- ቡና - 2,5 ቆቦች
- ሙቅ ውሃ - 1 ብርጭቆ
- የወይራ ዘይት - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- ጨው - 1 በሻይ ማንኪያ
- አረንጓዴ ሽንኩርት - 6 ሳር
ከቅጣጥማው እና ሙቅ ውሃ ውስጥ ከሚወጡት የተጣደሩ ጥፍሮች ይስፈን. ቂጣው እስኪያልቅ እና አጣማ እስኪሆን ድረስ ይጣሉት. ያፈሰሰውን ሉን በሳጥኑ ውስጥ ዘይት ያድርጉት. እቃውን በደቃቁ ፎጣ ላይ ሸፍነው ለ 20 ደቂቃዎች በሞቃት ሥፍራ ይልቁ. የተበጣጠለው ሉል በስድስት ክፍሎች የተከፈለ ሲሆን እያንዳንዱም በኳስ ይሠራል. እያንዳንዱ ኳስ በ 10-15 ሴንቲ ሜትር ዲያሜትር ውስጥ ይለፋሉ. እያንዳንዱ ኬክ በዘይት, በጨው እና በትንሹ በአረንጓዴ ሽንኩርት ላይ ይርገበገባል. ኩኪውን በንክቦዎች እናጠባለን. ከዚያም በፎቶው ላይ እንደሚታየው የተንሸራተቱ ቀበቶ በስፖንጅ ያጥፉት. ይህ ኮምጣጤ ወደ አንድ ጠፍጣሽ ኬክ ተመልሶ መጥቷል. ድስቱን በዱቄት ቅቤ እና ቅቤ ያነሳሉ, የእኛን ኬኮች ይበለጉ - ለሁለት ወገኖች ለስላሳ ቡናማ እስከ 4-5 ደቂቃዎች ድረስ. ከመጠን በላይ የሆኑ ኬኮች ከልክ በላይ ስብን ለመምጠጥ በወረቀት ፎጣ ላይ ይሰራጫሉ. ያ ብቻ ነው: የተጣራ የጣፋ ኬኮች ዝግጁ ናቸው! መልካም የምግብ ፍላጎት.
አገልግሎቶች 6