት ጥቅም ላይ መዋል የለበትም (መልክአቀፍ በሽታ ሊያስከትል ይችላል), ነገር ግን ለተለመደው እና ደረቅ ቆዳ, የአኩሪ አተር ነዳጅ በትክክል ይሟላል. የሶይዩ ዘይት ቆዳውን እያጠባውና እንዲመግበው ያደርጋል, እርጥበት ለማቆየት ይረዳል, በመጠን በላይ የሆነ የመከላከያ ሽፋን ይፈጥራል. ደረቅ, እርጥብና የአየር ሁኔታ የተቀዳ ቀለም ያለው የአኩሪ አተር ቅዝቃዜ, የቆዳ ቀለምን, ትኩስ እና ጤናማ ቀለም እንዲታደስ ያግዛል.

ለጎለመሰው ቆዳ የእርሻ ቅባት ጥሩ እንክብካቤ ነው ተብሎ ይታሰባል. የቀዘቀዘውን የቆዳውን እጥቆሽ እና ቶሎ ይላታል, ቆዳውን ያበረታታል, የእንቅልፍ ሽኮኮችን ያስወግዳል, የእርጅና ሂደቱን ይቀንሳል.

በማብሰል: የተጣራ የአኩሪ አተር ዘይት ጣፋጭ ነው, አትክልቶችን ብቻ ሳይሆን እንደ የዓሳ እንዲሁም ስጋን ማብሰል, ቀዝቃዛ ምግብ ማዘጋጀት, ምግብ ማደብለብ, የመጀመሪያዎቹን ምግቦች ማብሰል, እና ሁለተኛው (በሩስያ ውስጥ ይሄ የተለመደ አይደለም). በሩሲያ ምስራቃዊ ምስራቅ ውስጥ የአኩሪ አተር ዘይት ዋናው ነው (ሌሎች ዘይቶችም ጥቅም ላይ የዋሉ, ነገር ግን እንደ ተጨማሪ) ናቸው, እና እዚያም ሊደረስበት የሚችል ስለሆነ, ምክንያቱም ብዙ እህል በልዩ. በአኩሪ አተር ውስጥ ከአንድ ትውልድ በላይ አድጓል. ዘይቱ ማለስለሻ, ማጣሪያ, ማጽዳት, ማጽዳት እና ማቅለሻ ከለቀቀ በኋላ ዘይቱ በጥንቃቄ ሊታይ ይችላል. የተጣራ ዘይት በጨለማ ብርጭቆ ጠርሙስ ውስጥ እና በጨለማ ቦታ ውስጥ መቀመጥ አለበት, ከዚያም በንብረቱ ውስጥ ለረጅም ጊዜ መቆየት ይችላል.