- ፒኒኮች - 10-15 ቅሎች
- የጎጆ አይብ - 400 ግራም
- መሃክር ክሬም - 5 ኛ ደረጃ. ማንኪያዎች
- ስኳር - ለመቅመስ
- ኬቸሪ - 300 ግራም
- እንጆሪ - 300 ግራም
- ማጣፈጫ - 1 ኛ ድፍን
- እንቁላል - 1 ቁራጭ
- ክሬም ወይም ወተት - 250 ሚሊሊት
- ዱቄት - 2 ሳሊጉን
- የቫንዲን ስኳር - 2 ሳሊጉንሶች (የቫኒሊን ኳስ ሩብ ያህል መተካት ይችላሉ)
1. በ 50 ሚሊሊሽ ውሃ ውስጥ ዲዛይን እናደርጋለን. ማቅለሚያ የወተት ማራቢያዎችን ይቅዱት, 150 ሊትር ውኃን ይጨምሩ, 3 የሾርባ ስኳር ስኳር ይጨምሩ, ወደ ሙጫ ያመጣሉ. በመፍላት ላይ, የተሟሸውን እህል ይጨምሩ እና ከሳጥን ላይ ያስወግዱ. ቀዝቀዝ. የስታርቤል ኩይስ ዝግጁ ነው. 2. ቂጣውን ወደ እባጩ ይያዙት. እንቁላሉን በ 3 ጠርሙስ ስኳር እና በቪንሊን ያርቁ. ዱቄቱን ማፍጠን. ከዚያም ቀስ ብሎ, ቀስቅሰው, ሙቀት አክል ይጨምሩ. ቀስ ብሎ እስከሚሞላ ድረስ ቀስ ብሎ እሳት እንሠራለን. ምግብ በማብሰሌ ጊዜ መንቀሳቀስዎን ያረጋግጡ. ከመጠን በላይ ከቀዘቀዘ ሙቀትን ያስወግዱ እና ቀዝቀዝ ያድርጉ. የቫኒላ ኩስ ዝግጁ ነው. 3. የቡና እርጎት (ጥራቱ ግዙፍ ከሆነ ሰሃን ውስጥ መጥረግ መፈለግ በጣም አስፈላጊ ነው), 5 የሾርባ ማንኪያ ስኳር, ቅጠላ ቅቤ. እንደ መከርከሚያው እና የራስዎ ጣዕም ላይ የሚመረኮዝ ክሬም እና ስኳር መጠን ሊለያይ ይችላል. 4. በቀረጠው ቅልቅል ላይ የሽማሬዎችን ጨምር. መሙላት ተዘጋጅቷል. 5. በፓንኮክ ላይ መሙላትዎን በፓምፕ ውስጥ ካስገቡ በኋላ ለስላሳ ማዘጋጀት. በተጨማሪም ኩኪው ውብ በሆኑ ኩባያዎች ውስጥ ለብቻ ማገልገል ይቻላል.
10-15